Ryža s cukety: a príloha, nezávislé jedlo a konzervácia na zimu
Zo všetkých druhov jedál a obrovský výber z nichkomponenty naznačujú, že si vyberiete ryžu s cuketou. Recept je jednoduchý a môže ho realizovať aj nováčik. Atraktívny ako skutočnosť, že postačí iba rastlinné zložky, a môžete úspešne doplniť im všetko mäso - a miska je vhodná aj horké Odporcovia vegetariánstvo.
Jedzte cuketu s ryžou
Pre akékoľvek jedlo misky, nezmenená zložkaJe vyprážané cibule a mrkva z. Nenechajte sa bez nej, a ryža s cuketou. Je žiaduce, aby zazharki mal viac, takže menej ako dve šálky ryže prijaté dve veľké cibule a veľký koreň. Mrkva, samozrejme, a môžete trieť, ale svieži a krásne to bude vo forme kociek. Kým pripuskayut cibuľou a mrkvou, vyčistiť cuketu a štyri paradajky. Obaja zeleniny a brúsené trim tyče sú pridané do vyprážané. O päť minút neskôr, panva sa zavádza ryža, premyje a ottsezhenny. Pre ešte uhasiť to musí byť vyrovnaný v celej panvici. Okamžite ryža s solené cuketou, ochutená karí (a môže trvať celkom dosť, takže jedla sa objavil zlatý žltkastý odtieň) a korenie. Panva sa naplní vodou; že by sa mala vzťahovať iba na všetky komponenty. Tri strúčiky cesnaku nakrájané (tlak, budú horšie ako "zdravý") a pridá do hrnca. Veko je pokryté, zaznamenajte čas vo štvrť hodiny, a ryžu s dusenou cuketou domäkka.
Ryža s cuketou so syrom
Je lepšie, aby malú zeleninu malúšmirgľový papier. Krupica sa varí oddelene; 150 gramov squashu bude stačiť na pohár ryže. Čas varenia nie je uvedený, pretože závisí od rozmanitosti obilnín. Zelenina sa nakrája na kocky (mladé a malé cukety by sa nemali odlúpnuť). 10 minút pred tým, ako je ryža pripravená, sa cuketu umiestni do hrnca. Po uplynutí času sa voda vypúšťa, obsah nádoby sa umyje a do nej sa vloží malá kocka masla. Vrchná časť je naplnená syrom a miska je vložená do rúry, kým sa prášok neroztopí. Takúto ryžu s cukornatou môžete jesť aj deti. Ale dospelí od neho neodmietnu! Keď položíte jedlo na stôl, posypeme ju estragonom (ak samozrejme spotrebitelia nemajú námietky proti tomu).
Jemná chuť: pridajte kôpor
A nielen on! Najprv nakrájame jemne nasekaný cesnak a cibuľu spolu s kocky cukety. Zoberieme hlavné zeleniny štyri stredné kusy, cibuľa - jeden, cesnak - ako človek miluje, ale nie menej ako tri lobule. Ako zelenina zamumyanyatsya, položil pol pohára ryže, jemne nakrájanú zväzok kôpru a korenie. Po 3 minútach vyprážania sa nalejú neúplné tri šálky vývaru. Vegetariánstvo - nahraďte vodou. Pod pokrievkou ryža s cukornatou bude chátrať asi 20 minút, ale po vypnutí ohňa by sa nemala otvárať ďalšiu štvrtinu hodiny: mala by dobre variť. Len potom sa misky zmiešajú a sú pripravené na ošetrenie.
Plnené cukety
Táto všestranná zelenina môže byť čokoľvek.na veci Napríklad 200 g nasekaných šampiňónov s cibuľou; keď sú takmer tam, pridajte prúžky červenej papriky. Samostatne varíme pol šálky ryže a zmiešame ju s hotovou zeleninou. Pepper, soľ a - mleté pripravené. Teraz pripravujeme pre ne kontajner. V taverniach sa odreže chvost a zadok, po ktorom sa prerezávajú. Semená sú starostlivo narezané nožom. Náplň je vložená do prijatých lodí s lyžičkou a cuketa plnená ryžou a zeleninou je odoslaná do rúry na 40 minút v panvici s trochou vody. Kachle musia byť zahrievané na 190 stupňov. Keď sa odparí, bude potrebné nalievať, aby vaše cukety plnené ryžou nespálili. Keď uplynie čas, "lode" sú pokryté syrom a vrátia sa asi päť minút.
Zimné zásoby
Rovnako sa dá ľahko rozotrieť ryžu s cuketounepríjemné chladné mesiace. Je pravda, že ak sa obmedzíme na tieto zložky, bude to nudné. Preto ponúkame takú cestu. 800 g bulharskej lúpanej papriky sa rozreže na prúžky a libru pripraveného squashu - do kociek. Chishchenye paradajky (700 g), malý rez. Všetka zelenina je zložená do veľkého hrnca; pohár ryže, pol šálky cukru, lyžicu soli, bobkový list (ako sa vám páči) a pohár slnečnicového oleja (rafinovaný). Po zmiešaní budú budúce cukety s ryžou na zimu dané na oheň a varí pol hodiny. Niekoľko minút pred "hodinou X" nalial zásobník octu (9%). Pre zimné horúce squash s ryžou je zabalený do sterilných plechoviek a uzatvorený. V zime nebudete hladní!
