"Gorler s chrenom": recept na korenisté korenie
Gorloder je pikantná korenistá korenie,podávané s rôznymi jedlami z mäsa a rýb. Existuje mnoho spôsobov, ako ju pripraviť, ktoré zahŕňajú použitie rôznych zložiek. Ponúkame horloder s křenom. Recept je považovaný za jeden z najlepších a je veľmi populárny. Ak chcete pridať poznámku novosti k jeho zloženiu pomôže ďalšie produkty.
Gorloder: recept na zimu (s repou) 
Ak chcete pripraviť korenie na 2 kg koreňov chrenu, budete potrebovať:
- 2 šálky tváre (približne 400 ml) stolový ocot 9%;
- 2 šálky vriacej vody (400 ml);
- na 60 g soli a cukru.
- veľká repa (2 ks).
technológie
Ako variť horloder s křenom? Odporúčame vám uvažovať o receptoch krok za krokom.
1. krok
Umyte korene chrenu od špiny, oddelené od listov. Ponorte na deň vo vode (studená). Ak ste získali veľmi čerstvú koreňovú plodinu (vykopali ju), potom nie je potrebné ju namočiť. Potom odštepte šupku z koreňov, odstráňte vrcholy.
Krok 2
Kŕmenie chrenu v mlynčeku na mäso. Vzhľadom na to, že tento výrobok je veľmi horúci a spôsobuje roztrhnutie, odporúčame umiestniť do zariadenia plastový vak, ktorý musí byť zaistený gumovým pásikom. Takže si zachránite oči pred silným trhaním.
Krok 3
Po rezaní chrenu prichádza obrába repy. Môže byť tiež mletý.
Krok 4
Po príprave celej zeleniny,by mala byť varená marináda. Nalejte určené množstvo vody do hrnca, varte a pridajte cukor a soľ. Po odstránení z tepla pridajte 2 šálky octu. Vložte nakrájanú repu a koreňový koreň do pripraveného soľného roztoku. Všetko premiešajte.
Krok 5
Takmer pripravené korenie "Gorloder s křenom". Recept poskytuje konzervované občerstvenie v sterilizovaných pohároch. Alebo môžete rozložiť korenie v malých nádobách a udržať v chladničke.
odporúčanie
Pri varení občerstvenie "Gorloder s chrenom"Recept môže byť mierne zmenený. Namiesto octu používajte kyselinu citrónovú. V tomto prípade je marináda varená s rovnakým množstvom soli a cukru a kyselina sa pridáva v množstve 50 gramov na 2 litre vriacej vody. "Horloder s chrenom" sa dlho uchováva. Jeho chuť sa nestratila z tohto, ale získala len ďalšiu ostrosť a úprimnosť. Podávajte občerstvenie na mäso, ryby alebo len jesť, rozložte na chlieb. Bon appetit!
Gorloder: recept s paradajkami a chrenom 
Tradične sa horloder varí s paradajkami. Najjednoduchší recept zahŕňa použitie nasledujúcich zložiek:
- zrelých paradajok v množstve 2,5 kg;
- cesnakové hlavy - 3 ks;
- kŕmený chren v množstve 0,5 fazetovaných okuliarov (približne 100 g);
- horúci paprikový podstavec (aspoň 1 ks);
- soľ.
Technológia prípravy
Po prvé, rajčiaky sú umyté a zbavené kože. Potom ich rozomlejte v mlynčeku na mäso / mixér. Stonček sa odstráni z horúcej papriky a jemne nakrájame. Křenová strukovina nastrúhaná na cesnak. Všetky zložky sú zmiešané, solené podľa chuti. Hmota sa naleje do malých nádob a skladuje sa na tmavom mieste. Korenie je pikantné. Pri servovaní sa naleje do malých zásuviek a podáva sa spolu s mäsovými pochúťkami. Bon appetit!
