Kompoty zo sušeného ovocia
Kompot sušeného ovocia je tradičný nápojRuskom, ako aj mnohými východoeurópskymi štátmi. V dávnych časoch pojem "nápoj" znamenal nielen tekutinu na pitie, ale aj prostriedok "sýtosti". Bolo to "piť", malo by mať kompót na prvom mieste, a nie len uhasiť smäd.
V tomto článku sa dozvieme, ako správne pripraviť kompot sušeného ovocia, aby plne zodpovedal pojmu "nápoj" a bol tiež výživný, chutný a užitočný.
Kompóty obsahujú významné množstvovitamíny, ktoré sú obzvlášť dôležité na jar. Na jar sa zvyšuje potreba živín, pretože nechty sú krehké, vlasy rastú nudné a koža sa odlupuje.
Hlavná výhoda kompót zo sušeného ovociaje to, že všetky užitočné látky v ňom sú prírodného pôvodu a nie "konzervy", vytvorené v laboratóriu. Na rozdiel od čerstvého ovocia je tento sladký dezertný nápoj pomerne lacný. A okrem toho je veľmi chutné a ľahko pripravené a existuje veľa spôsobov, ako ju pripraviť.
Kompót zo sušeného ovocia je odvaromsušené ovocie a bobule (ako variant čerstvého) v sirupe. Zvyčajne sa na tento úžasný nápoj používajú tieto ovocie: jablká, marhule, hrušky, hrozno, sušené slivky, marhule alebo sušené marhule. Väčšina z nich je ľahko nájsť v obchodoch alebo na trhoch. Môžete tiež vziať čučoriedky, maliny, žiarivo, horský popol a šípky. Hoci sa tieto bobule nájdu o niečo zložitejšie, ale chuťové vlastnosti získaných kompótov nenechajú nikoho ľahostajným.
Niektoré druhy kompótov vyžadujú citrón (alebokyselina citrónová), čaj (viac aromatická ovocná), klinčeky (na vypitovanie korenia), citrónový balzam a samozrejme cukor. A ak pridáte na ovocie trochu škrobu, dostanete lahodnú kissel. Ale o tomto budúcom čase.
Kompot sušeného ovocia má vynikajúcu chuť adokonale potlačí smäd. To možno pripísať najmä nealkoholickým nápojom, ale nie jedlo. Samozrejme, bujóny z čerstvého ovocia a sú varené rýchlejšie, a nie menej užitočné, a radšej ako počet kalórií, ale je to sušené ovocie známe pre ich vysoký obsah vitamínov a stopových prvkov. A napriek tomu, že taký kompót je kalorický, je to ten, kto je najviac žiadaný. Keďže všetky jeho kalórie nemožno pripísať "prázdnym".
Mimochodom, aj kompoty a dospelí a deti milujú. Kompót zo sušeného ovocia pre dojčatá varí väčšinu mamičky, pretože vedia, o jeho výhodách. Je pripravený ľahko. Musíme vziať sušené ovocie (pre-umyť) a pridajte do hrnca. Pridajte trochu cukru, vody a varíme na strednom ohni. Akonáhle varu bánk musí byť odstránený z ohňa a nechajte ju variť kompót za pár hodín. Nápoj je pripravený na použitie. To môže ponúknuť obe deti a decká sú staršie.
Tak, ako si vyrobiť kompotu z sušeného ovocia pre dieťa, sme si pomysleli, teraz stojí za to čítať o ďalšom recepte na lahodnú vývar.
Existuje špeciálny recept na kompotuzo sušeného ovocia, čo vám umožní dosiahnuť nasýtenejšiu chuť. Nie je to nič zložité, trvá to trochu dlhšie, než ho pripraviť. A stále je potrebné dodržiavať stanovené pomery výrobkov. Ale konečný výsledok nepochybne poteší vás aj vašu rodinu.
zloženie:
- Sušené ovocie - 200-250 gramov;
- Cukor - 0,5 pohárov;
- Voda - 100 gramov;
- Kyselina citrónová - 1 gram.
Spočiatku treba starostlivo očistiť a umyťsušené ovocie. Potom ich vložte do hrnca, pridajte horúcu vodu, pridajte cukor, kyselinu citrónovú. Dajte panvicu na oheň a nechajte varte, potom vypnite, zakryjte a nechajte na 1-1,5 hodiny trvať na tom, aby ste trvali.
Po uplynutí určeného času znova vložte kompotuvložte do sporáka a druhýkrát ho zahrejte. Potom znova nechajte na 1-1,5 trvať na tom. Kompot sušeného ovocia je možné považovať za pripravený v priebehu 10-12 hodín.
