Mannick s čerešňami - neuveriteľne chutný a jemný dezert

Prajete si domácnosť s lahodným a jemným dezertom? Potom variť mannu s čerešňami. Článok obsahuje niekoľko receptov na tento koláč. Vyberte niektorú z nich a prejdite na praktickú časť.

Všeobecné informácie

Mannik - skvelá voľba pre tých, ktorí absolútneniektoré produkty v chladničke a voľnom čase. Tento vzduchový koláč si môžete variť rôznymi výplňami: s jablkami, mrazenými bobuľami, kandovaným ovocím. Témou nášho dnešného článku je manička s čerešňou. Nižšie sa pozrieme na spôsoby, ako to dosiahnuť. Prajeme vám kulinársky úspech!

Mannik s čerešňou: klasický recept

Zoznam produktov:

1,5 lyžičky. škrob;
pšeničná múka - pol šálky;
1 lyžička mletá škorica;
mrazené čerešne;
cukor - 1 šálka;
prášok na pečenie - 1,5 lyžičky;
250 ml hustého kefíru;
vanilkový cukor (bude dostačujúce);
1 pohár krupice;
1/3 šálky rastlinného oleja.

Postup varenia:

1. Vyššie uvedený počet krupice naplní kefír. Nechajte 1 hodinu. Krupica by mala nabobtnať a mala by byť mäkšia.

2. Z mrazničky dostaneme čerešňu. Vložte ho do sita alebo sita. Prebytočný džús sa musí vypustiť.

3. Pridajte cukor do šálky s krupicou. Dobre premiešajte. Nalejte olej. Znova premiešajte. Opatrne pridajte pšeničnú múku. Vložte škoricový a vanilkový cukor. Tieto zložky sú zmiešané. Výsledkom by mal byť hustý krém. Ak si myslíte, že cesta je vodnatá, môžete pridať ešte viac múky. Potom nalejte prášok do pečiva.

4. Zapnite rúru a zohrejte ju (asi 180 stupňov).

5. Stlačte čerešňu zo šťavy. Spiace so škrobom. Absorbuje všetku vlhkosť, čo znamená, že manna s čerešňami sa dobre upečie.

6. Vezmeme rozdelenú formu (priemer 20 cm). Namažte dno olejom. Jemne nalejte výsledné cesto. Je potrebné vyhladzovať hmotu od stredu k okrajom. V kruhu položte čerešne. Bobule je potrebné zatlačiť do cesta.

7. Dajte našu budúcu mannu do horúcej rúry. Pečie sa na strednom ohni po dobu 30-35 minút. Ale to nie je všetko. Po uplynutí určeného časového obdobia musí byť koláč presunutý na hornej vrstve. Bude pripravený slúžiť na stole v priebehu 10-12 minút. Čakáme, kým sa manna ochladí. Nakrájajte ho na niekoľko kusov a posypeme práškovým cukrom. Bude to perfektný doplnok k ovocnému čaju.

Mannik s čerešňou vo vírivke Redmond

zloženie:

cukor - pohár bez kopca;
1 lyžička. prášok do pečiva;
300 g čerešne;
krupice - 1 šálka;
dve vajcia;
malá mincovňa;
práškový cukor (na dekoráciu);
100 g masla;
250 ml jogurtu.

Praktická časť:

Číslo kroku 1. V šálke krupice naliať kefír. Nechajte päť hodiny. Pridajte cukor, maslo a vajcia zmäkčené vidličkou. Zamiešame. Nalijte prášok do pečiva. Znova premiešajte.

Číslo kroku 2. Čerešina umývaná vo vode z kohútika. Odstráňte kosti.

Číslo kroku 3. V miske multicooker, ktorej dno je naolejované, položte cesto z krupice. Ozdobte čerešňami na vrchu. Spustite režim "Pečenie". Časovač nastavíme na 50 minút.

Číslo kroku 4. Keď zaznie charakteristický zvukový signál, vyberieme mannu z multicookeru. Nechajte to vychladnúť. Otočime koláč hore nohami, ozdobíme cukromým cukrom a zvyšnými čerešňami. Užite si jedlo!

Krupica čerešňa a jogurtový koláč

Set potravín:

vajcia - 3 kusy;
150 g cukru;
stredný citrón;
prášok na pečenie - 1 lyžička;
150 g obilnín;
2 polievkové lyžice. l. múka;
čerešňa - 500 g;
100 g masla;
150 ml prírodného jogurtu.

Príprava:

1. Zlomte vajcia do šálky. Potom pridajte cukor. Chuť tieto zložky až do bielej. V tej istej miske vložte krupicu, roztopené maslo, jogurt, múku a prášok do pečiva. Výsledná hmotnosť je šľahaná miešačkou. Cesto by malo mať rovnakú hrúbku ako kyslá smotana.

2. Máme dve formy na pečenie. Každý z nich mazame olejom. Krupicové cesto - v týchto formách. Potom zatlačíme na hmotnosť čerešne (bez kamienkov).

3. Formuláre s obsahom sa posielajú do vyhrievanej rúry. Pečieme koláče po dobu 25-30 minút (pri teplote 180 ° C).

4. Začnite pripravovať sirup. Naliať džús z jedného citróna do hrnca. Pridajte 50 g cukru a pol pohára vody. Priveďte do varu. Potom znížte požiar a označte 5 minút. Výsledný sirup (horúci) sa musí naliať cez mannu. Vaša rodina bude mať taký voňavý koláč a určite si vyžiada doplnky.

Na záver

Hovorili sme o tom, ako pripraviť mannic s čerešňami v rúre a pomalým sporákom. Recepty obsiahnuté v článku sú ideálne pre začiatočníkov aj skúsených hostesiek.