Pistácie: kalórie a užitočné vlastnosti

Jeden z najdrahších, ale zároveň aj najviacUžitočné orechy sú pistácie. Pôvodne boli pestované v Sýrii a Iráne, potom v Grécku, Turecku, Španielsku a ďalších európskych krajinách a tiež v USA. Čas zberu je koniec júla a začiatkom augusta. Orechy sú minimálne spracované a tak si zachovajú svoje užitočné vlastnosti. Najskôr sušené na slnku a potom spravidla namočené do fyziologického roztoku a vyprážané. Tento produkt má veľa užitočných vlastností.

Pravdepodobne najkomplexnejšie orechy, ktoré optimálne kombinujú nutričné ​​vlastnosti s obsahom vitamínov, minerálnych solí, aminokyselín - to sú pistácie.

Kalorický obsah orechov v závislosti od typu450-570 rovná, takže sú tak výživné, a tak rýchlo nasýtený. Poskytujú vynikajúci posilňujúci účinok, to je veľmi užitočné pre ľudí, ktorí trpia chronickou únavou.

Vysoký obsah vitamínu E robí tieto orechyVeľký antioxidant, schopný omladzovať ľudské telo. Jedenie ich pomáha obnoviť bunky. Tieto vlastnosti boli známe dokonca starým Peržanom, ktorí považovali orechy za magické.

Luteín-karotenoidy a zeaxantín (veľmi užitočné na posilnenie kostného tkaniva) sa nenachádzajú v iných orechoch. Tieto látky obsahujú iba pistácie.

Kalória sa zdá byť tak hrozivé. Ak dodržiavate zásadu inteligencie a neabsorbujeme orechy v neobmedzených množstvách, nemôžete sa z nich zotaviť. Napríklad, keď budete jesť 25 vyprážaných zŕn, dostanete len 85 kalórií, čo nie je toľko.

Môžete jesť čerstvé, vyprážané,solené pistácie. Kalorický obsah výrobkov, ktoré obsahujú tieto orechy, sa výrazne líši. Sú prítomné v cukrárňach a dokonca aj v niektorých odrodách párkov a syrov. Napríklad v pistáciových sladkostiach od 360 do 620 kalórií (v závislosti od odrody), v syre s medom a pistáciami - asi 360.

Napriek týmto údajom však výživovníci nemajúodporúča vylúčiť zo stravy pistácie. Ich obsah kalórií neprispieva k prírastku hmotnosti a nepoškodzuje tento údaj vôbec. Ak chcete dokázať toto tvrdenie, americkí vedci uskutočnili experimenty, ktoré ukázali, že dokonca s dostatočne vysokým obsahom týchto orechov v strave môžete dosiahnuť milovaný cieľ nájsť štíhlu postavu.

Tajomstvo je mimoriadne vysokéobsah vlákniny v týchto orechoch a že kalórie sú len čiastočne absorbované našim telom. Pokiaľ ide o obsah vlákien, tieto orechy sú vedúce: asi 20 orechov o množstvo tejto zložky môže nahradiť časť ovsených vločiek. Samotný výrobok obsahuje látky, ktoré blokujú jeho absorpciu. Súčasne, prechádzajúc cez črevá, sú schopní vyvinúť čistiaci účinok, ktorý eliminuje škodlivé usadeniny a trosky.

V orechoch je veľmi vysoký obsah tanínu. Veľké množstvo z nich obsahuje vitamíny B.

Často sú tieto orechy zahrnuté do stravy.chorých, aby udržali svoju vitalitu. V tomto prípade sa nepoužívajú len solené pistácie, pretože nadmerný obsah soli nemožno považovať za užitočný.

Pistácie majú priaznivý účinok na pečeň,obnovenie jeho zhoršených funkcií. Sú dobre vyčistené žlčové kanály a zmierňujú koliku. Užitočné orechy a pri liečbe hepatitídy, anémia. Ich použitie veľmi dobre ovplyvňuje prácu srdca, silu ciev. Odporúča sa pre ľudí s respiračnými problémami.

Je zaujímavé, že pistácie (kalórie v tomto prípade už hrajú veľkú úlohu) sú tiež prírodné afrodiziakum, majú dobrý vplyv na zdravie mužov.

Optimálna denná sadzba bežnéhoSpotreba týchto orechov je najviac 10-15 jadier. To poskytne telu živiny a nemusíte premýšľať o tom, koľko kalórií v pistáciách, pretože v takých množstvách existuje extrémne málo.