BBQ gril s vlastnými rukami z tehál. Projekty na grilovanie

Milovníci lahodných jedál z mäsa a rýb, vyprážanéna otvorenom ohni alebo uhlia určite by chcel stavať na svojom dvore alebo v altánku stavbu, ako je gril. Najspoľahlivejšie a najpriaznivejšie na použitie sú murované verzie tejto kachle. Existuje mnoho projektov na grilovanie a grilovanie. Výber určitého prvku závisí predovšetkým od účelu, na ktorý je štruktúra určená.

Čo je to gril na grilovanie?

Typy zariadení na pečenie navrhnuté prepečenie potravín v ohni, v skutočnosti existuje obrovské množstvo. Podľa zásady práce grilovanie je prakticky nijako odlišné. A tu a tam varenie deje na uhlie, v oboch prípadoch ide o komín, a tak ďalej. D. Práve dnes, grilovanie alebo barbecue gril volal systémy celej pece. V tých, okrem toho môžu obsahovať dosku zdalo dosky, krby, grily, drezy, rezacie stoly, a tak ďalej. D. Brazier tiež zvyčajne je samostatná štruktúra má iba komín. Jediná vec, ktorá sa pridáva do tohto kachieho zariadenia, je drevený hmoždinok.

Tiež dizajnéri často menujú štruktúruMangal v prípade, že komín na ňom je čiastočne zablokovaný. S týmto dizajnom bude jedlo nielen pražené, ale aj mierne pražené. Pri grilovaní je dymový zdvih úplne otvorený.

Rozmanitosť projektov

V skutočnosti existuje veľa druhov zariadení pece tohto typu. Medzi najobľúbenejšie medzi majiteľmi prímestských oblastí patria nasledovné projekty týkajúce sa mangálu a barbecue:

S dvoma pracovnými doskami na oboch stranách. V jednom z nich je zvyčajne postavený v umývadle.
S rúrou na varenie bežného jedla.
S kazan - konštrukcia na varenie pilaf.
S grilom.

Často komplex zahŕňa všetky uvedenéprvky. Samozrejme, každý grilovací gril je doplnený dreveným hmoždinkom. Komplexy môžu mať obvyklú formu v tvare písmena L alebo L. Najčastejšie sú inštalované v altánkoch. V každom prípade je nevyhnutne usporiadaný vrchol nad nimi.

Konštrukcia konštrukcie

BBQ gril je pripravený pomocou objednávky. K dnešnému dňu existuje len veľké množstvo takýchto schém. Nižšie ako príklad uvádzame najobľúbenejšie z nich.

Samozrejme, žeriav je postavený na pevnézáklad. Pri inštalácii grilovania v altánku je potrebné dodržiavať pravidlá požiarnej bezpečnosti. Podlaha pred grilom by mala byť pokrytá teplom odolným materiálom. Štruktúra sám by mal postaviť tak, že jeho steny sú bránený murovanie altánku (v prípade, že je drevený) aspoň 20 cm. Komín, prechádzajúcej strechou, zabaliť list azbestu. Základy altánku a grilovania nie sú spojené.

Ako napísať projekt sami

Ďalej zvážte, ako vytvoriť najjednoduchšieBBQ-grilovanie z tehál s vlastnými rukami (s grilom, s dvoma stolovými doskami, dreveným prachom a umývadlom). Pri navrhovaní takejto štruktúry musíte najprv určiť, kde sa bude nachádzať. Vyberte umiestnenie by malo byť tak, aby dym z potrubia v nasledujúcich sa nedostal do okien obytného domu (vášho alebo jeho suseda).

V prípade, že sa bude horák nachádzať valtánok, v prvom rade to je on. Táto metóda sa považuje za vhodnejšiu. Postavenie BBQ v hotovom altáne bude náročnejšie. Základy týchto štruktúr sú zvyčajne zaplavené súčasne. Pri navrhovaní projektu musíte najprv určiť veľkosť zariadenia na pečenie. Najčastejšie v predmestských oblastiach je postavený gril s výškou 1,7-1,8 m. Dĺžka komplexov, berúc do úvahy dosky, môže byť ľubovoľná. Šírka žľabu je zvyčajne 45-50 cm, výška podstavca je 70-90 cm, gril je 50-70 cm.

Nosná konštrukcia

Ako tehlový barbecue-barbecue - budova je pomerne ťažká, základňa pod ním je pevná, kachľová. Vyplňte ho nasledujúcim spôsobom:

Je vykopaná jama, ktorej rozmery závisia od rozmerov komplexu.
Na jeho dne sa naleje asi 5 cm vrstva piesku.
Vytvára sa debnenie.
Namontovaný výstužný rám s tyčou 12 mm.
Betónová zmes sa naleje (1x3).

Po tom, ako malta uchopí a zhromažďuje pevnosť, povrch hotového podkladu je hydroizolovaný dvoma vrstvami strešného materiálu.

Murovanie konštrukcie

Ďalej sa pozrime na to, ako skutočnégril je postavený. V prvej fáze je cez vodoizoláciu nadácie ihrisko z tehál pevne rozložené. V budúcnosti bude slúžiť ako dno hmoždinky.

Ďalej sa murivo vykonáva podľa zvoleného poriadku. Pre drevený dumpler, udiarňu, dosku a komín môžete použiť bežné tehly. Je lepšie položiť firewall zo šamotového materiálu s použitím ílovej malty.

Podpora pod doskami stúpa súčasnes lesným lesom, tvoriac s ňou jedinú konštrukciu. Spodok pece je umiestnený pozdĺž oceľových rohov. V tej istej fáze môžete rovnako rozložiť jednu zo stolov. Namiesto rohov a tehál je dovolené používať betónovú dosku. Táto doska, ktorá bude inštalovaná v umývadle, je lepšie jednoducho zakryť kovovou doskou s otvorom vyrezaným pod drezom.

Predná strana "žľabu" pod uhlím je zvyčajnezdvihnúť na dvoch radoch tehál. Steny krbu, ako je gril, sa zdvíhajú do výšky približne 70 cm (13 radov tehál). Niekedy v nich sú umiestnené kovové háčiky. V budúcnosti sú pripojené k odnímateľnému špajzu na grilovanie. Prvý rad prednej steny komína je tiež umiestnený na rohu alebo železobetónovom nosníku. Potom sa murivo postupne zužuje. Zhora je komín najlepšie pokrytý kovovým "dáždnikom" alebo jednoducho štítom. V záverečnej fáze je umiestený umývadlo do oceľového plechu druhého stolového krytu.

Ako vyrobiť hlinu

Grilovanie môže byť postavené, ako už bolo uvedené, a na cementovej malte. Dno a steny pece sa však zvyčajne zhromažďujú na základe hliny. Pripravuje sa takto:

Hlina je nasiaknutá vodou v bareli deň pred začiatkom práce.
O deň neskôr sa zmieša so stavebným mixérom. Voda sa pridáva v takom množstve, aby sa získal roztok konzistencie tekutej (magazinnoj) kyslej smotany.
Do nádoby sa naleje 8 litrov hliny.
Potom pridajte dve vedro (10 litrov) preosiateho jemného horského piesku.
Zmes sa naleje o niečo viac (litre 5) vody a všetko sa dôkladne zmieša.

Vo výslednom riešení je potrebné pridať trochu (1 kg) tepelne odolného lepidla na kachle a krby (môžete si vziať "Prefix").

Čo potrebujete vedieť

Spôsob opísaný vyššie umožňuje veľmi pripraviťdobré riešenie, dokonale vhodné pre stavbu konštrukcie, ako je grilovací gril, s vlastnými rukami. Uvedené proporcie sú však približné. Faktom je, že hlina v rôznych lokalitách môže mať odlišný obsah tuku. Výsledný roztok by mal byť testovaný. Za týmto účelom je malé množstvo písané na stierke a posledná je obrátená. Riešenie by nemalo spadnúť. Potom sa stierka otočí vertikálne. Zároveň by sa roztok mal pomaly skĺznuť. Ak zmes klesne počas prevratu, potom chýba jej hlina. Ak to nevypúšťa hladidlom, vložte ju vertikálne, musíte do nej pridať malý piesok.

Ako môžete vidieť, postavte tehlový BBQ gril(foto najobľúbenejších projektov uvedených v článku) v dachi s vlastnými rukami je celkom možné. Najdôležitejšie je starostlivo premýšľať pri príprave projektu a vyzdvihnúť vhodný príkaz. Použitý zberač môže začať najskôr dva týždne po erekcii. V opačnom prípade môže ohrievanie pece prasknúť.