Slávnostný recept: plnené vajcia
Treba povedať, že vyprážané vajcia sa už na slávnostnom stole stali tradičnými. Pre toto jedlo používa rôzne potraviny, huby, mäso, ryby, zeleninu.
Napríklad, pre milovníkov rybích jedál, môžetepoznačte si recept - vajcia plnené šproty. Pre neho sa odobralo niekoľko veľkých šprotov, vyčistené od kostí, ktoré sa miesili vidličkou. Vajcia sú varené, vyčistené a nakrájané na polovicu. Žlté žĺtky sa odoberú, zmiešajú sa s rybami a jemne nakrájanou zelenou cibuľkou, zmes sa oblieka majonézou. Vo veverke úhľadne sa na čajovú lyžičku umiestni čajová lyžička, zarovnaná. Zhora môžete zdobiť pruhmi majonézy alebo polovice kružníc olív. Ak je náplň vľavo, môže byť použitá na výrobu sendvičov z opekaného chleba. Je potrebné poznamenať, že v tejto miske, ako plnené vajec šproty zmiešané s majonézou, môžete úplne nahradiť žĺtok, bez použitia v zmesi.
Ďalší, nie menej chutný recept na ryby - vajcia,plnené treskou trávou. K tomu, aby sa s konzervovanou treskovou pečeňou spojila kvapalina, hniezdi do hučivého stavu s vidličkou, pridá sa nakrájaná cibuľa a zelenina. Vajcia sú varené, vyčistené, nakrájané na polovicu. Žltý žĺtok sa odoberie čajovou lyžičkou, namiesto ktorej sú vypchaté vajcia naplnené treskou pečeňou a vrchol je namazaný majonézou. Toto jedlo môže byť vynikajúcim občerstvením na sviatočnom stole alebo pri prechode na piknik.
Originál bude nasledovný recept. Vajcia sú varené, nevyčistené, nakrájané na polovicu, z ktorých sa vnútorné časti odstraňujú čajovou lyžičkou. Žĺtok s bielkovinou sa jemne trení, k nim sa vloží nakrájané zeleniny, mierne zmäkčené maslo. Výsledná zmes je starostlivo naplnená škrupinami, ktoré sú položené s náplňou do panvice a vyprážané niekoľko minút pri strednom ohni. Môžu sa konzumovať ako horúce, tak aj studené.
Nemôžete ignorovať nasledujúci recept: vajcia plnené hubami. Väčšinou z toho, že je jedným z obľúbených na dovolenke. Navyše, jedlo môže byť pripravené v podobe húb, čo bude vyzerať dokonca esteticky atraktívne. Tieto varené vajcia, odrezať vršok, lyžice odstrániť žĺtok, je dôležité, aby nedošlo k poškodeniu proteínu. Cut "čiapky", môžu byť umiestnené na niekoľko minút v miske s cibuľou kožami, potom budú mať hnedastú farbu, pripomínajúce z húb čiapky. Žĺtok sa melie, je umiestnený smaženú cibuľkou nasekané vyprážané huby, dobre sa premieša, oblečený s omáčkou, na ktoré sa zmiešajú v rovnakých pomeroch, majonézy, kyslej smotany a sójovej omáčky. Náplň sa umiestni do proteínu. Doska naplnená listami hlávkového šalátu sa položí na taniere s otvorenou časťou nadol, druhá, namaľovaná časť je položená na vrch. Môžete tiež zdobiť zeleňou.
Docela jednoduchý, ale nie menej lahodný recept: Vajcia plnené slaninou. Za týmto účelom sa jemne nasekajú slanina a zelená cibuľa, tvrdé syry sa vŕtajú na strúhadlo, všetko sa zmieša s vaječným žĺtkom, odobratým z polovice vajíčok, oblečený do majonézy. Hmota sa rozkladá na bielkoviny a zdobí petržlenové listy.
Treba poznamenať, že toto jedlo môže byťslúžiť a horúce. K tomu, plnené vajcia (lepšie zvoliť špongiu alebo mäsovú náplň), posypeme strúhaným syrom a dajte na niekoľko minút v mikrovlnnej rúre alebo roztaviť syr. Pre mleté mäso plnka vyprážané cibule na panvici dozlatista, zmiešané s kašou žĺtka proteínov a umiestnené do tukom s majonézou a sypané byliny. Plnené vajcia budú pôvodnou dekoráciou stola.
