O tom, ako variť makrely v rúre, rovnako ako iné ryby

Na začiatok, ryby, okrem toho, že tochutné a tiež užitočné, bez ohľadu na to, ako to bolo varené. Vyprážané alebo varené, sušené alebo údené, v akomkoľvek variante je to užitočný produkt. Zriedka sa stretnete s akoukoľvek slávnosťou, kde by nebola ryba. Stále dobré z ryby ucha, základný atribút rybárskych výletov.

Zoberme do úvahy niekoľko druhov rýb, z ktorých sa dávýborné jedlo je pripravené. Ako variť makrelu v rúre, nie veľa ľudí vie, a ak vedia, že informácie v tomto článku nebudú nadbytočné, a dokonca byť schopní naučiť sa niečo nové.

Čo je potrebné pre prípravu: pár bonito rýb (počet závisí na veľkosti), zelenej (kôpor, petržlen), mletého čierneho korenia, slnečnicového oleja a soli.

Takže najprv musíte pripraviť tankovanie rýb. Vezmeme hlboký kontajner a do nej jemne nakrájame cesnak; samozrejme, je lepšie ju vytláčať špeciálnym nástrojom. Tam sme vytlačiť citrónovú šťavu - polovica bude stačiť, dali sme aromatické korenie, nalejeme rastlinný olej a to všetko je podsalivaem.

Teraz, ako variť makrely v rúre. Vyčistili sme ryby, museli sme odstrániť žiabre, odstrániť drobky a obväz, ktorý bol pripravený vopred, dobre ju roztierame. A nielen zvonka, ale aj zvnútra. Na plechu na pečenie, aby sa ryby nevyhoreli a stratili svoju atraktívnosť, vložili sme fóliu. Môžete ho vložiť do dvoch vrstiev. Ak smažete viac ako jednu makrelu v rovnakom čase, potom vložte citrón do brucha každej ryby, nie všetci samozrejme, ale pár plátkov. Potom vyplňte brucho každej ryby s petržlenovou vňaťou. Teraz půl hodiny opustíme panvicu s rybou v rúre.

Po jeho pripravenosti môžete prísť s prídavným jedlom. Je však lepšie variť obloha paralelne. Zemiaky môžu byť použité ako také. Môžete jesť celok, alebo môžete rozmiešať. Keď viete, ako pripraviť makrely v rúre, môžete venovať pozornosť iným druhom rýb.

Napríklad aj platýs, ryba je veľmi chutná. A je varené ako v panvici, tak aj v rúre. V ďalšej pasáži sa dozvieme, ako variť platničku v rúre.

Pred vyprážaním platýs sa musí strihať. Na okrajoch je veľa malých jamiek. Niekto má rád v smaženej forme, niekto naopak ich odstráni. Vzhľadom k tomu, že táto ryba je na rozdiel od ostatných, je len plochá, potrebujeme len jej bedrovú časť. Existujú štyri také kusy platýs.

Odrezali sme hlavu, plutvy a chvost. Odstránime kožu a začneme oddeľovať filé z kostí. Kožu nemožno odstrániť znova, kto ju miluje. Potom môžu byť ryby zabalené do fólie a umiestnené v rúre. Ak sa rozhodnete smažiť v panvici, v oleji, potom by teplotný režim nemal presiahnuť 80 stupňov, inak by sa mohli stratiť všetky užitočné látky obsiahnuté v platničke. V peci môžete vložiť korenie do fólie (rozmarín, cesnak), pridať soľ, cesnak a korenie, to všetko s olejovým a fóliovým obalom tak, aby obsah nepretekal. Teplotu nastavíme v rúre o 180 stupňov a upokojíme.

O tom, ako varenie tresky v rúre, terazbudeme vedieť. Musíme tresku, alebo skôr jeho zaoblenie, niekoľko zemiaky, jednu alebo dve cibule (v závislosti na veľkosti), jedna lyžica masla, 600-700 ml mlieka, ryža, soľ a korenie.

Varejte ryžu a pridajte plátkynakrájané filé tresky jednoškvrnnej. Maslo pridajte a dobre premiešajte. Vezmite si panvicu, namažte ju olejom a rozotrite pripravenú hmotu. Môžete použiť tvrdé varené kuracie vajcia. Nakrájajte ich na plátky a položte ich na plátky tresky jednoškvrnnej. Potom pridajte soľ a korenie. Konečným postupom prípravy bude voda obsahovať panvicu olejom. Dali sme ho do rúry a do tej doby pečieme, kým nevidíme zlatú kôru.

V tomto článku sme skúmali nielen to, ako pripraviť makrely v rúre, ale aj varenie iných druhov rýb. Dúfame, že tento článok bude užitočný a informatívny.