Polievka s pohánkou - recept na okamžité varenie!

Mnoho dievčat stále nevie, ako variťpolievka s pohánkou, a, samozrejme, to nie je tak vážny problém, pretože vo veku informačných technológií existuje mnoho receptov, ktoré sa snažia všetko nepravdepodobný.

V tomto článku bude Vaša pozornosťpredstavuje tri receptúry pre rôzne polievky s pohankou. Najskôr by som rád poznamenal, že pohánka je veľmi užitočná pre ľudí trpiacich žalúdočnými chorobami, takže ak chcete začať správne jesť, zahrňte do tabaku pohánku.

Kuracia polievka s pohánkou - recept na dobré domácnosti

Ak chcete urobiť polievku, budete potrebovať:

- asi jeden a pol (1,5) litra vývaru (môže byť menej);

- 500 až 600 g čerstvého kuracieho filé;

- 2 malé zemiaky;

- 1 malá cibuľa;

- 1 karotka;

- 50-60 g pohánky;

- malý rastlinný olej na vyprážanie zeleniny;

- kopru, korenie a soľ podľa chuti.

Na začiatok nakrájajte súčasné kuracie filetystredné kusy a potom ich vložte do jednej panvice s vývarom a nechajte variť asi 13-15 minút. Keď zistíte, že vývar sa varí, pridajte plátky zemiakov a pokračujte v varení ďalších 6-7 minút, po ktorom bude možné nahradiť pohánka pohánkou. Pokračujte vo varení pri nízkych teplotách a pridajte soľ podľa chuti.

Keď je polievka s pohankou varená, variťpečené: odlúpnutú cibuľu s mrkvou, nakrájajte a vložte do panvice s rastlinným olejom. Opečte zeleninu až do dužiny a potom nalejte do hrnca s polievkou. Pridajte ešte trochu pepře, soli a zeleniny, nechajte polievku pripraviť asi 6-7 minút, potom ju môžete podávať na jedálenský stôl.

Hubová polievka s pohankou - recept na milovníkov húb

Ak chcete urobiť polievku, budete potrebovať:

- 300 g akéhokoľvek mäsa (podľa chuti);

- 2 stredne veľké zemiaky;

- 1 malá cibuľa;

- 1 stredná mrkva;

- 5-7 veľkých čerstvých šampiňónov;

- pohánka.

Najprv nakrájame huby na médiuma odložte ich. Prečo sa tieto huby používajú pri varení? Pretože nevyžadujú pre-trávenie, rovnako ako ostatné druhy. Šampiňóny sú lahodné, mäsité a bezpečné. Taká hubová polievka s pohankou - recept na ľahké a rýchle varenie v krajine a doma.

Vyvarujte vývar a v tejto chvíli môžeterožte mrkvu a cibuľu, nakrájajte zemiaky strednými lalokmi a niekoľkokrát umyte pohánku. Keď je vývar hotový, odporúča sa napiť a potom nalejte do panvice pečené mrkvy a cibuľu. Po asi 5-6 minútach môžete pridať pohánku, a po 3-4 minútach - plátky zemiakov. Opečte polievku trochu viac (môžete pridať polovicu kŕmnych bôbov, ak je to žiaduce) a pridajte nakrájané huby.

Polievku polievame do svojej plnej pripravenosti, a to vo veľmikoniec procesu varenia na chuť, pridajte trochu korenia, nádych soli a 1-2 bobkový list. Vypnite sporák a nechajte ho variť a potom ho podávajte na jedálenský stôl.

Paradajková polievka s pohánkou - recept je veľmi jednoduchý

Ak chcete urobiť polievku, budete potrebovať:

- jeden liter rastlinného vývaru;

- 200 g pohánky;

- 1 cibuľa;

- 2 malé strúčiky cesnaku;

- 2 šálky paradajkovej šťavy (kúpené alebo vlastné);

- 1 veľké paradajky;

- trochu rastlinného oleja

Jemne nakrájajte cibuľu a jemne ju opečtepanvica a po niekoľkých minútach pridáme cesnak. Zatiaľ čo je všetko vyprážané, niekoľkokrát sa umyte pohánkou a vylejte liter vývaru. Keď sa vývar príde k varu, nalejte do panvice opečenej cibule a cesnaku.

Zatiaľ čo sa pohánka varene v polievke, vezmite vrubrajčiaky, ponorte do vriacej vody a potom ju vyberte a ponorte ju do studenej vody. Odstráňte z neho kôru, nakrájajte ju na kocky a odložte ju. Vo varnej polievke pridajte paradajkový džús a trochu sa opečte. V tejto dobe si môžete pripraviť obväz z bazalky a cesnaku. Keď je polievka varená, nalejte ju do misy, pridajte trochu obväzu a niekoľko kociek rajčiaka. Bon appetit!