Hydrogénuhličitan sodný a jeho použitie

Bikarbonát sodný (jedlá sóda) predstavujekryštalická soľ, pre väčšinu ľudí je lepšie známa ako biely prášok s jemnou frakciou. Názov tohto výrobku má niekoľko synonýmov: hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný, sóda na pečenie, hydrogenuhličitan sodný. Nemá žiadny zápach, má soľ-alkalickú chuť. Dostatočne sóda sa rozpúšťa vo vode a tvorí alkalický roztok, jeho zásaditosť závisí od množstva rozpustenej sódy.

V alkohole je bikarbonát sodný prakticky nieje rozpustený, výbušný a protipožiarny, netoxický. V suchý hydrogénuhličitan sodný vzduchu nereaguje, v prípade zvlhčenie jemnú kryštalickú soľ alebo v styku s vodou reaguje s oxidom uhličitým. Aktívne reaguje s kyselinami za vzniku nových solí a plynných zlúčenín. Ak je teplota prekročí 60 stupňov procesu rozkladu, produkty tohto procesu sú oxid uhličitý, voda a uhličitan sodný.

Sóda, uviaznutá na sliznici, môžespôsobiť podráždenie dýchacieho traktu. Toto by sa malo vziať do úvahy pri posielaní ľudí na trvalú prácu v atmosfére, ktorá obsahuje prach hydrogenuhličitanu sodného. Biokarbonát sodný má praktické aplikácie v medicíne, potravinárskom, chemickom, ľahkom, farmaceutickom a hutníckom priemysle. V každodennom živote sa široko využíva obyvateľstvo krajiny.

Potravinársky priemysel používa hydrogenuhličitan sodný na výrobu pekárskych a cukrárskych výrobkov na prípravu nápojov.

Pitná sóda prichádza ako prášok do pečivačas pečenia výrobkov z chleba (použitá vlastnosť sódy pri zahrievaní sa rozloží na komponenty vrátane oxidu uhličitého). Dobrým neutralizátorom kyslého média je hydrogenuhličitan sodný. Jeho vzorec NaHCO3 je známy každému, kto kedysi študoval chémiu. Už v 19. storočí nemecký lekár Bulrich zistil, že bikarbonátová sóda je schopná odstrániť pocit pálenia v pažeráku s vysokou kyslosťou. Čajová lyžička sódy rozpustená v 150 g. voda, môže vylúčiť pálenie záhy.

Schopnosť roztoku hydrogenuhličitanu sodnéhoneutralizácia účinku kyseliny sa začala používať tam, kde je potrebné odstrániť prebytočnú kyselinu, ktorá padla na telo (kyslé popálenie, komáre, atď.). Na spracovanie čerstvého popálenia je možné použiť suchú drogu na pečenie. Roztok sodnej soli sa používa ako slabý antiseptický prostriedok pri intoxikácii, infekcii a diabetes mellitus. Pomáha tiež pri zápalových procesoch očí, pri skvapalňovaní sekrétov v prieduškách, pri oplachovaní úst a iných ochoreniach.

Súčasne sa dlhodobo hydrogénuhličitan sodnýpríjem môže mať vedľajšie účinky vo forme: bolesti hlavy, vracania, stratu chuti do jedla atď. Odborníci neodporúčajú používať veľa sódy pre ľudí, ktorí majú hypertenziu.

Existujú aj kontraindikácie, ktoré môžete zistiť po konzultácii s lekárom.

Chemický priemysel používa hydrogenuhličitan sodný pri výrobe peny, rôznych farbív, chemikálií pre domácnosť, fluoridových činidiel.

Pomocou sódy sa vytvorí proces separáciesírovodíka a oxidu uhličitého zo zmesi plynov. Používa sa tiež pri výrobe práškových plnív v hasiacich prístrojoch a hasiacich systémoch. Hydrogénuhličitan sodný, pri hasení požiaru s oxidom uhličitým uvoľneným z ohrevu, izoluje prístup kyslíka do spaľovacieho miesta. Ľahký priemysel používa tento výrobok na výrobu umelej kože a gumy pre podrážku, na povrchovú úpravu textílií a na opaľovanie kože.

V domácich podmienkach, sóda má praktickýpoužívajte na odstránenie povlaku na vlasy z použitia peny, klimatizačných zariadení atď. Stačí to pridať do šampónu. Niekedy odstrániť nahromadený tuk na vlasy, aplikujte "suchý šampón", na tento účel aplikujte trochu sódy na korene vlasov, hrebeň a ošetrujte teplým sušičom vlasov. Hustá pasta vody a sódy (1: 3) odstráni problém tuhej kože na podpätkoch a lakťoch. V smaltovaných miskách sa ľahko odstraňuje ukladanie uhlíka roztokom sódy na pečenie.