Mleté mäso so zemiakmi v multiváreň - absolútnenepostrádateľné jedlo pre každú milenku. Je známe, že varenie v multivarke výrazne znižuje čas varenia a zjednodušuje prácu. Odporúčame, aby ste použili najvhodnejšie recepty pre každodenný život.
Zemiaky s mletým mäsom. Recept s fotografiou
Šťastní majitelia viacerých značiek už nemôžustojte hodiny pri sporáku. Magická technológia urobí všetko pre vás. Mlynské mäso so zemiakmi v multivarke je možné pripraviť mnohými spôsobmi. Voľba závisí výlučne od vašich preferencií. Napríklad si môžete jednoducho krájať zemiaky a zmiešame s mletým mäsom a pokryté korením. A ak sa domnievate, že máte dostatočné skúsenosti v oblasti varenia, pokúste sa vytvoriť zložitejšie jedlo. Zemiaky plnené mletým mäsom, len fit. Takéto originálne jedlo sa však lepšie podáva na prázdninách. V pracovných dňoch nie je žiadna osobitná potreba komplikovať vašu prácu.
Mleté mäso a zemiaky vo viacnásobnom množstve
Takže budete potrebovať tieto zložky: kila mletého hovädzieho mäsa (môže byť zmiešaný hovädzie a bravčové mäso), 3 stredne veľké cibule, 2 vajcia, kuracie sáčok špeciálne strúhanka štvrtý z mäkkého bieleho chleba, 6 zemiakov, korenia (rozmarín s prioritným bazalkou), korenie a soľ.
Spôsob prípravy
Všeobecne platí, že toto jedlo nie je lenmleté mäso so zemiakmi v multivarke. Potraviny sa k nám dostali z Grécka a cíti sa osobitnou národnou chuťou. Pokiaľ ide o prípravu, prvá vec, ktorú treba urobiť, je nakrájať cibuľu čo najmenej. Niektorí odporúčajú, aby si ju roztierali na strúhadlo, ale profesionálni šéfkuchári veria, že takto sa väčšina cibuľovej šťavy stratila, a preto ani vôňa samotného jedla prestáva byť tak nasýtená. Plátky cibule by mali byť vypálené na nízkej teplote. V procese hasenia pridajte korenie.
Ďalšie kroky
Bochník bochníka by mal byť namočený v teplej vode azmiešajte s mletým mäsom, dusenou cibuľkou, kuracími vajcami, strúhankou a voňavými koreninami. Táto zmes by mala byť dobre zbitá a umiestnená do chladničky asi hodinu. Keď mleté mäso "chytiť", potom môžete pokračovať v varení. Zemiaky by mali byť čistené a rozrezané na dosky. Nerobte príliš tenký!
Posledná fáza
Teraz je čas využiť.priamo multivark. Prvá vrstva je rovnomerne zabalená s rezanými zemiakmi. Druhým je polkruh cibule. Táto vrstva je hojne posypaná korením. Potom navlhčite ruky v studenej tečúcej vode a zmeňte mäsové guľôčky z mletého mäsa. Mali by byť stredne veľké, to je niečo medzi maslovými guľkami a roštenkami. Dôkladne ich rotujte v škrupine na chlieb. Guličky musia byť položené na vrchole cibule, striedajúce sa so zemiakmi. Horný kryt so všetkými zostávajúcimi doskami na zemiaky. Posypte zemiaky s rozmarínom alebo bazalkou. Opatrne nalejte 50 gramov vody po stranách nádoby. Nastavte režim "Quenching" a počkajte jednu hodinu. Vkusné jedlo vás nenechá ľahostajné!
