Ako variť roll of meat - recepty a tipy
Rolovacie mäso je voňavé a chutné pokrmy, ktoré môžu byť varené absolútne inak. Okrem toho v takomto kotúči môžete zabaliť všetky náplne.
Veľmi často ženy, ktoré sú unavení bojovaťproblém - čo variť na večeru, začať žiadať rady od svojich kolegov, priateľky alebo hľadať nové recepty v knihách alebo na internete. Príprava zvitku mäsa môže byť rýchlo a ľahko, nevyžaduje špeciálne vedomosti a zručnosti. Stačí stačiť voľný čas, výrobky v chladničke a túžba variť lahodnú, aromatickú a šťavnatú jedlo, ktorú si každý užije.
Takže, aby ste vyrábali mäso, musítezásoby mäsa - kuracie, jahňacie, bravčové, hovädzie alebo iné. Vo svete existuje veľa spôsobov, ako túto jedlo pripraviť, navyše v každej krajine šéfkuchár a jednoduchí milovníci varenia zdieľajú svoje tajné recepty. Pozrime sa na niekoľko spôsobov, ako urobiť chutné jedlo:
- Rolls z mäsa so šampiňónmi, jablkami a syrom. Musíme: Bravčové mäso - 1 kg, huby - 300 ° C, jablká - 3 kusy, cibuľa - 1 ks, korenie, syr - 100 g, cesnak - 1 klinček, majonéza - 250 g, soľ. Nakrájajte bravčové mäso na malé kúsky, ktoré budú neskôr plnené náplň, odraziť z nich dobre a korenie, soľ. V tomto stave ponechajte mäso niekoľko minút. Potom pokračujte náplne - potrebuje smažiť huby na masle na panvici s cibuľou. Potom dajte jablká tam (nakrájané) a po chvíli - trochu masla. V predhriatej rúre stanovených hotových valcov dal plnkou z mäsa a valcom, a pomazať majonézou a pečieme asi 30 minút, keď je jedlo je takmer pripravený, je potrebné získať, posypeme strúhaným syrom, a potom dať na 10 minút v rúre;
- mäso "v ceste". V tomto prípade budete potrebovať nasledujúce produkty - 450 gramov múky, soli, 1 lyžičku. suché kvasnice, 230 gramov vody, 1 polievková lyžica. cukor, rastlinný olej, mleté mäso hovädzie - 500 gramov (môže byť aj hovädzie, kuracie a hovädzie mäso v rovnakom pomere), 200 gramov syra, kôpor, vajcia a mlieko - pre mazanie. Najprv musíte vytvoriť cesto. Aby ste to dosiahli, spojte múku a kvasinky a potom pridajte vodu, cukor, soľ a olej. Tesnite miesiť a nechajte ho ísť hore. Na vypchávanie je potrebné pridať kôpor a strúhaný syr, všetko, čo je potrebné miešať. Potom, čo cesto stúpa približne dvakrát, musí sa rozvinúť, aby sa vytvoril obdĺžnik. Vložte náplň do tejto vrstvy a zabaľte ju. Predhrievajte rúru, položte na plech na pečenie papier a položte mäsový valec. Potom půl hodiny nechajte misku na stôl, zatiaľ čo zakryte uterákom. Potom mazanie mlieka a vajec role (kombinovať prísady) a pečieme 45 minút pri teplote približne 180 °;
- maslo - prípravok z mletého mäsa azemiaky. To bude vyžadovať - zemiakov - asi 1 kg syr - 100 g vajcia - 2 ks, maslo - 3 lyžice, cibuľa, kyslá smotana - 1 šálku, varené mäso alebo hovädzie mäso - 500 gramov, trochu vývaru, soľ a korenie. Zemiaky sú varené a rozmiešané vo forme zemiakov, potom vloďte do nich vajcia a olej, premiešajte všetko dobre. Ak je mäso prijaté varené, potom to bude potrebné posunúť, potom osmažte cibuľu na masle a zmiešame s mäsom. Pridajte do zmesi korenie, vývar, soľ a varte 3 minúty. S pomocou potravinového filmu pripravte mäsový bochník. Aby ste to dosiahli, rozložte na ne zemiakovú zmes vo vrstve asi 2 cm a potom vložte mäsovú výplň. Potom rolku zrolujte a jemne odstráňte fóliu. Položte pokrm na plech a plášť s kyslou smotanou a posypeme syrom. Potom pred vytvorením kôry pečte v rúre.
Vo všeobecnosti sa rožky na mäso môžu podávať akoslávnostné jedlá. Dokonalo zdobí stôl a poteší hostí. To môže byť aj každodenné, ak pridáte nové ingrediencie k nej zakaždým.
