Reštaurácia "Voronezh" Rappoport v Moskve

Nie tak dávno v centre Moskvy, na rohuPrechistenki a Gogol Boulevard, reštaurácia "Voronezh" bola otvorená pre 250 ľudí. Jedná sa o jeden z najväčších projektov, ktoré zjednotili obchod s mäsom a reštauráciu, kde môžete nielen jesť vynikajúce jedlo, ale aj kúpiť mäsové výrobky. K dnešnému dňu je v hlavnom meste najširší výber mäsových pochúťok.

popis

Reštaurácia "Voronež" Alexander Rappoport zaberá štyri poschodia starého zámku 18. storočia. Každé poschodie má vlastnú históriu a menu.

Na prvom mieste je mäsiarstvo so sortimentomhovädzie mäso z farmy v regióne Voronezh "Zarechie", kde sa vychovávajú najlepšie býky plemena Aberdeen-Angus s mäsom vyšších stupňov mramoru. K dispozícii je tiež minimalistický snack bar s produktmi neobvyklými pre Moskvu, ako je kukurica, sendviče s pečivom a inými vzácnymi jedlami, ako aj domáce klobásy a jedinečné hamburgery.

V druhom poschodí - reštaurácia "Voronezh" Rappoport. Jeho interiér, hoci eklektický, ale stále navrhnutý v tradičnom ruskom štýle. Tu sú jedlá ruských provincií s prehlbujúcou sa tematikou mäsa. Existuje niekoľko typov rebier v ponuke inštitúcie, asi 30 druhov steakov, zverina, králik, morský kôň, krevety, päť druhov ustríc, jesetera, krab, morský ježko. Okrem toho tradičné polievka: kapustová polievka, solanka, uši, nudle, ako aj kaše a šaláty. V tomto prípade sa zelenina dodáva výhradne z ruskej provincie. Menu tu je organizované výrobkami, nie riadmi.

Na treťom poschodí sa nachádza reštaurácia Meat Club sprvky art deco v interiéri, ktorý sem presťahoval z Kuznetsk mosta, zachovať jeho pôvodnej ponuky: tatarák, bažantov hamburgery, thajský hovädzí šalát, pečené kosti mozgu a mnoho ďalšieho.

Reštaurácia "Voronezh" Rappoport je považovaná za stavové miesto, určené nielen pre gurmánov, ale aj pre estetikov.

recenzia

Komentáre návštevníkov reštaurácie "Voronezh" Rappoport A. nejednoznačný.

V podstate všetci zákazníci sú spokojní s kvalitou jedál. Zaznamenávajú rozmanitosť v ponuke, sviežosť a výbornú chuť jedál, šťavnatosť mäsa, výborné nápoje, dobrý hudobný sprievod. Veľa neobvyklých jedál, zabudnuté pravé ruské jedlá, originálny recept.

Záporné recenzie sa väčšinou týkajúkvalitu služieb. Nie veľmi zdvorilý postoj čašníkov, osobitná priateľská atmosféra zo strany zamestnancov väčšinou hostí nie je spozorovaná, skôr neutrálna alebo ľahostajná. Existujú prípady, keď bol odmietnutý priniesť terminál za platbu a požiadal o poskytnutie bankovej karty zamestnancovi v rukách. Často najmä počas víkendov a sviatkov je platba možná iba v hotovosti, nie sú tam žiadne šeky.

Ako hovoria hostia, reštaurácia "Voronezh" Rappoportje vždy plná: v prvom poschodí v jedálni je zvyčajne nie tlačil, na druhom a treťom poschodí je tiež dosť preplnené, takže stôl musí byť rezervovaný vopred.

Pokiaľ ide o ceny, niekomu, kto sa zdá byť k dispozícii, niekto si myslí, že je to veľmi drahé. Priemerná šek je 2500 rubľov na osobu.

Všeobecne platí, že moskovci sú spokojní s inštitúciou, mnohí hovoria, že by mu dali štyri.

výsledok

Ak je reštaurácia vždy plná ľudí, potompopulárny a vyhovuje moskovským a návštevníkom. Predpokladá sa, že láska moskovcov k mäsu je skvelá a takáto inštitúcia, najmä s ruským prízvukom, je v hlavnom meste veľmi užitočná.