Združenie "Massandra" (Krym): história, značky vína a zaujímavé fakty

Združenie "Massandra" (Krym) sa skladá zvedúci veľké vinárstvo a deväť rastliny štátnych majetkov, ktoré majú názvy: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetnoye", "Malorechenskoe", "Pike", "Veselovský" a "more". Hroznové plantáže majú rozlohu približne 4000 hektárov.

O vinárstve

Známy pre celý svet vinárstva "Massandra"(Krym) založil princ L. Golitsyn v roku 1894. Vybral perfektné miesto s vynikajúcou mikroklíma na vytvorenie vínnych pivníc - to je svah hory pod mestom Jalta. Továreň bola postavená veľmi kvalitne. V roku 1927 jej steny nedokázali v zemetrasení jedinú trhlinu.

Hlavná pivnica bola vytesaná v roku 1898rok v skalách a má sedem tunelov vyvŕtaných z centrálnej galérie. Každá z nich má dĺžku 150 metrov a šírku asi 5 metrov. V suteréne sa udržiava optimálna teplota na dozrievanie a starnutie vín - to je asi 10-12 ° C. Na umývanie fliaš kontajnerov používajte pramenitú vodu zo zdroja Massandra.

Výhody krymského vína

Výraznou črtou spoločnosti sú všetky značkyVína sa vyrábajú len z vlastného hrozna. Plantation združenia "Massandra" (Krym) tiahla od južného pobrežia Forosa na Zubáč ak je prítomný jedinečné subtropické podnebie v kombinácii s ílovitých pôdach a suť hornatý terén. Tieto podmienky sú priaznivé pre pestovanie hrozna s unikátnymi chuťovými vlastnosťami.

Najlepšie odrody rastú na plantážachGrécke, francúzske, španielske a Rýnske hrozno. Vytvára dezertné a silné vína, ktoré sa vyznačujú omladzujúcimi a liečebnými vlastnosťami. S využitím starých a overených tradícií vinárstva odborníci nepridávajú cukor a chemické prísady do vinárskeho materiálu, z ktorého vyrábajú opevnené, stolové alebo zberné značky vína. Vďaka tomuto vínu Massandra sú dobré pre zdravie. Je však potrebné vedieť, že prinášajú výhody len v miernych dávkach: človek môže konzumovať 200 ml bez poškodenia zdravia a žena - 150 ml vína denne. Vedci preukázali, že v červenom víne existuje mnoho prvkov, ktoré sú dôležité pre ľudský život.

Značky vína

Združenie "Massandra" (Krym) ponúka veľaodrody rôznych druhov vín: stolový polosladký a suchý, fortifikovaný, likér a dezert. Kolekcia Massandra je známa tým, že každá značka je jedinečná. Dnes je ich počet viac ako šesťdesiat druhov. Obzvlášť populárne sú muškátore. Napríklad biely muškátový oriešok z Red Stone dvakrát dostal nomináciu na najlepšie víno na svete na medzinárodných výstavách. Odrody vín sa líšia podľa chuti, ale všetky majú vynikajúcu kvalitu a dlhodobú expozíciu. Táto skutočnosť je dokázaná mnohými oceneniami medzinárodných výstav a ochutnávok. Na celom svete sú vína z Krymu považované za jeden z najlepších nápojov.

Massandra je dedina, o ktorej nevieIba veľa Rusov a Ukrajincov, ale aj cudzincov vďaka vinárstvu. Vo svojich pivniciach dochádza k dozrievaniu jedinečných odrôd tohto božského nápoja. Obsahuje viac ako 400 tisíc kópií a viac ako sedemsto odrôd zberu domácich aj zahraničných vín. Niektoré z nich sú staršie ako 200 rokov. Existuje celkovo asi jeden milión fliaš.

Zaujímavé fakty

Na rôznych medzinárodných ochutnávkach av súťažiach získala asociácia Massandra (Krym) rôzne poháre: desať Grand Prix a šesť Super Grand Prix. Spoločnosť tiež získala 225 zlatých a strieborných medailí. Žiadna iná vinárska spoločnosť nedostala za svoje výrobky viac ocenení. Vína Massandra boli vystavené trikrát v medzinárodne známej aukcii "Sotheby's". V roku 2001 najstaršia fľaša sherry opustila aukciu za 50 tisíc dolárov. Dnes je najstarším vínom v zbierke rastliny španielska sherry z roku 1775 s názvom "Jerez de la Frontera". Existujú aj iné druhy staršie ako sto rokov.