Vajcia s červeným kaviárom - kráľovský predkrm

Dobré popoludnie, drahí priatelia! Neviete, ako prekvapiť hostí? Hľadáte neobvyklé a náročné pokrmy? Dnes sa naučíme, ako ohromiť tých pozvaných jednoduchými starými receptami, ale pripravíme nový spôsob. Takže každý už dlho známy predkrm "vypchaté vajcia". Zamilovala sa a chytila sa na stoloch mnohých žien v domácnosti. Ponúkame novú možnosť varenia: vajcia s červeným kaviárom. Docela neobvyklé, že?

Užitočné dobroty

Je potrebné:

kačacie vajcia - 30 ks;
tvrdý syr so smotanovou chuťou - 200 g;
červený kaviár - 100 g;
majonéza (domáca je lepšia);
greeny;
šalátová paprika;
paradajky (malá čerešňa môže byť).

Kajakové vajcia s červeným kaviárom sa líšia svojou originálnosťou a sú veľmi rýchlo zametané z tabuľky.

varenie:

1. Varenie semenníkov v mierne nasolenej vode. Doba varenia trvá do vriacej vody až päť minút. Vajcia majú špeciálnu sladkú chuť, ak sú "preexponované", stratí túto kvalitu.

2. Chladia v studenej vode, preto sú dobre a úhľadne čistené.

3. Odlúpnite, nakrájajte na polovicu.

4. Oddeľte biele z žĺtkov a sklopte ich do rôznych kapacít.

5. Na žĺtky rožného syra na jemnom strúhadle. Grind, pridať majonézu až do hladkej.

6. Pripravte bielkoviny.

7. Čajovú lyžičku starostlivo naplňte a naplňte bielkoviny.

8. Otvorte plechovku kaviáru a položte ju krásne na náplň.

9. Zdobte so zeleňou samotný predkrm a misku s krásne nakrájanými paradajkami a paprikami.

Tipy

Soľ v tejto miske by mala byť neprítomná, pretože môže pokaziť jemnú chuť.

Vajcia s červeným kaviárom by mali byť naplnené presne s krémovo-ochuteným syrom, keď zmiešané so žĺtkom, stane sa citlivejšie.

Na varenie tejto misky je najlepšie, aby sa hlboké riadu a slúžiť na veľký krásny zásobník.

Kontrast misky je v červenom kaviári. Nebude to len dekorácia, ale aj chuť doplnenie receptúry.

Semenníky určite získajú srdcia aj tých najchudobnejších gurmánov a stanú sa vrcholom vášho stola.

Vajcia s červeným kaviárom

Ak nemáte rád prepracované vajcia, potom to bude inteligentná alternatíva k nim.

Je potrebné:

kuracie vajcia - 10-14 ks;
šampiňónové huby - 150 g;
Cibuľa - 1 ks;
koreniny;
greeny;
majonézy;
červený kaviár

varenie:

1. Varenie vajec. Doba pečenia je sedem minút.

2. Chladte pod tečúcou vodou, vyčistite ju.

3. Umyte huby, jemne nakrájajte.

4. Odlúpte cibuľu, nakrájajte.

5. Žiarovka ohnite olejom, vylejte cibuľu a smažte na strednom ohni až do priehľadnosti. Pridajte huby, soľ a korenie. Varte ďalších 3-5 minút a potom nalejte do panvice polovicu vody a zakryte viečko. Požiar znížiť na malé.

6. Po odparovaní kvapaliny sú huby hotové.

7. Premiestnite ochladený kotol do misy a porazte mixér.

8. Zmiešajte hubovú zmes s žĺtkami pridaním trochu majonézy.

9. Vajcia s čajovou lyžičkou alebo malou vidličkou.

10. Horná časť s červeným kaviárom a vetvičkou petržlenu alebo kôpru.

Naše vajcia s červeným kaviárom sú pripravené. Môžeme začať ochutnávať.

záver

Je naozaj možné vajcia naplniťSi budete priať. Toto a drvené pečeň s cibuľou, šproty, a dokonca aj šunkou. Miska sa môže skladovať maximálne dva dni, potom nie je vhodná na konzumáciu. Majonéza, ako sme uviedli vyššie, je najlepšie si vziať domov, pretože robí náplň jemnejšou a vzdušnejšou. Vajcia s červeným kaviárom budú nielen šikovnou dekoráciou pre váš novoročný stôl, ale aj bežným každodenným sviatkom. Odporúčame skúsiť vajcia v štýle "pod kožušinovým kabátom". Aby ste to urobili, urobte ostrú výplň: Bežte sleď s mixérom a naplňte ho stredom vajíčka. Toto jedlo je varené mnohokrát rýchlejšie ako šalát.

Plnené vajcia s červeným kaviárom - naozaj si vychutnávajú chuť a farby.

Prajeme Vám pôžitok a nové kulinárske objavy!