Aké teploty by mala byť v chladničke: užitočné rady

Každý model modernej chladničky mámanuálny alebo automatický režim prevádzky. Väčšina chladničiek je navrhnutá tak, aby spotrebiteľ mohol nezávisle monitorovať a vybrať optimálny režim. To je z tejto voľby závisí na bezpečnosti potravín, ich trvanlivosť a množstvo spotrebovanej energie. Nie je žiadnym tajomstvom, že spotreba elektrickej energie priamo závisí od toho, akú teplotu udržiava v chladničke. V súčasnosti majú chladničky triedy "A" najekonomickejšie všetky druhy nákladov na elektrickú energiu. Ale za takúto výhodu bude musieť zaplatiť za priemernú cenu okolo 20-25 percent.

Mnoho ľudí, prepnutím regulátora na najviacekonomický režim, nemyslite na to, či je to potrebné pre potraviny. Keď ušetríte peniaze na elektrickú energiu, obetovanie pokazených potravín nie je najlepšou "vyhliadkou" pre domácnosti. Vzniká otázka: "Aká teplota by mala byť v chladničke tak, aby sa jedlo v nej nezhoršilo?".

Ak máte v chladničke sklenený domregály, nikde neumiestňujte výrobky, ak chcete ušetriť. Nezabúdajte, že v komore s takýmito policami je niekoľko teplotných zón v závislosti od výšky miesta. Často výrobcovia bona fide prikladajú malému pokynu do chladničky odporúčania, kde je najlepšie umiestniť konkrétny výrobok.

Akú teplotu by mala byť v chladničke určitej značky?

Všetky chladiace jednotky sú rovnakénavrhnúť a vykonávať rovnakú funkciu - do určitej miery zmraziť výrobky. Preto nie sú žiadne obmedzenia v teplotných režimoch pre jednotlivé značky: sú rovnaké pre domáce aj zahraničné zariadenia. No, teraz o tom, akú teplotu by mala byť v chladničke a mrazničke. Najprv sa budeme zaoberať mrazničkami. Moderné elektromotory dokážu ochladiť teplotu na mínus 30 stupňov Celzia (tzv. Hlboké mrazenie). Na domáce účely sa toto zmrazenie prakticky nepoužíva. V priemyselných továrňach sa však prevádzkujú také silné elektromotory. Ďalšími vlastnosťami sú chladnička pre sklad. V dome je dostatok teplôt od -20 do -25 stupňov Celzia. Jedlo sa môže skladovať rovnako pri teplote -25 až -18 stupňov. Regulátor však nestavte pod 15 stupňov. V opačnom prípade sa mrazené mäso alebo ryby môžu jednoducho zhoršiť.

Pokiaľ ide o chladiacu komoru, kdetam je veľká časť našich výrobkov, tu teplotný režim je nejednoznačný. Drahé chladničky majú funkciu nastavenia teploty v každom oddelení jednotlivo, v takom prípade môžete bezpečne ukladať takmer všetky produkty, ktoré sú v supermarketoch. Pre lacné verzie, bohužiaľ, táto funkcia nie je poskytnutá: všetky potraviny sú uložené pri rovnakej teplote. Hlavný rozsah úložiska sa pohybuje od 3 do 5 stupňov nad nulou. Ak si kúpite novú chladničku a neviete, ktorý stupeň sa má nainštalovať, najskôr ju zafixujte na približne +4 stupňov Celzia. Potom skúšobnou metódou (inak to nefunguje: každá rodina má vlastnú individuálnu stravu) nastaví optimálnu teplotu. Ak potravina mierne zmrzne, pokúste sa zvýšiť stupeň, ak sa zhorší, resp. Znížte. Takže sme zistili, aká teplota by mala byť v chladničke.