Koloidné systémy v našom živote

Koloidné systémy sú tie systémy, v ktorých sújedna látka je v druhej vo forme jemných častíc. Často sa tiež nazývajú koloidne dispergované, pretože tvorba týchto systémov je chemický proces kondenzácie a rozpustenia jednej látky v druhej, v ktorej sú častice rozpustenej látky v konštantnom (Brownianskom) pohybe. Živý príklad systémov koloidnej disperzie môže slúžiť ako emulzie, suspenzie, peny a rôzne sypké materiály.

Kololoidné systémy pre človeka hrajú veľkérole. V skutočnosti ľudské telo je jeden spoločný koloidný disperzný systém. Pretože v tele sú takmer všetky látky rozpustené jeden v druhom a sú v neustálom pohybe. Hlavnými biologickými koloidnými systémami tela sú krv a bunka. Bunka pozostáva z jadra, ribozómu, lyzozómu, Golgiho komplexu, EPR - látky, ktorá spája bunku do jedného celku, hyaloplazmy a membrány.

Jadro je koloidné médium, ktorézodpovedný za biosyntézu bielkovín a stabilitu DNA. V membráne sú koloidné látky zodpovedné za elasticitu membrány a vykonávajú ochrannú funkciu. Hyaloplasm - komplexný mix koloidov, v bunke, ktoré sú zapojené do biochemických procesov, ako môžu sami presunúť z jednej látky na druhú.

Krv je tiež príkladom telesného tkaniva,kde je základom koloidný disperzný systém. Prvkami krvi, ktoré zahŕňajú erytrocyty, krvné doštičky a leukocyty, sú koloidy a krvná plazma je disperzné médium. V plazme sa všetky organické látky môžu nazývať koloidné. Základom plazmy je voda, vytvára rozptýlené prostredie, v ktorom sú umiestnené organické zložky plazmy: veľké molekuly proteínov, molekuly aminokyselín, mono- a polysacharidy a mnohé ďalšie.

Koloidné systémy hrajú dôležitú úlohu nielen vživotne dôležitú činnosť ľudského tela. Majú veľký praktický význam. Na základe štúdie koloidných dispergovaných procesov sa vytvorili nové materiály, vynašli sa mnohé chemické procesy, ktoré sa aktívne používajú vo výrobe, ako aj na čistenie vody (vrátane odpadových vôd).

Použitie biologického systému čistenia vodyje čoraz dôležitejšie, pretože zásoby čerstvej a pitnej vody klesajú. Čistenie vody chemikáliami vedie k ešte väčšiemu znečisteniu životného prostredia.

Biologická úprava vody jepoužitie špeciálnych mikroorganizmov, ktoré spracovávajú organické zložky odpadových vôd. Kolónie špeciálnych baktérií tvoria zvláštne koloidné systémy vo forme tenkých suspenzií. V priebehu života takejto kolónie baktérie, ktoré do nej vstupujú, čistia znečistenie vody.

Biologická úprava vody je dvoch typov: čistenie pri prírodných podmienkach, v ktorých mikroorganizmy dostávajú kyslík z prostredia a umelé, v ktorom mikroorganizmy fungujú v uzavretých systémoch a kyslík pre ne je dodávaný mechanickým prevzdušňovaním.