Pôvod a rozmanitosť kultivovaných rastlín. Zaujímavé fakty o pestovanej rastline

Kultivované rastliny tak pevne vstúpiliľudský život, o ktorom si málokto myslia, kde sa začal príbeh o ich kultivácii. Pri konzumácii zeleniny a ovocia na jedlo sa človek nepýta, aké sú ich divokí príbuzní a ako veľká je rozmanitosť kultivovaných rastlín.

Historické fakty

Takmer všetky známe kultúrne rastliny majú svoje historické korene, ktoré určujú centrá ich vzhľadu a postupnú transformáciu.

Pôvod kultivovaných rastlín sa pripisuje 50000 - 60 000 rokov pred naším letopočtom e. Až do tohto obdobia bolo zdvihnutie rastlín spôsobom, ako prežiť kmeň, ktorý bol zodpovedný za ženy. Historické dôkazy, že ľudia začali vyberať veľké a zdravé zrná a ovocie, aby ich pestovali pri ich bytoch, sú staroveké nádoby, hrnce s dodávkami do hrobov a ich kresby.

Dnes, najobľúbenejšie 640 druhovpestovaných rastlín je známe, že asi 400 z nich pochádza z južnej Ázie, 50 z Afriky, viac ako 100 z Južnej a Severnej Ameriky, zvyšok z Európy.

Zaujímavé fakty o rastline, napríkladpšenica, hovoria, že obilniny boli prvým druhom, ktorý ľudia začali vedome vedieť v blízkosti domov. Toto tvrdenie potvrdzujú aj najstaršie mínomety a tŕne nachádzajúce sa na miestach osídlenia jaskynných ľudí.

Centra pestovania rastlín

V 20. storočí boli vedci schopní lepšie určiť, odkiaľ pochádzajú moderné druhy kultivovaných rastlín. NI Vavilov tiež rozdelil geografiu rastlinnej výroby na 7 zón:

1. Takže južná Ázia sa stala predchodcom 33%domácich druhov. Pestované rastliny (príklady možno nájsť v dielach Vavilova), ako napríklad ryža, cukrová trstina, uhorky, baklažán a mnoho ďalších.
2. Východná Ázia nám poskytla 20% kultivovaných druhov, ako je sója, proso, čerešňa a pohánka.
3. Juhozápadná Ázia je domovom pšenice, raže, strukovín, okrúhlice, čo je 4% rastlín.
4. Stredomorská časť vlastní 11% známych pestovaných rastlín. Ide o cesnak, hrozno, mrkvu, kapustu, hrušku, šošovku a iné.
5. Etiópia sa stala rodiskom 4% druhov, medzi ktoré patrí cícer, jačmeň, kávový strom.
6. Stredná Amerika dala svetovej kukurici, tekvica, tabak, kakao.
7. Južná Amerika vlastní zemiaky, koka, oki, chinín.

Voľne žijúci príbuzní všetkých týchto rastlín sa dajú nájsť doteraz. Na tomto zaujímavom fakte o kultúrnom závode tu nekončí.

Chov starých ľudí

Je ťažko možné volat jaskynníkov alebo neskorších typov chovateľov ľudského rozvoja, ale mali určité zručnosti pri výbere a pestovaní rastlín.

Archeológovia dospeli k záveru, že poľnohospodárstvo asedavý životný štýl ako spôsob prežitia sa stal uplatniteľným pred 10 000 rokmi. Toto obdobie sa považuje za začiatok kultivácie rastlín. V skutočnosti sa pestované rastliny (príklady, ktoré nájdu archeológovia na miestach starobylých miest) už dávno predtým chovali.

Ako naznačujú vedci, zozbierané divokéobilniny, kamenné bobule a iné druhy rastlín sa rozrástli v blízkosti miest starovekých ľudí, keď rozliali zrno alebo hodili kamene spolu so zvyškami. Zvykom bolo, že ženy z kmeňa roztrhávajú buriny blízko takýchto "plantáží", ktoré prežili až dodnes.

Postupne človek začal zbavovať korene, zrná asemená najchutnejších a najdôležitejších plodov a účelne ich zasadili v blízkosti svojich domovov. Zrodilo sa teda poľnohospodárstvo, ktoré podnietilo novú úroveň ľudského rozvoja.

Rozmanitosť kultivovaných rastlín v našich dňoch

V dnešnej dobe sa chov stáva vedoupracuje nielen na výnosoch kultivovaných rastlín, ale aj na ich chuti a prežívaní. Prakticky všetky druhy zeleniny, ovocia a obilnín, ktoré moderní ľudia jedia, sú hybridné, to znamená, že sú umelo odvodené.

Zaujímavé fakty o pestovanej rastline, ktorá bola podrobená nielen výberu, ale kríženiu s inými druhmi - to je to, čo sa ukazuje úplne nový organizmus, ktorý nemá v prírode žiadne analógie.

Hybridy umelo chované v laboratóriách sú jednorázové inokulum, ale vďaka nim sa počet chutných, vysokých výnosov kultivovaných rastlín stokrát zvýšil.

Dnes hybridita ovplyvňuje obilniny i plody a dobre známu zeleninu, ako napríklad paradajky, papriky, uhorky a mnoho ďalších.

Pestované uhorky

Kultivované uhorky rastlín sú na našom stole tak známe, čerstvé aj konzervované, že sa nepýtame: "Odkiaľ prišiel od nás?".

Ukázalo sa, že cesta uhorky k nášmu stolu bolapomerne veľký, keďže jeho vlasťou je India a Čína. Dokonca aj pred 6000 rokmi bola táto zelenina domestikovaná, aj keď jej starí príbuzní stále rastú v indických lesoch, ako sú ležadlá, krútia sa okolo kmeňov stromov a tiež sa používajú na záhradné ploty a ploty.

Na freskách v starovekom Egypte a potom v starovekom Grécku bola táto zelenina zobrazená na stoloch bohatých ľudí a dlho bola k dispozícii iba vysoko postaveným jedincom.

Uhorky priniesli do Európy Gréci adistribúcia sa stala rýchla kvôli chuti a schopnosti solenia pre budúce použitie v zime. Dnes je táto zelenina k dispozícii všetkým a všade. Každý záhradník považuje za svoju povinnosť pestovať dobré úrody uhoriek, pre ktoré sa používajú jeho odrodové a hybridné odrody.

Pestovanie vnútorných rastlín

Ľudia ocenili rastliny nielen pre svoju schopnosťk jedlu, ale aj pre liečivé vlastnosti, rovnako ako krásu. Zaujímavé fakty o pestovanej rastline, ktorá sa z divokého stavu stala štandardom krásy a nežnosti, sa týkajú ruží.

V mnohých krajinách sa ruža stala symbolickou kvetinou.späť v staroveku. Takže podľa indických legiend sa Lakshmi, bohyňa krásy, narodila v ružovom kvete. Venovala sa básňam básnikom v rôznych krajinách a vždy a jej rodná krajina bola tropická juhovýchodná Ázia. Bolo to odtiaľto, kedy kultivovaná rastlina sa presťahovala do starovekého Grécka, kde sa nazývala kvetina Afrodity. V starom Ríme dokonca vytvorili skleníky na rozkvetanie ruží po celý rok.

Dnes existujú stovky odrôd tejto rastliny, chovaných pre pestovateľov rastlín po celom svete.

Moderné ruže sa pestujú v otvorenom priestore, v Čecháchhrnce na okenných parapetoch, v skleníkoch a zimných skleníkoch. Z nich pripraví chutné a zdravé džemy a ružový olej sa považuje za jeden z najdrahších, pretože 500 kg okvetných lístkov sa používa na výrobu jedného kilogramu.

Kultivované ovocie

Rovnako ako zrná a zelenina, ovocie sa staloobjekt kultivácie u starodávnych ľudí. Prínosné vlastnosti bobuľových a ovocných rastlín, ako aj schopnosť ich zachrániť v sušenej alebo praženej forme, z neho robili trvalé objekty skladov. Najznámejšie z ovocia sú jablká, ktorých voľne žijúce príbuzní sa nachádzajú vo vrstvách kriedového obdobia a dátumy. Dnes sa mnoho ovocných stromov, ktoré boli považované za cudzie aj pred 200-300 rokmi, rastie zvyčajne v záhradách na súkromných pozemkoch.

Budúcnosť pestovaných rastlín

Chovatelia po celom svete stále pracujú vo svojich laboratóriách na vytváranie nových plodín, ktoré pre ne pre nich môžu prežiť a produkovať nebývalé výnosy.

Vďaka svojmu úsiliu pestované rastliny lepšie tolerujú zmeny klímy, vyčerpanie zemskej vrstvy na Zemi a zároveň prinášajú dobré výnosy.

Mnohé kultivované rastliny začali dať dvezberu za rok alebo sezónu, pretože získali hybridné tvrdnutie. To dáva nádej, že v budúcnosti budú naše tabuľky obsahovať čerstvú zeleninu a ovocie, ktorých vlasť už dávno prestala byť oddelenými krajinami a celý svet sa stal.