Vlastnosti gréckej kuchyne. Feta syr

Dnes má Grécko neuveriteľnú popularitu medzi cestujúcimi. Jeho nezabudnuteľné názory a pamiatky zanechajú nezmazateľný dojem z návštevy tejto krajiny.

Ich krása je pôsobivá a jednoducho nemôže odísťniekto ľahostajný. Aj pobrežie Stredozemného mora dodáva tomuto štátu popularitu. Pre turistov je však vždy dôležité nielen pamiatky a pohľady, ale aj tradičná kuchyňa krajiny, ktorú navštevujú. Grécko sa tu tiež ukázalo ako bezchybné - jeho svetovo preslávená kuchyňa, ktorá má množstvo tradičných jedál, sa dá porovnať s najobľúbenejšou kuchyňou na svete, napríklad s talianskou, japonskou a podobne.

Vrcholom gréckej kuchyne sa dá nazvať syr. Nie obyčajné, ale pôvodné ovce, vyrobené iba v Grécku. Táto nádherná pochúťka sa nazýva syr fetax. Recepty, v ktorých sa tento originálny produkt používa, sú k dispozícii vo veľkej rozmanitosti. Najpopulárnejším z nich je salát "grécky", ktorého znakom je práve táto zložka. To je veľmi populárne v mnohých krajinách sveta.

Pripraviť šalát "grécky" so syromfetaksa, musíte vziať rovnaké množstvo sladkej papriky, uhorky, paradajky a červenú cibuľou. Všetky zelenina by mali byť nakrájané na väčšie kocky, inak nakrájame na prúžky veľké a zmiešame a ochutíme olivovým olejom, ktorý, rovnako ako syrové fetaksa je podstatnou zložkou množstvo gréckych jedál. Zelenina je potrebné dať do misky a potom sa rozreže na kocky syra a pokropia je pripravený na liečbu. Tiež chuť tohto šalátu môže byť zlepšená pomocou olív, ktoré sú uložené na vrchole zeleniny zamiešať alebo im naraz so všetkými zložkami. Hotový pokrm so syrom stanovené na vrchole môžete posypať malé množstvo octu, ktorý by mu nezabudnuteľnú vôňu a ľahkú príchuť originálu.

Syr Fetax je výrobok vyrobený na základeovce alebo (v zriedkavých prípadoch) kravského mlieka. To má zrnitú štruktúru a ľahko stratí svoj tvar, takže by nemal byť zmiešaný s ostatnými zložkami riadu, to je najlepšie len na dekoráciu to šalát na vrchole, inak sa celý syr rozdrviť a stratí svoju pôvodnú krásu. Súčasne sa stráca nielen vzhľad, ale aj chuť jedla. Syr fetaksa - soľanka, jeho doba zrenia je najmenej tri až štyri mesiace. Podobne ako všetky podobné výrobky, skladujte to lepšie v slanom náleve. Treba tiež poznamenať, že tento syr je slaný, čo je dôležité pri pridávaní soli do misky. To znamená, že je potrebné naliať menej s očakávaním, že napriek fetakse pokrm bude mať mierne slaná.

Syr Fetax je produktom Stredozemného mora,vyrobené iba v Grécku. Chuť nie je príliš slaná, dokonale kombinovaná s mnohými výrobkami. Je to zložka mnohých jedál gréckej a iných kuchýň sveta. Používa sa na výrobu všetkých druhov šalátov, dezertov a pečiva. Zaujímavý fakt: na území Európskej únie sa len syr, ktorý bol vyrobený v Grécku, môže nazývať fetax.