Klasický recept na krátke cookie
Skrátené cookies sú obľúbeným nápojom pre mnohýchľudia, ktorí v ňom oceňujú jemný, roztopený vkus a jeho drobivosť. Hlavný recept na sušienky obsahuje vajcia, cukor, maslo alebo margarín a múku. Je to kvôli svojmu zloženiu, že dezert je považovaný za jednu z najkvalitnejších jedál. Neodporúča sa, aby sa ho uniesli tým, ktorí z akéhokoľvek dôvodu dodržiavajú stravu. Základom tohto dezertu s vysokým obsahom kalórií bolo krátke cesto, ktoré sa pri výrobe koláčov a koláčov veľmi často používa v pekárskych sporákoch. Voľnosť mu dáva maslo, ktoré je v podstate jeho základom.
Klasický recept na pečivo cookie obsahuje 3pohár vysoko kvalitnej múky, 250 g masla, ktoré možno nahradiť aj margarínom alebo cukrovinkami, 2 žĺtky, prášok do pečiva alebo sóda ožiarená octom. Najprv treba maslo zmäknúť vidličkou, potom pomocou mixéra alebo mixéra, rozmetať žĺtky a pridať ich do oleja, poslať tam cukr a všetko dôkladne premiešať. Na samom konci je potrebné naliať preosiate múku a prášok na pečenie alebo sóda, ktorá je uhasená ocotom. Získa sa množstvo zŕn. Musí byť dobre hnetený, aby vytvoril kus homogénneho cesta. Jedným z tajomstiev, vďaka ktorému získate lahodné cookie, je ochladiť ho na pečenie na hodinu v chladničke. Rúra musí byť zahrievaná na 200 ° C. Výsledná hmota sa vyleje s valcovacím kolíkom na doske vo vrstve, ktorá nie je väčšia ako 0,5 cm a z nej už vystrihnú cookies rôznych tvarov. Môžu to byť kruhy vyrobené pomocou obyčajného skla, alebo napríklad kosoštvorce rezané nôžom. Tu sa fantazia hostesky môže prejaviť v plnom rozsahu. Cookie sa pečie asi 20 až 30 minút, kým sa nedosiahne jeho zlatý odtieň. Nepredstavujte cesto, ktoré je hrubšie ako 0,5 cm, pretože hotové výrobky sa ukážu ako príliš tvrdé.
Niektoré recepty naznačujú používanie vajeccelkom, ale ak si vezmete len žĺtky, bude to jemnejšie. Tiež, niektoré ženy v domácnosti meniť olej margarínu, ktoré podstatne nezmení chuť cookies a jeho vlastností. Klasický recept na pečiva môže byť rozšírený pridaním to, že hrozienka, čokoláda, marhule, maku a ďalšie. Je tiež možné pripraviť dvojvrstvovú liečiť. Aby ste to urobili, v momente prípravy testu pred pridaním múky rozdelte výslednú hmotnosť na dve rovnaké časti. V jednej pridajte múku a prášok do pečiva a okrem toho všetko aj kakao. Potom zasuňte obe súčasti do chladničky a potom ich odklopte a vrstvy položte na seba. Vytvorí sa jedna veľká dvojvrstvová vrstva. Mal by byť valcovaný do kotúča a nakrájaný na niekoľko tenkých kusov. Výsledné okrúhle dvojfarebné cookies pošlete niekoľko minút do rúry.
Ak je v klasickom receptúre pre cookies cookiepridať trochu kyslej smotany, potom test bude poddajný a ťažný, a dezert bude s ľahkou smotanovou chuť. Vo vnútri môžete pečať nejaké plnky. Môžu to byť bobule, orechy alebo dokonca tvaroh, zmiešané s cukrom, vajcom a smotanou. Mnoho žien v domácnosti povedať, že varenie pečiva pod silou aj začiatočník v tomto prípade, okrem toho nezaberie veľa času a úsilia. Výsledný produkt udržiavajte lepšie v plechovke a súbory cookie sa môžu stať skvelou výzvou. Pečieme možné pre bežného čaju, a pri zvláštnych príležitostiach, ako sú narodeniny, Nový rok, 8. marca, a iní. Cookie je veľmi všestranné a bude vhodné na akékoľvek slávnostné stoly. Jeho základná recept je jednoduché urobiť, a to je vždy možné diverzifikovať, ako sa zakaždým nový nádherný dezert. Skrášľovacie cookies môžu byť vynikajúcim darčekom, jedli to na dekoráciu podľa témy dovolenky.
