Táto škótska whisky

Škótska whisky je podľa štatistiky jedným z najpredávanejších nápojov. Približne tridsať fliaš sa predáva na svete za sekundu.

História pôvodu nápoja jetajomstvo, je známe len to, že sa s ním začali zaoberať. Slovo "whisky" pochádza z keltskej "vody života", ktorá už umožňuje zvýšiť ju na hodnosť špeciálneho nápoja.

Škótska whisky je pred predajom v Írsku, Kanade, Japonsku a Amerike. Je to silný alkoholický nápoj, ktorý je vysoko cenený milovníkmi kvalitného alkoholu.

Ak chcete byť nazvaná skutočná škótska whisky,Všetky medzinárodné normy destilovaného alkoholu musia byť vyrobené výlučne v Škótsku z bôbu a vody; fermentované kvasnicami; mať chuť surovín, ktoré sa používajú pri jeho výrobe; starnúce v dubových sudoch najmenej tri roky; a neobsahujú žiadne prísady okrem karamelu a vody.

Škótska whisky sa nazýva aj škótsko, čo je jej plné synonymum. Tento nápoj je rozdelený do piatich klasických kategórií. Jeho hlavné odrody sú:

1. Jednotná sladová whisky, 100% vyrobená z obilnín prvého liehovaru. Mnohí to radšej.
2. Hroznová whisky. V jednej výrobe sa tiež destiluje z vody a zŕn. Ale môže byť použitý nielen jačmeň, ale aj iné zrná.
3. Zmiešaná škótska whisky je zmesou obilnín a jedinej sladovej whisky z rôznych liehovarov. Toto je najobvyklejší nápoj dnes.
4. Zmiešaná sladová whisky, vytvorená okamžite z niekoľkých jednodruhových nápojov z rôznych liehovarov.
5. Zmiešaná obilná whisky, vytvorená zmiešaním niekoľkých liehovarov.

Skutočný nápoj sa môže vyrábať iba vŠkótsko. Hlavnou surovinou pre jej výrobu je jačmeň. Najskôr sa zhromažďuje slad, potom sa suší pomocou rašelinového dymu, takže špecifická rašelinová chuť je vlastnosť, ktorú má škótska whisky.

Značky tohto nápoja sú veľmi rozmanité. Celkom je tu viac ako dvetisíc, vyrába viac ako sto závodov v Škótsku. Niektoré z najznámejších značiek - slávna Grouse Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, učiteľa Highland smotanou a mnoho ďalších. V Rusku sú najobľúbenejšie značky Jameson, Bushmills a Paddy.

Väčšina nápojov vyrábaných dnesje miešaná whisky, teda zmesi získané zmiešaním sladu a obilnej whisky. Po prvýkrát sa technológia miešania aplikovala v liehovore Andrew Asher v roku 1853.

Dobrá škótska whisky, cena ktorejje určená jeho značkou a vytrvalosťou, avšak nikdy nie je lacná. Ceny začínajú od dvadsať dolárov za fľašu. Najdrahšia fľaša škótskej pásky (staršia ako 150 rokov) bola predaná v aukcii takmer šesťdesiat tisíc dolárov.

Whisky s dobrým starnutím sa považuje za nápoj, ktorý sa nachádza v sudoch 10-12 rokov, najviac - najmenej troch. V závislosti od oblasti výroby má alkohol odlišnú chuť a odtieň.