Ako pestovať huby v domácnosti

Pestovanie húb doma - procesveľmi časovo náročné a ťažké. Šampiňóny v tomto prípade rastú oveľa zložitejšie ako základné hlivy ustríc. Avšak, mnoho užitočných vlastností huby, jeho jemná chuť a vôňa prilákala záhradníkov, ktorí hľadajú odpoveď na otázku, ako rastú huby doma.

substrát

Príprava substrátu je jednou z najdôležitejších a náročnejších foriem práce v procese pestovania húb. Technológia pestovania šampiňónov si vyžaduje

osobitnú pozornosť na dosiahnutiepožadovaný výsledok. Základom substrátu je kompost, ktorý je zmesou slamy, raže alebo pšenice a hnoja, čo predstavuje až 80% celkového objemu. Najvhodnejším v tomto prípade je kôrový hnoj, ale v prípade jeho nedostatku to urobí vták, hoci takáto náhrada môže negatívne ovplyvniť výnosy. Je lepšie pripraviť podklad na voľnom priestranstve na mieste chránenom pred slnkom a dažďom. Sláma musí byť nasiaknutá vo vode počas dňa v nádobe. Potom hnoj a slama sú vrstvené a navlhčujú každú vrstvu. Pridajte močovinu a superfosfát. Dobre premiešajte, pridajte kriedu a sadru. Kompost sa pripraví do 20 dní. Počas tohto obdobia komponenty budú spaľovať s uvoľňovaním oxidu uhličitého a amoniaku. Preto sa výrobný proces najlepšie vykoná na dobre vetranom mieste.

Zavedenie mycélia

Odborníci, ktorí chápu otázku, akopestovať huby v domácnosti, ponúknuť použitie semien vypestovaných v laboratóriu. Takéto mycelium môže byť buď zrno alebo kompost a líšia sa v zmysle skladovania. Pred zavedením myceliu musí byť substrát pasterizovaný. Pokiaľ dôjde k prameniu pri stlačení rukami, bola pozorovaná výrobná technológia. Pripravené boxy sa naplnia vrstvou substrátu s hrúbkou 30 cm. Potom sa začne zavádzať mycelium: substrát sa zdvihne a mycelium sa umiestni na hrúbku 4 až 5 centimetrov. Takéto otvory by mali byť umiestnené vo vzdialenosti najmenej 20 cm od seba.

Pestovanie húb

Kontrola vlhkosti počas obdobia rastu - jednaz najdôležitejších zložiek otázky, ako pestovať huby v domácnosti. Takže vlhkosť v miestnosti, kde sa nachádzajú huby, by mala byť až 95 percent. Šampiňóny, ktorých pestovanie vyžaduje určitú teplotu v rozmedzí 20-27 stupňov, kategoricky netolerujú sucho. Na udržanie vlhkosti vo vnútri samotného podkladu musia byť škatule pokryté pásom a pravidelne striekané.

Nedovoľte vniknutiu vlhkosti do mycélia.

Krytie pôdy

Keď mycelium rastie, na substráteje potrebné naliať krycí náter hrúbky 4 cm. Zloženie pôdy sa pripraví z 9 častí rašeliny a 1 dielu kriedy. Po uplynutí 3-5 dní od dátumu plnenia krycej pôdy by mala byť teplota miestnosti znížená na 12-17 stupňov. Po chvíli môžete zberať. Napriek zjavným ťažkostiam pri pestovaní, proces samotný od okamihu výroby substrátu po vzhľad prvých húb trvá maximálne 4 mesiace. Amatérskych záhradníkov, ktorí vedia, ako pestovať šampiňóny doma, podľa vyššie uvedeného postupu, dostanú až 12 kilogramov húb na meter štvorcový.