Čokoládová pasta, recept na varenie vlastnými rukami

Viete, niekedy môže trochu zlyhanie pokaziťcelý deň Na topánke sa päta zlomí - a dátum sa rozpadne. Autobus vytiahne z tašky USB flash disk s konečnou verziou projektu. Rovnaký problém sa stalo aj s mladým šéfkuchárom z Talianska. Bol poverený prípravou čokoládových darov na mestskú dovolenku, ale počasie sa ukázalo byť príliš slnečné a všetko sa roztopilo. Je to škoda. Ale v tomto momente mal budúci zakladateľ spoločnosti Ferrero Rocher myšlienku čokoládovej pasty. Po niekoľkých rokoch experimentovania sa banky Nutella objavili v obchodoch. O pár mesiacov neskôr celé Taliansko jedlo na raňajky. Bolo to triumf. Čoskoro čokoládové pasty boli vyvezené po celom svete. Dnes ho môžete ľahko kúpiť v obchode, ale prečo nie variť doma. Som si istý, že to nebude horšie.

Čokoládová pasta, recept najprv - s vlašskými orechami

Táto čokoládová pasta Nutella je pripravenáarašídové, ale prečo ho nenahradíte viac vlasteneckými vlašskými orechmi? Budú potrebovať jednu pohár. A napriek tomu - dve vajcia, lyžica masla, 3 plné šálky cukru, 2 šálky mlieka, 4 polievkové lyžice múky a trochu vanilínu.

Pyrené vajíčka a cukor, potom pridajte k nimpostupne: múka, kakao, jemne nakrájané orechy, vanilka a maslo. Pridajte mlieko, všetci spolu znova veľmi dobre premiešajte, položte na malý prsteň, držte až do hustoty, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Čokoládová pasta s orechmi sa môže podávať na stole.

Čokoládová pasta, druhý recept - s arašidmi

Tento recept na čokoládovú pastu je bližšie k klasickej verzii.

Pre to potrebujete: 2 šálky arašidov, 1,25 šálok cukru, pol šálky kakaa, trochu soli, 4 plné polievkové lyžice pravidelného arašidového masla.

Niekoľko orechov, minúty 10 smažte v rúre, párzmiešajte jedenkrát a potom dobre nakrájajte na mixér alebo štepku. Zmiešajte všetky dohromady na rovnomernú konzistenciu. To sa môže robiť pomocou mixéra, mixéra alebo ručne, pokiaľ sa hotová pasta ukáže byť homogénna. Keď ste to urobili, môžete to skúsiť.

Čokoládová pasta, tretí recept - bez pridania orechov

Niektorí šťastní ľudia sú silne alergickí na akékoľvek orechy a sú zbavení takej pochúťky. Čokoládová pasta bez orechov - to je voľba, ktorá im vyhovuje.

Vyžaduje dve poháre cukru a mlieka, 4 plné polievkové lyžice kakaa a múky, 100 gramov tuku.

Nalejte mlieko do hrnca, pridajte cukor,kakao a múku. Všetko je dobre zmiešané po celú dobu, aby sa zabránilo hrudky. Keď začne hustnúť, ihneď odstráňte z tepla. Ochlaďte to. V tomto okamihu by už predtým odstránený olej mal byť zahriaty a mäkký, ale nie úplne roztavený. Pridajte ju do chladenej hmoty, znova ju premiešajte a nechajte vychladnúť v chladničke. Po čom je čokoládová pasta pripravená k jedlu.

Čokoládová pasta, recept štyri - s kávou

Táto verzia čokoládovej pasty má ľahký zápach kávy, takže je veľmi vhodná pre veľkých fanúšikov tohto nápoja.

Na pol litra mlieka potrebujete 350 gramov cukru, čajovú lyžičku akejkoľvek instantnej kávy, 3 lyžice múky a kakaa, 100 gramov tučného masla.

Nalijeme mlieko do hrnca, pridáme múku, kávu akakao. Dobre premiešajte a nechajte na nízkej teplote. Kým mlieko nie je varené, vložte maslo do hrnca. Podľa tradície variť do hustých a nechajte vychladnúť v chladničke. A nová čokoládová pasta s chuťou kávy je pripravená a vychutnajte si jedlo.

Teraz, že čokoládová pasta domapodmienky pripravené, vzniká otázka: ako ju jesť? Čokoľvek sa vám páči! Môžete sa tradične šíriť na chlebe a jesť s čajom na raňajky, môžete pridať k akýmkoľvek dezertom, použite pri príprave koláčov a pečiva. V každom prípade, orechová čokoládová pasta, varená s vašimi vlastnými rukami, bude chutnejšia ako všetky kúpené Nutell kombinované, rovnako ako akékoľvek domáce jedlo. Kuchár s potešením!