Pearl jačmeň v ľuďoch sa nazýva nepochopiteľnýmtermín "frakcia 16". Avšak tí, ktorí slúžili v armáde alebo sa jednoducho oboznámili s vojenským spôsobom života, toto meno mnohokrát počulo. A dokonca občas jedli ovocnú kašu. Mimochodom, veľmi chutné, výživné, užitočné. Samozrejme, že ho pripravíte, potrebujete čas, pretože zrná sú tvrdé, veľké, dlho varené. Ale na prílohu s omáčkou alebo omáčkou, rovnako ako mlieko, med, ovocie a orechy "PAP-mačička" sa konzumuje v jednom sedení.
Spoločný perlový jačmeň
Ako variť perlový jačmeň na obloha je najjednoduchší,rýchlo? Preto by sa krúpy mali vopred namočiť niekoľko hodín, rovnako ako ryža. Potom zaspíte v hrnci alebo panve, pridajte vodu, priveďte do varu. Ak chcete rýchlo variť, používajte vriacu vodu alebo len horúcu vodu. Vytvorte oheň ticho a variť, kým nebude zmäkčený, pripravený. Spotreba výrobkov: pre každé meranie krúpov sa odoberajú 3 merania vody. Soľ na chuť, z polovice čajovej lyžičky. Obvykle sa to robí na konci varenia alebo pri varení. Ako variť perlový jačmeň na obloha, aby bolo chutnejšie, viac chutné? Vo vriacej vode nalejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja. Namiesto zvyčajnej soli môžete použiť korenia - "Mivin" alebo iné, ktoré používate. Vďaka nej bude kaša chutnejšia a chutnejšia. A nezabudnite na korenie: bobkový list, voňavý korenie, koriander. Tiež zlepšia kvalitu misky. Pri podávaní posypte posekanými bylinkami. Ako variť perlový jačmeň na obloha? Existuje cesta: nalejte do vriacej vody a nechajte znova variť. Minúty 5 intenzívne zahrievajte a potom otočte na sito. Druhý hrniec naplňte vodou. Keď varte, dať maslo a soľ, zmäkčené zuby. Ovašku nechajte na strednom ohni až do zahustenia.
Potom urobte oheň minimálny a odíďteporaziť hodinu. Hotová kaša bude drobivá, voňavá, veľmi príjemná. Pred jedlom maste znovu. Samozrejme, existujú aj ďalšie možnosti, ako variť perlový jačmeň na obloha. Napríklad, bolo by dobré, aby si pre ňu vyrobila mäsová omáčka. Z tohto dôvodu vyprážajte kúsky mäsa v panvici. V liatine, až do priehľadnosti, ušetrite 1,5-2 nakrájanej cibule a 1 strúhaná mrkva. Pridajte mäso s pečenou, nalejte trochu vody a variť, kým nie je pripravená. Na konci sezóny soľou a korením. V prípade potreby pridajte lyžicu - dve paradajky. Hotová omáčka nalejte ovsičku a podávajte. Nezabudnite na čerstvú petržlenovú vňať a kôpru.
Kaša v banke
Ak máte, s výnimkou hrncov a hrncov,hlinené hrnce, potom v nich môžete urobiť "svieže", chutné kaša. Ako variť perlový jačmeň na obloha takýmto spôsobom? Na začiatku je žiaduce varenie do vriacej vody, aby sme trochu zmäkli. Potom vložte do hrnca. Nalejte hrudku horúcou vodou, nalejte soľ a olej. Obal zakryte viečkom a odošlite ho do mierne teplej rúry. Postupným posilnením ohňa zvýšite teplotu na +160. Kaša by mala zaniknúť, kým nebude krupica zmäkčená. Potom vypnite plyn, ale nechajte hrniec v teple na ďalších 10 minút. Takéto zdobenie perlového jačmeňa je perfektne kombinované s pečenou panvicou. Urobte to a podávajte to, pepte ho. Vaša domácnosť bude veľmi potešená a bude rád jesť "frakcia 16".
Jesť zdravie!
