Ako variť hruškový koláč?
Hrušky majú vynikajúcu chuť na jablká, sú viacužitočné a neuveriteľne voňavé. V období dozrievania hrušky sú veľmi šťavnaté a citlivé. Varenie rôznych hrušiek je pomerne jednoduché, hrušky môžu byť nahradené iným ovocím, ako sú banány, jablká alebo broskyne. Avšak hruškový koláč je najchutnejší.
Hruška koláč
Aby sme urobili tento koláč, potrebujeme:
- nejaký med, asi 50 gramov;
- cukor, okolo skla;
- polenta 130 g;
- balenie masla;
- štyri veľké vajcia;
- múka, prášok do pečiva;
- kilo hrušiek a dve citrónové kôry.
Príprava:
Predhriatie rúry na 185 stupňov. Dôkladne umyte hrušky, odstráňte jadro a nakrájajte na kocky.
V hlbokej panvici roztopte maslo (80gr.), pridajte do neho med a neustále miešajte, pripravte pred vytvorením karamelu. Potom pridajte hrušky do panvice, dobre premiešajte a nechajte asi štyri minúty vriec.
Olej zbierajte s cukrom a pridajte ho.jedno po jednom vajci. Pokračujte v porazení, pridajte malú múku, prášok do pečiva a polentu. Keď je cesto hladké, pridajte hrušky a citrónovú kôru, premiešajte.
Pokrývame pekáč s pergamenovým papierom a do neho vložíme cesto, pečieme asi hodinu a pol.
Hruška je pripravená. Bon appetit!
Jablkový a hruškový koláč.
zloženie:
- polovica balenia masla;
- pohár múky;
- dve lyžice 20% kyslej smotany;
- prášok do pečiva, vanilka, citrónová šťava;
- jedno jablko;
- dve hrušky;
- cukor, okolo skla;
- vajec;
- múka.
Príprava:
Najskôr roztopte maslo a ochlaďte. Potom pridajte múku, prášok do pečiva a kysnutú smotanu. Zaveďte cesto a potom ho vložte do nádrže.
Spodok pekáča je pokrytý pergamenovým papierom a jeho strany sú mazané maslom. Potom položte cesto vo forme a vytvorte boky asi tri centimetre.
Čistenie jabĺk a hrušiek z kôry a jamiek, tenké plátok a naliať s citrónovou šťavou. Potom položte na cesto.
Bylinková kyslá smotana s cukrom, jedno vajce, dve šálky múky a vanilka. Výsledná zmes naleje ovocie.
Pečieme asi päťdesiat minút na 180 stupňov. Zmrazte koláč bez toho, aby ste ho vytiahli z pekáča. Potom sa posunieme na misku a posypeme práškovým cukrom.
Hruška je pripravená! Bon appetit!
Banánový hruškový koláč. Recept na multicooker.
zloženie:
- tri veľké vajcia;
- jeden multi-cukor;
- dva viacnásobné múky;
- vanilka, čokoláda, prášok do pečiva;
- štyri lyžice kyslej smotany;
- dva banány a jednu hrušku.
Varenie banánového koláča vMulticooker začína biť vajcia s cukrom až do vytvorenia nafukovej hmoty. Potom pridajte vanilku, prášok do pečiva, múku a kysnutú smotanu, znova porazte všetko. Banán a hruška nakrájame na kusy, pridáme cesto a jemne premiešame.
Misku multicookeru namaskujeme olejom a vložíme do neho cesto. Dali sme režim "Pečenie". Asi hodinu a dvadsať minút.
Banana-hruška koláč varené v pomalom sporáku je pripravený!
Dajte koláč na misku a pripravte krém naho. Aby ste to urobili, mieste banán, pridajte kysnutú smotanu a cukor a dobre premiešajte. Nalejte ochladený koláč s výsledným krémom a posypeme strúhanou čokoládou na vrchu (na podnebí: mlieko alebo horko).
Bon appetit!
