Cranberry jam s jablkami: recepty a fotografie

Chcete, aby zásoby na zimu je veľmi chutné asúčasne užitočné vitamíny jemné? Potom urobte džem z brusníc s jablkami. Môžu zaobchádzať s hosťami a domácnosťami a môžete ušetriť niekoľko pohárov na čas, kedy bude vychladnúť vás alebo niekto z domácnosti. O výhodách zaseknutia trochu neskôr, a teraz vám povedia niektoré dobré osvedčené recepty. Prečítajte si pozorne a preložte nápady do reality.

Recept na zaseknutie: jablká s brusnicami

Začnime? Varenie je potrebné len s dobrou náladou! Takže, aby sme pripravili jablkový džem s brusnicami, potrebujeme tieto zložky:

1. Brusnica - 1 kilogram.
2. Cukor - asi 2 kilogramy.
3. Jablká - pol kilogram.
4. Voda - 1 - 1,5 šálky.

No, začneme?

Ako variť?

Najprv musíte vyriešiť bobule a hodiť rozmazané. Potom ich opláchnite v studenej vode, nalejte do šľahača a dôkladne osušte.

Bolo to jablko. Vyberáme zrelé ovocie, umyjeme ich a odlupujeme. Nakrájame na polovicu, vyberáme kosti a jadro. Teraz musia byť nakrájané na malé kocky. Odporúča sa naliať plátky jabĺk citrónovou šťavou tak, aby sa nestmavali.

Keď sú bobule a ovocie pripravené, môžete to urobiťsirup na varenie cukru. Potom musíte do nej vložiť brusnice. Potom by ste mali variť na malom ohni, neustále miešať varenie a odňatie peny z nej pri jeho tvorbe.

No, teraz môžete naliať jablká. Nezabudnite dobre zmiešať ingrediencie tak, aby sa brusnice a jablká rovnomerne usadili v hrnci. Opečte ďalších 20 minút, z času na čas premiešajte džem zospodu. Vypnite oheň a potom vylejeme našu pochúťku do sterilizovaných plechoviek. Ďalej ich musíte zahaliť a položiť na tmavé miesto, aby sa ochladili. To je všetko, džem, fotografia, ktorú vidíte v našom článku, je pripravená! Vychutnajte si nádhernú mierne kyslá chuť

Teraz poznáte štandardný recept na to, ako urobiť džem z brusníc s jablkami. Navrhujeme trochu fantázie a pridáme nové ingrediencie, napríklad vlašské orechy.

Pridávanie matiek

Zložte tieto zložky:

1. Brusnica - 1 kilogram.
2. Jablká - pol kilogram.
3. Vlašské orechy - asi päť libier.
4. Cukor - jeden a pol kilogramu.

Väčšinu času odoberáte odlupovanie orechov zo škrupiny, ale musíte s touto prácou trpieť. Potom, čo jadro orechov musí byť nakrájané na malé kúsky.

Vylejte varenú vodu do veľkého hrnca,uhoďte tam orechy a varte 30 minút. Najlepšie je okamžite ich ponoriť do vriacej vody. Keď sú orechy varené, pridajte brusnice a jablká, nakrájajte na kocky. Nezabudnite pridať cukor. Teraz musíte jemne a dôkladne premiešať všetky ingrediencie a variť 40 minút, občas miešať špachtľou.

Odstráňte panvicu z tepla, nalejte do nej papierBanky, vložte do tmavého chladného miesta na vychladnutie a potom sa schovejte v chladničke. Jam (fotka v našom článku) je pripravená. Doprajte si seba a svoje deti tým, ktorí určite ocenia jeho vkus. Bon appetit!

Čo citrus?

Viete, ako variť brusnicový džem s prídavkom oranžovej a citrónovej? Čítajte ďalej.

Budeme potrebovať tieto zložky:

1. Brusnice - asi 3 kilogramy.
2. Pomaranče - niekoľko.
3. Citróny - 3-4 kusy.
4. Cukor - asi 2 kilogramy.

Starostlivo vymažte brusnice, umyte ich, osušte ich a potom rozdrviť na niekoľko častí.

Teraz umyjeme citróny a pomaranče, čistíme ichšupa a nakrájame na kusy strednej veľkosti, miešame s bobuľami. Všetky ingrediencie by mali byť plne pokryté cukrom, ale môžete tiež vylievať med. Kontajner necháme na tmavom mieste na niekoľko hodín, aby sme nechali šťavu z ovocia a bobúľ. Ďalej by ste mali starostlivo premiešať všetko. Výsledná zmes je umiestnená na sterilizovaných nádobách a vložená do chladničky. Takýto džem priťahuje hostesky, pretože to nemusí byť varené, čo šetrí čas. Chuť to nijako netrpí. Naopak, v takomto výrobku obsahuje oveľa viac vitamínov, pretože nie sú trávené.

Veľká zložka: Hrušky

A teraz pripravíme jablkový džem, ktorého recept tiež predpokladá brusnice a hrušky.

Budeme potrebovať tieto zložky:

1. Brusnica - 1 kilogram.
2. Jablká - 1 kilogram.
3. Hrušky - 800
4. Med - 3 litre.

Teraz prejdime priamo do procesu varenia.

Najprv musíte dôkladne umyť a odlúpnuť jablká. Nakrájajte ich na kusy strednej veľkosti. Hrušky sú tiež moje, čisté, kotlety.

Umyte moje brusnice a naliať ich do veľkého hrnca. Nalejte tam vodu, zakryte viečko. Varte, kým bobule nie sú mäkké.

Teraz musíte vziať sito a vyčistiť brusnice cez to, aby sa odstránili pokožku a kosti.

Naliať med do hlbokej nádoby, zapáliť a vriec. Potom je potrebné pridať brusnice, plátky jabĺk a hrušky. Potom musíte uvítať asi 1 hodinu.

Posledná fáza: vylijeme najchutnejší džem na brehu. Tesne ich zatvorte, nechajte ich vychladnúť a skryte v chladničke. Apple jam, recept je veľmi jednoduchý, dobre pomáha pri prechladnutí, a tiež zlepšuje imunitný systém kvôli prítomnosti brusníc v ňom. Preto jesť na zdravie a liečiť svojich blízkych.

Cranberry jam s jablkami možno tiež variť v pomalom sporáku. Preto, ak máte toto užitočné zariadenie v kuchyni, môžete začať práve teraz.

Vyberáme pomalý sporák

Zložte nižšie uvedené zložky:

1. Jablká - 800-900 g.
2. Brusnice - 250-300 g.
3. Cukor - asi jeden a pol kilogramu.
4. Voda.

Dotkneme sa brusnicami, vyhodíme zničené bobule. Opatrne umyte a naliať cedidlo, aby ste mohli prúdiť vodu.

Jablká je tiež potrebné umývať a potom vyčistiť. Nehazujte kôru, pretože je potrebné získať látku, ako je pektín. Zložky sme zložili do misky na viac sporákov a naplnili ju vodou. Potom musíte zvoliť režim "Steaming", trvanie 20 minút. Potom prijatú kvapalinu filtrujeme.

Jablká sme nakrájali na malé kocky a dali sme ich do nádoby s viacerými sporákmi, akonáhle je pektín z ich pokožky pripravený. Vylejte tam aj cukor. Nastavili sme režim "Quenching", čas - 1 hodinu.

Akonáhle uplynie stanovený čas, nalejte odvar z kože do zmesi jabĺk a cukru.

Teraz rozložte brusnice na jablkách. Potom je potrebné zmiešať zložky. Zvoľte režim "Pečenie" po dobu 60 minút. Jeden dôležitý bod: Neuzavrite veko multicooker.

Keď je brusnicový džem s jablkami pripravený, môžete ho naliať do plechoviek a po ochladení ju vložiť do chladničky. Užite si jedlo!

Cranberries môže pomôcť vyliečiť mnohé choroby ...

Teraz viete, ako je jablko zaseknuté s brusnicami je pripravené, a teraz poďme hovoriť o výhodách tejto nádherné bobule pre telo.

1. Cranberries sú ukázané ľuďom, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnym systémom, pretože je bohatý na vitamín C, draslík a horčík.
2. Lekári ju odporúčajú používať s vysokým krvným tlakom.
3. Bobule sa používajú na prípravu rôznych životných kožných masiek.
4. Brusnice by sa mali používať aj pri gastrointestinálnych ochoreniach, gastritíde a kolitíde.
5. Bobule sa používajú na liečbu chorôb, ako je scrofula, ekzém, psoriáza.

Nakoniec

Preto ste videli, ako užitočný brusnicový džem s jablkami. Zásobujte na túto pochúťku a používajte ju ako chutné lieky v zime!