Diéta cholecystitídy: čo je dôležité vedieť?

Každý by mal byť veľmi opatrnýich zdravie. A ak nemáte dostatok šťastia, aby ste zarobili také ochorenia, ako je cholecystitída, pankreatitída atď., Potom aspoň neskôr stojí za to urobiť všetko, čo je potrebné na vyhladenie následkov. Keď sa vyskytnú tieto problémy alebo po rýchlej liečbe, človek musí dodržiavať určitú diétu. Ale skôr ako pochopíte, akú diétu cholecystitídy treba pozorovať, je potrebné pochopiť, aký druh ochorenia je.

Cholecystitída je zápal žlčníka. Môže byť akútna alebo chronická, kalóniová alebo nepravidelná. Príčinou cholecystitídy je najčastejšie infekcia. Preniká do žlčníka tromi spôsobmi: hematogénne, to znamená s prietokom krvi, lymfogénne alebo vzostupne: z čreva. Liečba cholecystitídy môže byť konzervatívna aj chirurgická. Konzervatívna liečba zahŕňa boj proti zápalu, ako aj so stagnáciou žlče. Chirurgická liečba znamená cholecystektómiu - odstránenie žlčníka. Napriek zvolenej liečbe musí pacient vždy dodržiavať určitú stravu po celý život, a to najmä po chirurgickej liečbe.

Takže ste získali cholecystitídu. Napájanie v tomto prípade je potrebné prísne. Pozrime sa, čo to je. Diéta s cholecystitídou, ktorá sa má dodržiavať, zodpovedá tabuľke číslo 5, ktorá pre túto patológiu a vymenovať. Táto tabuľka prispieva k normalizácii funkcií čreva a pečene, má stimulujúci účinok na žlčové cesty. Úplná výživa je veľmi dôležitá, takže strava na cholecystitídu zodpovedajúca piatej tabuľke dokonale kombinuje všetky potrebné zložky. Je to príklad požadovanej kombinácie proteínov, tukov a uhľohydrátov. Jedlo v neprítomnosti žlčníka by sa malo užívať v rozdelených šaržiach. Je to spôsobené tým, že žlčník vykonával funkciu žlčovej nádrže, ale teraz neexistuje takáto nádrž. Jedlo by nemalo byť príliš horúco alebo studené, malo by byť tiež vylúčené.

Teraz sa pozrime bližšie na výrobky. Hlavným prvkom takmer každého jedla je chlieb. Je to samozrejme možné, ale nie žiadne. Najlepšie raž alebo pšenica, a nie dnes, ale včera. Všetci milujeme mäso, takže sa nebojte, že sa bude musieť úplne opustiť. Stojí za to vyberať odrody s nízkym obsahom tuku, obzvlášť užitočné sú králičie mäso, hovädzie mäso, chudá šunka, kuracie mäso. A o všetkých údených veciach, ktoré musíte zabudnúť. Podobná situácia s rybami: sú možné iba nízkotučné druhy. Tuk, údenie, solenie by malo byť úplne odstránené. Okrem toho musíme zabudnúť na konzervované potraviny, nielen ryby, ale aj mäso. Vajcia sa môžu jesť, ale nie veľmi. Zvlášť sa to týka žĺtkov, pretože majú choleretickú účinnosť. S mliečnymi výrobkami, bude takmer bez problémov, pretože môžete konzumovať mlieko, kefír, ryazhenka a kyslou smotanou. Navyše je treba dokonca spotrebovať. Ale mali by ste si opatrne pristupovať k tvarohu: jesť len nekysle. O tuku krém je tiež lepšie zabudnúť. Teraz ovocie. Zabudnite na "kyslé". Všetko ostatné je celkom možné nielen v čerstvej forme, ale aj ako želé, kissels, peny, kompóty atď. Ďalším dôležitým bodom, ktorý stojí za zmienku, sú nápoje. Kakao, káva a nápoje sýtené oxidom uhličitým sa nedajú spotrebovať. Ale zo slabého čaju s citrónom, nemôžete odmietnuť. Utišujúci účinok na žlčové cesty je spôsobený vývarem žalúdka.

Správna diéta cholecystitídy je veľmi dôležitá. V prípade konzervatívnej liečby ochráni pred opätovným výskytom tejto choroby. Ak hovoríme o chirurgickom zákroku, diéta je jednoducho potrebná, aby nespôsobovala vážnejšie problémy s telom.