Čo robí Rospotrebnadzor v materskej škole? Kontrola kvality v predškolských vzdelávacích inštitúciách

Rospotrebnadzorské kontroly sa vykonávajú na kontroluúroveň kvality služieb poskytovaných ľuďom, dodržiavanie sanitárnych noriem inštitúciami. Každá sféra má vlastné štandardy kvality. Takéto kontrolné orgány sú v každom meste. To, čo kontroluje Rospotrebnadzor v materskej škole, bude uvedené v tomto článku.

Typy kontrol

Kontroly môžu byť:

• rutina;
• neplánované.

Plánované inšpekcie sa vykonávajú každé tri roky. Výnimkou je kontrola zdravotníckych služieb, ako aj sociálnej a vzdelávacej sféry - môžu sa konať na 2 a viac eventov. Plánované kontroly sa vykonávajú podľa plánu, takže všetci budú vedieť, kedy sa konajú udalosti.

Neplánované inšpekcie sa vykonávajú v prítomnostiakékoľvek sťažnosti, napríklad od rodičov. Táto udalosť musí byť oznámená najneskôr do 24 hodín. Existujú však výnimky, napríklad ak existuje riziko pre zdravie dieťaťa, potom nemusí byť overené ohlásenie.

Kontroly sa stále vyskytujú:

• dokument;
• ustúpi.

V prvom prípade má záujem inšpekciaúradné doklady, ktoré sa používajú pri práci materskej školy. Overuje sa ich presnosť, pravosť, legitímnosť. Na výstupe sa kontrolujú informácie o zamestnancoch, dodržiavanie noriem a stav priestorov. Jeho úlohou je overiť spoľahlivosť informácií. Toto všetko by trvalo maximálne 20 pracovných dní.

Zásady overovania

Ako sa Rospotrebnadzor testuje u detína záhrade? V súčasnosti sa táto udalosť uskutočňuje na základe SanPiN 2.4.1.3049-13. Komisia prichádza do inštitúcie počas prázdnin alebo keď deti zostanú dlho na ulici. Zamestnanci podujatia nosia biele šaty. Potom sa kontroluje organizácia stravovania v predškolských zariadeniach, dodržiavanie sanitárnych noriem, zásady činnosti zamestnancov.

Po overení sa vykoná dokumentácia, v ktorej sa zaznamenávajú porušenia. Vedúcim inštitúcie je tiež poskytnutý dokument o odporúčaniach na odstránenie nedostatkov.

Validácia produktu

Najprv sa vykoná kontrola kvality. Nebezpečnými výrobkami sú mliečne výrobky, pretože s ich korupciou sa objavujú vážne choroby. Pri kontrole výrobku sa berie do úvahy:

• skladovateľnosť;
• podmienky skladovania;
• stav chladničiek;
• teplota;
• dokumenty pre výrobky.

Jedlo v materskej škole by malo byťnajvyššej kvality. Porušenia sa zaznamenávajú v osobitnom zákone, ktorý slúži na vypracovanie správy o vykonanej práci. Čo robí Rospotrebnadzor v materskej škole v ďalšej fáze? Potom je tu prehľad o skladovaní, kde sa nachádzajú pomocné produkty používané na varenie.

Kontrola kuchyne

Čo robí Rospotrebnadzor v materskej škole?potom? Potom sa pozornosť venuje kuchyni, pretože v tejto miestnosti sú pripravované jedlá pre väzňov inštitúcie. Kontroluje stav, čistotu a presnosť. K dispozícii je komunikácia s personálom kuchyne. Pracovníci by mali odpovedať na jednoduché otázky o svojej činnosti.

Všetci zamestnanci potrebujú vedieťhygienické predpisy. Napríklad dôležitou normou je použitie rôznych rezných dosiek, nožov, stôl. Čistota riadu je zohľadnená, pracoviská sú kontrolované.

Potrebné stravovanie v DOW musí byť vykonanézaložené na normách. Potom sa kontroluje miesto, kde sa dávky potravín vydávajú. Každá skupina by mala mať priestor potrebný na bezpečný príjem potravín. V tomto štádiu sa skúma:

• miesto distribúcie potravín;
• čistota riadu;
• hotové jedlá;
• priestor pre inventár.

Každý deň v chladničke ponechajte vzorky potravín. Na tento účel sa používajú malé kontajnery. Uchovávajú sa v chladničke 48 hodín. Táto norma je účinná pri kontrole jedla, keď je dieťa otrávené. Zodpovednosť za odber vzoriek spočíva v zdravotnej sestre.

dodávatelia

Štátne materské školy nakupujú výrobky oddodávateľov vybraných štátom na základe výberového konania. Existuje však zoznam výrobkov (cukor, cestoviny, obilniny atď.), Ktoré je možné zakúpiť na veľkoobchodných trhoch, ale len s dostupnosťou kvalitných dokumentov.

Dodávka produktov závisí od dostupnosticertifikát kvality, veterinárne osvedčenie, faktúra. Bez týchto dokladov nemôžete tovar prijímať. Skladník záhrady, lekár a zdravotná sestra vykonávajú túto činnosť. Podniky, ktoré vykonávajú dodávku výrobkov, musia mať osvedčenia o preprave, knihy. Štítky na kontrolu by mali byť uložené na tovare.

spracovanie

Ak chýba deti,aby boli vetrané. Jeho trvanie je určené teplotou vzduchu a kvalitou vykurovania. V teplej dobe môže byť vetranie vykonávané u detí, iba tam by nemali byť žiadne prievany.

Každý deň by sa hračky mali umývať,napríklad po opustení detí domov. V mladších skupinách sa to robí dvakrát denne. Zmena posteľnej bielizne sa vykonáva v procese znečistenia, ale nie menej často ako 1 krát za týždeň. Práčovňa sa robí v bielizni DOW.

Podľa noriem by každé dieťa malo mať svoje vlastnépot. V skupinách, kde sú deti staršie ako 5 rokov, sú osobné záchodové sedačky umiestnené na záchodové misy. Ošetrenie hrncov sa vykonáva s detergentmi a dezinfekčnými prostriedkami. Záchodové misy sa čistia aspoň dvakrát denne. Všetky normy kontroluje spoločnosť Rospotrebnadzor.

Denný režim

Existujú pravidlá o režime dňa, ktorý tiež kontrolujeRospotrebnadzor. Bdelosť dieťaťa vo veku 3-7 rokov nesmie byť dlhšia ako 6 hodín a pre deti do 3 rokov sa normy určujú v závislosti od zdravotného stavu. Denné prechádzky by mali byť rovnaké 3-4 hodiny, 2 krát denne.

Na nezávislej aktivite niemenej ako 4 hodiny denne. Zahŕňa hry, prípravu na štúdium, osobnú hygienu. Požiadavky platia pre deti od 3 do 7 rokov. Vzdelávacie zaťaženie pre každý vek je nastavené individuálne. Činnosti, ktoré vyžadujú veľa aktivít a duševné napätie, by sa mali vykonávať ráno.

V DOW je dôležitá motorická aktivita pre deti:

• ranné cvičenia;
• telesná výchova;
• aktívne hry;
• rytmus;
• plávanie.

Je dôležité aplikovať opatrenia na temperovanie detí, ktoré sú potrebné pre ich zdravie.

Čo ešte kontrolujete?

Čo ešte Rospotrebnadzor kontroluje v materskej škole? Je zohľadnená dokumentácia, najmä zdravotné záznamy zamestnancov, priechod skúšok, informácie o vzdelaní, kvalifikácie. Ak dôjde k nezrovnalosti, poskytujú sa odporúčania na odstránenie nedostatkov.

Je usporiadané na kontrolu priestorov, ktorých priestorvhodné pre počet detí. Nemal by byť pevný. Zohľadňuje oblasť detského ihriska, jeho polohu od ciest, prítomnosť oplotenia, športové vybavenie. DOW by mala mať vysoko kvalitnú ventiláciu a osvetlenie.

Pre každé dieťa sa vydávajú individuálne hygienické výrobky, napríklad utierky, uteráky. Kontroluje súlad so schémami spánku, izoláciou skupín.

dokumenty

Ako bolo uvedené vyššie, pri každej udalostidokumentácia je skontrolovaná. Presný zoznam dokumentov sa zašle kontrolnej inštitúcii na kontrolu. Podľa zákona môže spoločnosť Rospotrebnadzor požiadať o dokumentáciu a potom prejsť na stránku. Niekedy sa dokumentácia vyžaduje neskôr.

Právomoci Rospotrebnadzora umožňujú získaťpísomné vysvetlenie zamestnancov o informáciách získaných na podujatí. Lídri nemôžu od zamestnancov požadovať ticho, ale môžu odmietnuť poskytnúť vysvetlenia. Každé rozhodnutie sa zaznamená do správy o výsledkoch. Nakoniec inšpektor poskytne riaditeľovi Dow jednu kópiu na podpis. Vydala tiež príručku na odstránenie porušení.

Zodpovednosť a sankcie

Pri prvom porušení sa zvyčajne nepripisuje sankciasankcií, ale poskytnúť príkaz na odstránenie porušenia. Po odstránení nedostatkov by manažment mal o tom informovať spoločnosť Rospotrebnadzor. Ak sa tak nestane, existuje možnosť neplánovanej inšpekcie a administratívnej zodpovednosti.

Za prítomnosť závažných porušení, kvôli ktorýmexistuje nebezpečenstvo pre život a zdravie porušovateľov, ktoré sa trestá zákonom a organizácia môže byť uzavretá. Právomoci spoločnosti Rospotrebnadzor umožňujú priradiť pokutu, ktorej veľkosť závisí od typu porušenia.

Príprava na overenie

Pred kontrolou je potrebné analyzovaťpodmienky pre deti, odstrániť porušenia. Je potrebné uviesť dokumenty do poriadku v súlade s predpismi stanovenými zákonom. Potom bez problémov bude Rospotrebnadzor testovaný v materskej škole. Ako sa na to pripraviť? Môžete požiadať o pomoc od špecialistov. Mnoho firiem poskytuje poradenstvo v súvislosti s implementáciou sanitárnych opatrení.

Sám v krátkom čase, aby všetko dovnútraobjednávka je komplikovaná. Preto je dôležité vykonať prácu DOW takým spôsobom, aby pri každej kontrole nedochádzalo k žiadnym otázkam. Vždy je potrebné udržiavať v poriadku sanknizhki pracovníkov, dokumenty o produktoch. Je dôležité dodržiavať podmienky skladovania výrobkov včas a vykonávať čistenie a dezinfekciu.

Porušenie inšpekcie

Obmedzenia platia aj pre inšpektorov. Plánovaná udalosť nebude legitímna, ak by sa konala bez úradníkov. Jeho výsledky možno odvolať. Výnimka je pravdepodobná v prípade, že boli prijaté informácie o porušeniach, ktoré ohrozujú život a zdravie ľudí.

Inšpektori nemôžu brať originály.dokumentov, vyžiadajte si informácie o neoverovaní. Musí sa rešpektovať načasovanie podujatia. Vzorky možno analyzovať iba na základe stanovených noriem a vypracovania zákonov. Inšpektor nesmie vydať príkazy na vykonávanie činností na náklady kontrolovaných osôb. Výsledky podujatia sú chránené zákonom, takže nikto nemá právo zverejniť ich. Kontrola sa nemôže zaplatiť.

Činnosti vykonávané CPS sú vykonávané s cieľom identifikovať porušenia a odstrániť ich. V mnohých inštitúciách sa vykonávajú pravidelne. Takéto pravidlá sú stanovené zákonom.