Pita chlieb: dva rôzne a neobvyklé recepty
Jedlá z lavash vždy vychádzajú krásne achutné. Je tiež potrebné poznamenať, že takéto občerstvenie alebo teplé jedlá sa pripravujú veľmi rýchlo, pretože základňa sa dá ľahko zakúpiť v obchode a na prípravu šťavnatých a voňavých náplní je potrebný minimálny čas.
Čo môžete robiť s lavashom: v článku sa na vás čakajú recepty, fotky a užitočné informácie.
Variant číslo 1 - roll
Nevyhnutné zložky:
- pripravený arménsky lavash - 3 kusy;
- mleté hovädzie mäso - 450 g;
- malé žiarovky - 2 ks;
- Slnečnicový olej - 15 ml;
- mrkva priemer - 1 kus;
- zrelý paradajkový červený - 3 ks;
- tvrdý syr - 140 g;
- čerstvý cesnak - 2 klinčeky;
- korenie - chuť;
- majonéza - 200-250 g;
- listy hlávkového šalátu - 10-15 veľké;
- čerstvé zeleniny - na chuť.
Proces prípravy plnenia pre kotúč
Pita chlieb možno pripraviť s použitím rôznych prísad. Napríklad v tomto receptúre používame mleté mäsové plnky a čerstvú zeleninu.
Vytváranie rolky
Jedlá z pita chleba sa odporúčajú premokrý uterák alebo gáza. Takže pri balení tohto výrobku sa neroztrhne a zachová si krásny vzhľad. Prvý lavash by mal byť umiestnený na stole a potom rozložiť majonézovú omáčku s cesnakom a položiť všetko pražené mleté mäso. Z vrcholu je potrebné pokryť mäso ďalším arménskym chlebom, ktorý sa odporúča aj na 2 strany s majonézou. Na jej povrchu je potrebné položiť listy šalátu a kruhy rajčiakov. Posledná lavash by mala byť tiež rozmačkaná cesnakovou omáčkou a posypaná strúhaným syrom. Potom sa viacvrstvová vrstva musí pevne zabaliť do role a dať ju do chladničky na pár hodín.
Variant číslo 2 - hrubý
Nevyhnutné zložky:
- pripravený arménsky lavash - 4 ks;
- kuracie filety - 300 g;
- Slnečnicový olej - 15 ml;
- mrkva priemer - 1 kus;
- tvrdý syr - 140 g;
- korenie - chuť;
- čerstvé huby - 100-150 g;
- stredné žiarovky - 3 ks;
- čerstvé zeleniny - na chuť.
Spôsob prípravy hrubého
Vyprážané lavash jedlá sa môžu líšiťnáplň. Z tohto dôvodu vezmeme kuracie filety a čerstvé huby. Mali by byť umyté, čistý, kotleta a orestujeme na slnečnicovom oleji s cibuľou, bylinky, korenie a mrkva. Za to, že ingrediencie budete musieť vychladnúť, zmiešame so strúhaným syrom a potom dať do pita chlieb uprostred veľkého množstva 5-8 polievkové lyžice. Potom múky prípravok odporúča zabalený obálku a smažiť v panvici (rastlinný olej) a maximálnu hodnotu ohňa.
Správne podávanie tabuľky
Jedlá z arménskej lavash (v závislosti odjedlo samotné) by sa malo podávať na stole buď v horúcom alebo studenom prostredí. Treba tiež poznamenať, že s nimi sú členovia rodiny povzbudzovaní, aby prezentovali sladký a silný čaj.
