Ako pripraviť šalát s chobotnicou a kórejskou mrkvou

Morské plody a zelenina sú pre telo veľmi užitočné. Možno preto v poslednej dobe sú jedlá s nimi veľmi populárne. Najjednoduchším spôsobom je pripraviť šalát z nich. Existuje veľa možností. Napríklad šalát s chobotnicou a kórejskou mrkvou.

Jednoduchý recept v zhone

Môže byť pripravený rôznymi spôsobmi. Avšak, chcel prekvapiť svoju zručnosť, niektoré gazdinky ísť po zlom. Ale existuje pomerne jednoduchý spôsob, ako pripraviť šalát s kalamáre a kórejskej mrkvy, ktoré chutia a prínosov nie je horší záludné kulinárske špeciality. To bude vyžadovať:

• čerstvá kostra kalamára s hmotnosťou 400 gramov;
• 4 pravidelné mrkvy;
• 1 balenie korenia (pre kórejskú mrkvu);
• trochu soli;
• 10 gramov cukru;
• 35 gramov olivového oleja;
• 15 gramov 9% octu.

Všetko začína prípravou výrobkov:

1. S kôrovcovou kôrou odlúpnite kožu a potom extrahujtevšetky vnútorné strany. Mala by zostať len mäso. Buničinu odlúpnite do hrnca s vriacou vodou. Akonáhle sa voda znovu varí, počkajte pár minút a ihneď odstráňte varené kalamáre. On sám dosiahne stav pripravenosti, kým sa ochladí.
2. Mäso ochlaďte tenkými hoblinami.
3. Mrkva čisté a rošt na špeciálnej strúhadlo (v obchodoch plný zariadení na výrobu kórejskej mrkvy). Pridajte zvyšné prísady a dobre premiešajte.
4. Zmiešajte oba produkty a pripravte pripravené jedlo.

Šalát s chobotnicou a kórejskou mrkvou je dosť korenistý a dosť citlivý.

Alternatívna metóda

Pre tých, ktorí milujú viac korenistých jedál, šalát s chobotnicou a kórejským mrkvou sa dá variť trochu inak. Zásada zostáva rovnaká, ale súbor prvotných produktov sa trochu zmenil:

• 600 gramov kalmáre;
• 1 veľká cibuľka;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 3 veľké mrkvy;
• zmes mletého korenia (čierna a červená);
• soľ;
• 3 lyžice sójovej omáčky;
• cukor;
• akýkoľvek rastlinný olej;
• čajová lyžička 70% octu.

Proces varenia je podobný predchádzajúcemu:

1. Oloupaná chobotnica sa varí 3 minúty vo vriacej vode a potom sa rozomelie vo forme slamy. Nalejte ich so sójovou omáčkou a nechajte půl hodiny.
2. Mrkva rošt v podobe kórejských slamiek a pridajte k nemu ocot, cukor a soľ.
3. Nakrájané cibule s polkruhmi, smažte trochu v oleji.
4. Cesnak prepustil špeciálnym tlačidlom.
5. Zbierajte všetky produkty v hlbokej miske (vrátane ešte horúcej cibule), premiešajte a nechajte 3 hodiny.

Ak nemôžete čakať dlho, môžete pripraviť jedlo bez toho, aby ste čakali na čas. Tento šalát sa nezhorší.

Ak sú hostia na prahu

Ak je čas veľmi krátky, chokejte s mrkvouv kórejčine môžete variť ešte jednoduchšie. To neznamená, že sa jedlo zle alebo nie je chutné. Práve v receptúre musíte nechať len najdôležitejšie produkty: na 5 malých mäsoch kalórií vezmite 4 stredné mrkvy a baliaci tankovanie (pre kórejskú mrkvu).

Spôsob prípravy:

1. Odstráňte kôrovce z kalmáča a varené celé mäso uvarete do slaných vôd. Po 3 minútach zložte ho do šľahača a opláchnite ho pod kohútikom. Odstrihnúť chladené telá v podobe hoblín alebo slamy.
2. Taktiež vyčistite mrkvu hoblinami. Môžete použiť kuchynský robot so špeciálnym trysky alebo to urobiť ručne.
3. Zmiešajte ingrediencie v samostatnej miske a posajte misku do chladničky.

Niekoľko hodín neskôr chobotnice s mrkvou v kórejskej vložte do misky na šalát a slúži ako občerstvenie. K takejto ostrému prídavku je pečené kuracie alebo vyprážané krevety dokonalé.

Original Mix

Ako viete, koreňová mrkva s kalmárom (recept) je perfektne kombinovaná. A ak maximalizujete rozmanitosť produktov, môžete získať skôr originálny šalát. Bude potrebné iba:

• 300 gramov kalmáre;
• 1 avokádo;
• 4 polievkové lyžice ryže varené;
• 150 gramov ľadového šalátu;
• 1 cibuľa;
• 100 gramov hotovej kórejskej mrkvy;
• sójová omáčka;
• majonéza (alebo rastlinný olej).

A pre marinády:

• 2 lyžice 9% octu;
• čajová lyžička soli;
• 1 ½ lyžice cukru;
• trochu pepřovej pôdy.

Misky sa pripravujú nasledovne:

1. Nakrájajte cibuľu v polkruhoch a vylejte horúcu marinandu. Po 5 minútach môže byť kvapalina vyčerpaná.
2. Kaluľa varte, ochlaďte a potom nakrájajte na tenké prúžky (alebo krúžky).
3. Mrkva jemne nakrájaná alebo strúhaná.
4. Varená ryža by mala byť mierne vlhká.
5. Šalát na ruky.
6. Avokádo starostlivo očistite, odstráňte kameň a mäso sa prípadne brúsi.
7. Cook pripravené jedlo v samostatnej miske, pokryte majonézou (alebo maslom) a premiešajte.

Jedlo je nádherné aj pre slávnostný stôl.

Recept na každý deň

Stalo sa zvykom vidieť na stole šalát skalamáre. Krok za krokom je to celkom jednoduché. Je nevyhnutné, aby každá etapa bola jednoznačne vykonaná a požadovaný konečný výsledok bude zaručený. Vezmite napríklad šalát z čerstvej zeleniny a konzervy chobotnice. Produkty v tomto prípade potrebujú najjednoduchšie:

• 300 gramov bielej kapusty;
• 1 uhorka;
• 2 paradajky;
• 1 plechovka konzervy;
• zelenina (kôpor, cibuľa a petržlen);
• soľ;
• korenie;
• rastlinný olej (alebo majonéza).

Tajomstvo varenia:

1. Zelná jemne nakrájaná, pridajte soľ a trochu rmut ručne.
2. Paradajky s uhorkami na umývanie a rezanie ľubovoľne (ako sa vám páči).
3. Kalich extrahovaný z plechoviek a rozrezaný na prúžky čo najtenšie. Soľanka tu nie je užitočná, takže ju môžete naliat '.
4. Vystrihnite zeleninu nožom. Nie je potrebné veľmi jemne rezať.
5. Dajte všetko do misy a sezónu s majonézou.

Ak urobíte šalát s maslom, potom môžete pridať trochu šťavy z citróna alebo jablčného octu.