Jednoduché a chutné recepty na piknik v prírode

Aké druhy receptov možno použiť na piknik v prírode? Vyčerpávajúcu odpoveď na túto otázku získate z tohto článku.

Všeobecné informácie

Zakaždým, keď ide do prírody, chcemčo najviac pohodlné na odpočinok. Preto je potrebné rýchlo a ľahko pripraviť jedlo na piknik, ktorého recepty budeme mať trochu ďalej, a ukázalo sa, že je chutné, užitočné a výživné. Samozrejme, môžete sa obmedziť na jednoduchú krájanie čerstvej zeleniny. Ale čo keď potrebujete pokryť krásny stôl na počesť dovolenky? Preto odporúčame použiť nasledujúce recepty na piknik v prírode.

Jemný a chutný kebab z kuracieho prsníka

Aký druh výletov do prírody bez bežného kebabu? Avšak pre toto jedlo nie je potrebné používať bravčové mäso. Koniec koncov, oveľa chutnejšie a najvyhľadávanejšie sa získa šišský kebab z bieleho hydinového mäsa. Pre to potrebujeme:

• kuracie prsia čo najčerstvejšie - 3-5 kg ​​(v závislosti od počtu ľudí);
• voňavé korenie, akýkoľvek, vrátane korenie a soľ - využiť priestor na voľnú úvahu;
• majonéza s nízkym obsahom tuku - 4-5 veľkých lyžičiek;
• pitná voda - 3-5 pohárov;
• čerstvé zeleniny vrátane šípky šípky - pridajte k hotovému jedlu.

Príprava mäsa

Recepty na piknik v prírode by sa mali líšiťjednoduchosť a jednoduchosť varenia. Preto sme sa rozhodli použiť namiesto bravčového mäsa štítkovú kebab a ponuku hydinového mäsa. Mal by sa dôkladne umyť, jemne očistiť od kože, kostí a nakrájať na veľmi malé kúsky. Potom musíte zobrať nový balík, vložiť do kuracích prsníkov a nalejeť slanú vodu. V tomto stave je vhodné trvať asi pol hodiny. Potom je potrebné odobrať kusy, vysušiť papierovými uterákmi, mazať s nízkotučnou majonézou a ochutnať aromatickými koreninami.

Tepelné spracovanie

Prezentovaný recept na piknik (s fotografiou tohtojedlá, ktoré môžete vidieť v tomto článku) sa líši od tradičného spôsobu varenia kešu, pretože vďaka nemu sa mäsové jedlo ukazuje ako veľmi jemné, šťavnaté a chutné.

Pre tepelné ošetrenie kuracieho prsníka vprírodných podmienok, je potrebné zapáliť oheň v grile a čakať na vzhľad horúcich hornín. Ďalšie kusy mäsa musia byť umiestnené na špíz a rovnomerne vyprážané cez uhlie po dobu 25-35 minút.

Správne podávanie

Netreba vedieť o tom, čo môžete použiťrecepty na piknik v prírode. Koniec koncov, pre úspešnú oslavu narodenín na čerstvom vzduchu je dôležité a slúži. Treba poznamenať, že sa neodporúča umiestňovať na letnú tabuľku tie výrobky, ktoré vyžadujú neustále chladenie (maslo, cukrovinky, zmrzlina, mliečne zložky, klobásy, majonéza atď.). Ak ste zanedbali túto radu, môžete ľahko otráviť seba, nielen seba, ale aj ublížiť blízkym ľuďom.

Takže, po šiškovej kebab z kuracie prsiaPlne varené, musí byť starostlivo odstránené z špízy, dajte do veľkej misy a posypeme hornej veľkoryso nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu, petržlen a kôpor.

Jednoduchý šalát na piknik: recept

Ak v prírode ako horúci pokrm vyrozhodol použiť masových špízov, niečo, čo sa mu v žiadnom prípade sa neodporúča varené alebo pečené zemiaky. Koniec koncov, Kombinácia týchto dvoch zložiek, vy aj vaši hostia takmer okamžite po jedle pocíti bezprecedentnej závažnosť bolesti brucha, čo je určite zničiť dovolenku. V tomto ohľade sa odporúča podávať mäsom ľahký, ale lahodný šalát. Na piknik by recept na túto misku mal obsahovať iba čerstvú zeleninu, a to:

• zrelé paradajky - 3-4 ks;
• veľké uhorky - 2-3 ks;
• zelená čerstvá a zelená cibuľa - pozdĺž lúča;
• Bulharský korenie - 1 ks;
• listy hlávkového šalátu - niekoľko kusov;
• olivy alebo olivy bez jamiek - štandardná nádoba;
• syr "Feta" - 100 g (môžete ihneď odobrať kocky);
• slnečnicový alebo olivový olej - 2 veľké lyžice;
• Medový kvet - dezertná lyžica;
• horčica ½ čajovej lyžičky.

Rastlinné spracovanie a príprava omáčok

Tento šalát môžete pripraviť priamo na prírode. To si vyžaduje umývanie celej zeleniny a zeleniny. Okurky, bulharské papriky a paradajky by mali byť nakrájané na veľké kocky, zelené jemne nakrájané zeleniny a listy šalátu chaoticky odtrhnúť. Potom musíte začať pripravovať omáčku. Na tento účel premiešajte slnečnicový alebo olivový olej, med a horčica.

Proces tvorby šalátov

Akonáhle sú zelenina a omáčka pripravené, môžetezačať tvoriť letný šalát. Na to musíte dať rajčiaky, bulharskú papriku, uhorky a zeleninu do veľkej dosky. Potom by mali byť nalievané s voňavou omáčkou a miešať. Na záver je potrebné, aby šalát položil kocky syra Feta a celé olivy (alebo olivy). Po tom, by sa jedlo nemalo miešať, malo by sa okamžite podávať na stole spolu s hotovým kebabom.

Chutné a ľahké sendviče

Recepty na studené občerstvenie na piknik vždySú veľmi populárne medzi tými, ktorí radi relaxujú v prírode. Koniec koncov, než si sadnúť k stolu a teraz najchutnejšie kebab (ktoré budete musieť počkať) s ľahkým zeleninovým šalátom, ako rýchle občerstvenie. Aby ste to urobili, odporúčame pripraviť malé sendviče, ktoré obsahujú nasledujúce zložky:

• nesladený bochník (môžete si vziať bežný chlieb) - 2-3 ks;
• vajcia kuracie varené - 3 kusy;
• Bulharský korenie - 2 kusy;
• Zrelé paradajky - 3 ks;
• tuniak v konzervách - 2 poháre;
• listy čerstvého šalátu - niekoľko kusov;
• vetvičky petržlenu a kôpru - niekoľko kusov.

Príprava hlavných komponentov

Na prípravu takých sendvičovpredvare vajcia a tiež starostlivo umyť zeleninu a zeleninu. Ďalej je potrebné rezať na plátky paradajky a bulharský korenie a konzervované tuniaky konzervované s vidličkou spolu s vlastnou šťavou. Je tiež potrebné rozdeliť nesladený chlieb na plátky s hrúbkou 1-2 cm.

Spôsob formovania sendvičov

Na bochníku (pre každý kus) by mali byť položenéČerstvý listový šalát, dať roztlačené konzervovaného tuniaka, a dať kruh na vrchole vajec, rajčín, paprík kruhu a vetvičkou petržlenovej vňate, kôpru.

Kanoe na piknik

Recepty na pikniky nie sú menšie akopopularita, skôr ako sendviče. Koniec koncov, takéto chladné občerstvenie je výhodné, pretože sa môže spotrebovať, aj keď nemáte čas na umývanie rúk a chcú mať uhryznutie.

Takže pre varenie kanapé budeme potrebovať:

• šípky - 20-30 ks;
• syr "Mozzarella" - 200 g;
• čerstvá uhorka - 2-3 ks;
• olivy s akoukoľvek náplňou - pohár;
• cherry paradajky - 20 - 30 ks.

Proces varenia

Toto predjedlo je pripravené veľmi ľahko. Aby ste to dosiahli, mali by ste umyť všetku zeleninu. Uhorky musia byť olúpané a potom nakrájané na hladké kocky (veľkosti 2 x 2 cm). Podobne sa odporúča rezať a syr. Potom musíte začať tvoriť kanapé. Ak to chcete urobiť, na špíz by alternatívne rastlín nasledujúce zložky: cherry paradajky, syrovou kockou, olivami a kockou čerstvých uhoriek. Všetko formované občerstvenie by malo byť umiestnené na rovnej doske a podávané spolu s hosťami spolu s predvarenými sendvičmi.

Zhrňte výsledky

Ako môžete vidieť, nie je ťažké robiť krásnea lahodný stôl pre vonkajšiu rekreáciu. Ak nemôžete urobiť bez dezertov, odporúčame si kupovať vopred dort alebo koláče, ale sladký melón alebo šťavnatý melón. Bon appetit!