Minke velryba: popis, prospech a ublíženie

Žltý pruhovaný selar (Selaroides leptolepis)známejšie v našej oblasti ako žltá veľryba. Ryby tohto druhu patria do čeľade stavridy ostrobokej. Relatívne malé školské minke veľryby sa podarilo získať obrovskú popularitu. Z nich prichádza vynikajúce slané občerstvenie na pivo, ktoré teraz tlačí taký obľúbený prídavok k napeniteľnému nápoju, ako je šváb.

Ryby žlté minke: popis

Ako už bolo uvedené, Selars sa nemôže pochváliť veľkými rozmermi. Priemerná dĺžka tela dospelého minke je asi 22 centimetrov s hmotnosťou 600 až 650 gramov.

Žena sa líši od mužov vo veľkých rozmeroch. Telo rýb je predĺžené, silne na oboch stranách. Váhy krásnej striebornej farby. Na zadnej strane sú dve rebrá, z ktorých jedna je pichľavá (predná), druhá (zadná) je dlhá. Bočná línia v blízkosti ocasu a kaudálnej plutvy je vybavená kostnými doskami - carinae.

Habitat v prírode

V zásade v prírodnom prostredí, žltá veľrybažije v Japonsku, v Austrálii a pri pobreží Filipínskych ostrovov. Okrem toho je potrebné poznamenať, že hoci sa ryby považujú za morské, možno ich niekedy nájsť v čerstvej rieke Mekong, ktorej vody prechádzajú územím juhovýchodnej Ázie.

Minke veľryba je malá bytosť, ale napriek svojej malej veľkosti a hmotnosti sa to týka dravých rýb. Jeho strava zahŕňa bezstavovce a malé ryby.

Použitie vo varení

Vo varení sa stala slávna žltá veľrybavďaka svojim chuťovým vlastnostiam. Vo väčšine prípadov ryby padajú na stôl vo forme sušenej slané občerstvenie na pivo. Už viac ako desať rokov chutná malá ryba využíva obrovský dopyt. Doručte ho hlavne z Thajska a Vietnamu, na regáloch obchodov sa minke stala stálym komodítom, ktorý je dobre zakúpený.

Minke velryba: prospech a ublíženie

Každý produkt, či už ryby alebo mäso, má svoj vlastnýklady a zápory. Žltá veľryba nie je výnimkou. Pokúsme sa teraz zvážiť prospešné vlastnosti rýb a škodlivé, dokonca aj kontraindikácie.

Najskôr, žlto-pruhovaný Selar -nízkokalorické na 100 gramov rýb, v priemere len 88 kcal. Závisí od pomeru druhu celara a jej biotopu. Z toho vyplýva, že pomocou tohto produktu nie je možné získať ďalšie kilo.

Veľrybí mäso je bohaté na mikroelementy a bielkoviny. Okrem týchto výhod obsahuje veľmi malé množstvo cholesterolu a má pozitívny účinok na mikroflóru. Chuť ryby je príjemná, okrem ľahko sa čistí.

Na rozdiel od všetkých jeho výhod, žltá veľrybamôže poškodiť osobu. Takéto obťažovanie sa môže stať hlavne kvôli nadmernej spotrebe tohto chutného produktu. Sušený a soľný selar je veľmi odlišný v vlastnostiach od surových čerstvých rýb.

Vezmite si napríklad najobľúbenejší produkt,varené z veľrýb - občerstvenie. Pripravený k jedlu, často obsahuje rôzne výživové doplnky. Pomáhajú pri konzervovaní občerstvenia, aby zachovali svoj chuť a výživné vlastnosti. Takéto prísady nie vždy prechádzajú bez stopy pre ľudské telo, samozrejme, ak sú prijaté v neobmedzených množstvách. Pri diskusii o nebezpečenstve žltých veľrýb sa berie do úvahy aj to, ako osoba osobne nesie takýto produkt.

Ak počúvate názory lekárov, potom slanéžltá veľryba by mala byť vylúčená z výživy detí, najmä ak je dieťa predškolského veku. Ak používate tento produkt v tele dieťaťa, môžete dostať nadmerné množstvo soli, čo je úplne neprijateľné.

Po zvážení všetkých výhod a nevýhod môžete urobiťZáver, že je možné použiť žlté veľryby a vychutnať si výbornú chuť, samozrejme, len v rozumných medziach. A je lepšie, aby deti jedli výrobky, ktoré sú vhodnejšie a užitočné pre rastúci organizmus.