Súbory cookie s uviaznutím

Ako dobre sa ráno zobudíte z vône domácich koláčov! Táto vôňa vytvára v dome jedinečnú pohodu, zhromažďuje celú rodinu na pitie čaju.

Napriek veľkej rozmanitosti hotovýchvarenie, nikto si nevymení príležitosť nechať sa rozmaznávať s lahodnými sušienkami, ktoré sa pripravujú vlastnými rukami. Túto vôňu vaše deti zapamätajú ako najlepšiu voňavú vôňu na svete, ako je vôňa vášho domova. Domáce cookie s džemom srdečne zhromaždí vašich priateľov na spoločnom stole. Navyše je to jednoduchý spôsob, ako prekvapiť svoju rodinu a schopnosť svietiť svojimi schopnosťami, čím získate všeobecný obdiv.

Napríklad jednoduchý recept je cookie s džemom. Pečieme to na večerný čaj, ale neuverejňujte jednoduchosť receptúry, nech všetci prekvapia.

Budete potrebovať: múka - 2 šálky, 150 g margarínu (ak budete mať maslo, by bolo ešte lepšie), 3 vajcia, pol šálky džemu a pol šálky cukru, slnečnicový olej, štipku soli a škorice.

Spôsob prípravy

Vysekávame múku a urobíme ju vo výslednom kopciprehlbuje. V ňom umiestnime šľahané žĺtky, pridáme zmäkčený margarín, cukor a soľ. Dôkladne premiešajte a pridajte do zmesi škoricu. Mieseme cesto na pár minút, nie viac, takže cookies nie sú ťažké. Potom položte cesto na chladné miesto po dobu 40 minút a potom ho zakryte čistým uterákom.

Po uplynutí času vykoreníme chladené cestomalé koláče, v každom z nich vyrábame drážku, v ktorej dávame plniaci džem, prednostne hrubý. Rúra je ohrievaná na 180 až 200 stupňov a umiestnená polotovary sa umiestnia na panvicu. Počkajeme 15 minút, sú cookies s džemom pripravené! Nechajte ju vychladnúť, aby sa nerozlomila a posypte práškovým cukrom. Teraz ste pripravení prijať komplimenty!

A pre fanúšikov exotických a citrusových vôní odporúčame pečenie pomarančových sušienok s džemom.

Nevyhnutné zložky:

pomarančová kôra;
múka (koľko cesta bude trvať);
cukor - 400 gramov;
džem na chuť;
vajcia - 3 kusy;
maslo - 1 balenie;
sóda, soľ.

Tie maslo, cukor a vajcia trie v hustom množstve. V ňom pridáme štipku sódy a soli, pomarančovú kôru a dobre premiešame. Do hmoty pridajte malé množstvo múky, kým sa nehasne tuhé cesto. Cesto vložíme do otvoru 0,5 cm a nakrájame na akúkoľvek formu cookies. Uprostred v jednom kuse urobíme malý zárez, vložíme džem a zakryjeme ho ďalším cestom. Pečte pomarančové sušienky s marmeládou na 180 stupňov, kým nebudete varené.

Takéto sušienky sú pre deti mimoriadne potrebné kvôli nezvyčajnej forme a orechovej chuti. Rozmazdiť svoje domáce a pečieme cookies s vlašskými orechmi - "polmesiaca".

Produkty, ktoré budete potrebovať:

vlašské orechy - 130 gramov;
cukor - 120 gramov;
práškový cukor - 50 gramov;
múka - 300 gramov;
maslo - 130 gramov;
kyslá smotana - 130ml;
vanilín;
sóda, soľ.

Na začiatku jemne opečte orechy a dajte ichochlaďte a potom ich oddeľte od šupiek a rozdrvijte ich v mixéri a polovici cukru. Druhá polovica cukru je bití s maslom až do homogénnej hmoty, ku ktorej sa postupne pridáva kyslá smotana, sóda a soľ a tiež vanilín. Dobre premiešajte a pridajte zmes orechov a preosiatej múky. Upozorňujeme, že cesta by mala byť mäkká. Rozdelíme to na polovicu, obalíme každú časť fóliou a dáme ju do mrazničky na 30 minút.

Zatiaľ čo sa cesto ochladí, rúra sa zohreje na180-200 stupňov a pokrývame pekáč so špeciálnym papierom na pečenie. Do doby vypršania uzavrieť cesta, práškové s múkou svoje ruky a stolom, prevziať lyžičku nej a tvoria polmesiac. Rovnako to robíme aj s druhou časťou. Miesta sme umiestnili na pripravenú plech na pečenie a pečieme 20-30 minút. Aromaticky hotové sušienky sú bohato posypané práškovým cukrom.

Užite si pečenie!