Keď niektorí členovia rodiny uprednostňujú obedzeleniny a ďalších - mäso, každá žena v domácnosti môže čeliť výberu toho, čo môže byť varené, aby sme prekvapili a prosím všetkým. Ak máte často takéto dilemy, dávajte pozor na náš recept - plnené cukety, pečené v rúre. Súhlasím, perfektná kombinácia: výhody zeleniny, výživné bielkoviny z mäsa, pôvodné nastavenie tabuľky. Vaša rodina vás správne považuje za ideálnu hostiteľku. Jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo a ľahko (bez započítania času, kedy bude zelenina vyčerpaná v rúre), takže sa aj tento pracujúci ženu bude páčiť.
Ako si vyrobiť plnené cuketou pečené v rúre
Pre jedlo budete potrebovať:
- 1 mladá stredná veľká cuketa, je lepšie odobrať silnejšiu zeleninu;
- 150 gramov mäsa alebo kuracieho mäsa;
- 1 kus cibule a cesnak (klinček);
- 1 vajce;
- 4 polievkové lyžice. l. prírodná paradajková pasta;
- Olivový olej, trochu papriky, soľ a iné korenie podľa chuti.
Plnené cukety, pečené v rúre,Pripravte sa nasledovne: Umyte hlavnú zeleninu našej misky, nakrájajte presne na polovicu a odstráňte celulózu lyžicou. Mali by ste mať "loď" so stenami o hrúbke jeden centimeter. Musí byť solené, posypané paprikou, potom rozotrené olivovým olejom a pečené v rúre (nastavte teplotu na 180 stupňov po dobu 20 minút alebo pol hodiny). Do tej doby môžete začať plnkou: nakrájajte cibuľu jemne, smažte na maslo, keď sa kúsky červenú, pridajte do nich mleté mäso. Varenie mäsa po dobu 5-7 minút, potom samozrejme soľ, posypeme paprikou a stlačte cesnak. Dobre premiešajte. Na samom konci pridajte pár polievkových lyžíc prírodnej paradajkovej pasty a jemne nakrájanú zeleninu. Vyberte panvicu z tepla, mierne ochlaďte mäsovú hmotu a do nej vložte 1 kuracie vajcia. Plnenie je pripravené. Vezmite "loďky" z pece včas a naplňte ich mäsom. Plnené cukety, pečené v rúre, musíte variť ďalších 20 minút, po ktorom budete môcť slúžiť. Bude to vynikajúca nezávislá večera na večeru.
Pečené plnené cuketou plnené paradajkami a hubami
Samozrejme, mleté mäso je dobrým doplnkom k zelenine, ale môžete vyskúšať niečo nové. Napríklad na vyplnenie "loď" voňavé huby a paradajky. Pri jedle si vezmite:
- 0,5 kg cukety;
- trochu múky;
- 200 g húb (biely alebo šampiňóny urobí);
- 200 g rajčiakov (ide o 2 stredne zelenú);
- 150 g kyslej smotany a korenín.
Zucchini sa pripravujú rovnako ako v predchádzajúcomrecept: najprv urobte "člny", a potom ich pošlite na pečenie v rúre po dobu 20 minút. Na plnenie nakrájajte huby na malé kúsky, osušte a smažte v rastlinnom oleji, potom pridajte rovnaké kocky rajčiakov, trochu múky na hustotu, rozmiešajte, dusíme pár minút. Plnenie je pripravené. Teraz vyplňte dutinu cukety so zmesou zeleniny, nalejte kyslou smotanou a pošlite ju do rúry. Koľko pečené plnené cukety? V tomto prípade stačí 10-15 minút, pretože plnenie tohto receptu je len zelenina, ale nevyžaduje starostlivé spracovanie teploty. Keď je jedlo pripravené, môže sa podávať pri stole. Dávajte pozor na nízky obsah kalórií. Tí, ktorí sú na strave, určite musia byť zahrnutí do vašej stravy.
