Paradajka "Červená čiapočka"
Možno nebude jediný amatérsky záhradník,ktorí by nepočuli nič o červenom klobúku odrôd rajčiakov. Mnohí to radia pred ním. Stačí povedať, že táto odroda je odvodená metódou nemeckého chovu a preto jej chuť nemôže byť ani pochybná.
Nie je žiadnym tajomstvom, že plody paradajok,najmä čerstvé, ako aj rajčiaková šťava a cestoviny majú priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Môžu znížiť krvný tlak, znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Ak sa sťažujete na problémy súvisiace s gastrointestinálnym traktom, mali by ste venovať pozornosť rajčiakom. Navyše sú ľahko absorbované v tele a môžu byť tiež ľahko stráviteľné.
Paradajky obsahujú soli draslíka, železa, horčíka, zinku a kobaltu. Tieto látky sú známe ako dôležité pre život ľudského tela.
Často záhradníci dávajú prednosť takej rade paradajok, ako je napríklad Červená čiapočka. Logická otázka je: prečo voľba spadá práve na paradajky, pomenované podľa slávnej rozprávkovej hrdinky?
Červená čiapočka, ako je známa, sa týka skorých dozrievania odrôd nemeckého chovu. Plody tejto odrody vyrastie v rozmedzí 95 - 105 dní.
Rastlina je spravidla krátka, ale silná. V pasynkovanii to nepotrebuje. Všetky druhy ovocia majú odlišnú hustotu a zaoblenosť. Všetci sú, ako výber, okrúhly, plochý. Ich hmotnosť je asi 60 alebo 70 gramov.
Paradajky s červeným viečkom sa najčastejšie používajú na výrobu šalátov, pretože ich pokožka je veľmi tenká a jemná.
Zrelé ovocie je vždy jasne červené, šťavnaté, nasýtené farby. Niekedy sa tieto rajčiaky pestujú priamo na balkónoch v apartmánoch. Všetko sa vysvetľuje tým, že sú rastliny v črepníkoch.
Ak preštudujete informácie na obale osiva, potomje zrejmé, že paradajka Červená čiapka má skoré dozrievanie, rovnako ako takzvaná super-determinantná odroda - dieťa medzi všetkými ostatnými. Takéto semená sú vhodné ako iné na výsadbu na otvorenom teréne. Keďže ovocie patrí do kategórie skorého dozrievania, nie sú ovplyvnené škodlivými účinkami neskorých plesní.
Okrem iného, rôzne paradajky Červená klobúkmôžu byť odvážne pestované a v skleníkových podmienkach. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnoho domácich v lete sa zaoberá konzervovaním zeleniny na zimu. Stojí za zmienku, že paradajka Červená koza je ideálna pre tieto účely. Jeho plody sú zaoblené, mierne sploštené, súčasne sú dosť mäsité a v nich je len málo semien - tým je perfektné na morenie.
Ak sa opýtate skúsených záhradníkov, pre kohoZáhradníctvo nie je len slovo, ale spôsob života, je jasné, že paradajky tohto druhu tolerujú nízke teploty dobre, a preto môžu byť vysadené na otvorenom priestranstve aj v klimatických podmienkach severozápadných oblastí našej krajiny.
Ak hovoríme o poľnohospodárskej technológii, stojí za to, na prvom miesteotočte, všimnite si skutočnosť, že červená čiapka paradajky sa pestuje spravidla v semenákoch. To sa však dá povedať o iných odrodách rajčiakov.
Pred vysadením semien v zemi, ichmusí byť dekontaminovaný roztokom mangánu a draslíka. Potom sa semená premyjú tečúcou vodou a namočia. Obvykle je hĺbka výsadby 0,5 cm. Ak sa teplota udržiava v rozmedzí 18-25 stupňov, prvé snímky sa objavia v priebehu piatich alebo šiestich dní.
Keď prví príde - druhá fáza starnutia, urobí sa výber. Následne bude všetka starostlivosť pozostávať z hnojenia pôdy, pravidelného zalievania, uvoľňovania pôdy a temperovania sadeníc.
Koncom mája - začiatkom júna sa sadenice môžu vysadiť na otvorenom priestranstve. Nebudú žiadne ďalšie hrozby pre mráz, navyše príde kvitnúca fáza prvej kefy.
Keď rastlina sadenice v diere, nezabudnite urobiť humus, a tiež hojnosť vody. Počas celého leta stojí za to venovať pozornosť kŕčeniu.
