Uhorka solené: kalórie a užitočnosť

Uhorka je úžasný produkt. Odborníci na výživu odporúčajú denne jesť. Veľmi široký sortiment riadu, kde sa tento výrobok používa. Keďže uhorka je slaná deväťdesiatšesť percent vody, jej kalorická hodnota nemôže byť a priori vysoká. Preto ľudia, ktorí chcú schudnúť, ich zahrnú do stravy.

Čo je súčasťou zloženia zelenej zeleniny, jej nutričnej hodnoty

Sto gramov produktu obsahuje nasledujúce prvky:

- škrob a tuky (0,1 g každý);

- uhľohydráty (1,7 g);

- vitamíny (skupina A - 50 μg, C - 8,5 mg, E - 0,1 mg, B1 - 0,02 mg).

- vlákna a organické kyseliny (každá 0,7 g);

- jód - 2,1 mg;

- bielkoviny a vlákniny (0,8 g každej).

Kompozícia, ako vidíte, je optimálna.

Uhorka solené: kalórie a užitočnosť

Použitie je určené jeho zložením a kalorickou hodnotou,čo je jedenásť kilokalórií. Táto zelenina je výborným zdrojom jódu. Telo sa rýchlo vstrebáva. Pri štúdiu kompozície boli nájdené chemické prvky, ktoré normalizujú a zlepšujú činnosť srdca a obličiek. Organické látky obsiahnuté v uhorkách sú schopné obnoviť metabolizmus v ľudskom tele.

Existujú alkalické soli, ktoré neutralizujú kysléPripojenie. Koniec koncov, porušujú metabolické procesy, podporujú predčasné starnutie. Obsahuje veľa vlákniny. Reguluje činnosť čriev a znižuje hladinu cholesterolu. Vedci zistili, že čím viac ľudí používa uhorky v potravinách, tým menej trpia ochoreniami štítnej žľazy a obehovým systémom. Fanúšikovia tejto zeleniny zvyčajne netrpia tráviacimi poruchami, pretože kyselina mliečna sa vyrába počas fermentácie. S pomocou solené uhorky môžete "vyhnúť" toxínom a iným škodlivým látkam. Budete poskytovať telo s vláknom a tekutinou, ak budete jesť soľnú uhorku. Jeho obsah kalórií je nízky a umožní to, aby sa nepočítalo s množstvom spotrebovaného výrobku.

Ako najlepšie zachovať užitočnosť uhoriek

Najlepšie je ukladať ho vždymarinovanie. V tejto forme obsahuje uhorka 16,1 kalórií. Bielkoviny sú v porovnaní so soľou o 2 gramy viac. Mierne menej uhľohydrátov - 1,3 gramov.

Znížené a iné ukazovatele. Mnoho ľudí má rád ľahko nasolené uhorky. Používajte ich v primeraných množstvách. Hoci ľahko solené uhorky obsah kalórií je malý, neodporúčajú sa tým, ktorí chcú schudnúť, pretože vzrušujú chuť do jedla. Využite konzervované uhorky v kulinárskych receptúrach. Ich kalorický obsah, ako nutričná hodnota, závisí od spôsobu prípravy. Pamätajte, že na konzervovanie potrebujete zložku, ako je ocot. Má negatívny vplyv na žalúdočnú sliznicu a sklovinu zubov.

Negatívne aspekty spotreby

Ľudia so srdcovým ochorením, rovnako akopolyartritída, cholecystitída, dna, hepatitída, príjem soli by mal byť mierny. Najlepšie je poradiť sa s lekárom, aby ste sa vyhli nákaze. V iných prípadoch sú uhorky ľahko stráviteľné.

Jedzte viac slané uhorky. Obsah kalórií je nevýznamne malý a prínos pre človeka je neoceniteľný.