Šalát "Fox kabát"
S najväčšou pravdepodobnosťou tu bol šalát "Fox fur coat"Sovietskych čias, keď v rade v hojnosti boli len konzervované potraviny, majonéza a darčeky spoločných fariem - vajcia, cukor, mrkva. Oranžová zelenina obsahuje množstvo užitočných látok: karotén, vitamíny A a E - čo môže byť lepšie pre stravu zdravého občana? O niečo neskôr v štandardnej variácii boli nakladané huby, šalát "Fox fur coat" bol pripravený na základe vareného kuracieho alebo morčacieho, v niektorých verziách - teľacie, ale kanonický recept je jeho.
Z nejakého dôvodu je tento šalát spojený s pádom, hoci jasná a pozitívna farba je vhodná na stole v ktoromkoľvek ročnom období.
Môžete si len predstaviť, ako sa šalát "Fox coat" zosúladí s tradičným sleďom v tom istom "šatníku", pestrom olivovom a zeleninovom zelenom!
Šalát "Fox je srst" klasický
Pri príprave kanonického receptu potrebujete:
- sleď solené - 1ks. alebo 400 až 500 g konzervy;
- varené zemiaky - 2 kusy;
- šampiňóny čerstvé - 400 g;
- cibuľa (môžete použiť krymský) - 1 ks;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- mrkva varená - 2 kusy;
- listy hlávkového šalátu - 3-4;
- majonéza na doplnenie paliva - asi 250 g.
Najprv musíte uvariť vajíčka a ochladiť ich. Ak sleď nie je rezaný - treba ho vyčistiť, nakrájať na kocky.
Šampiňóny, ktoré boli predtým namočené a umyté, tiež nakrájané a poslané do panvice na smaženie v oleji za nízkeho tepla. Keď je zlatá kôra - odstráňte a vypustite olej.
Ošúpané zemiaky a mrkva tretia na malý a stredný strúhadlo, resp. Takže s vajcami. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na krúžky alebo rozomlejte.
Na dne misky sú položené listy šalátu, onizdobí šalát "Fox kabát". Najvyššie vrstvy sú zložené: zemiaky (polovice), majonéza, sleď, majonéza, huby, cibuľa, majonéza, vajce, zvyšné zemiaky, mrkva. To je hotový sleď pod červeným kožušinovým kabátom - nechajte ho ochladiť v chladničke po dobu jednej hodiny a nechajte ju namočiť.
Ryšavý kožušinový kabát s kuracím mäsom
Zloženie na šalát: varené kuracie prsia, cibuľa, nakladané huby, kuracie vajcia, mrkva v kórejčine, majonéza, soľ, cukor a ocot.
Tento recept je trochu jednoduchší, pretože to nie je potrebnésmažte hríby a variť mrkvu. Varené kuracie mäso jemne nakrájame, varené varené vajcia a trieť, čo najviac oddeliť proteín a žĺtok - užitočné v dizajne.
Konzervované huby by mali byť vybrané malé - medové agary, lišty, malé šampiňóny. Cibuľa pred marinátom v octe so soľou a cukrom, 5-10 minút.
Šalát "Fox kabát" je tvorený, ako vV predchádzajúcom prípade, vo vrstvách: jedlo je najprv vyložené kuracie mäso, na vrchole - marinované cibuľu. Potom prídu huby, je čas na prvú majonézovú vrstvu. Nad majonézou je vajcia, z ktorých časť je ponechaná na dekoráciu. Potom - opäť majonéza (môžete použiť ozdobný vzor - sieť), na vrchole - kórejský mrkvy.
Tým, že dáte šalát tvar líška trupu, môžetezdobia chvost proteín a prsníka - žĺtok, robiť "oči" uhorky a olivy, kresliť "uši" alebo "monofibrilovými" majonézové - v tej fantázie dosť. Koniec koncov, "Fox Fox" - šalát pre kreatívne ženy v domácnosti!
