Rowan na koňak: recept a tipy na varenie
Je ťažké si predstaviť slávnostné sviatky,čo bude stáť bez teplých nápojov. Primeraná a mierna konzumácia alkoholu nielen pridá do tabuľky určitú zábavnú atmosféru, ale pomôže aj lepšie asimilácii potravín. Veľkolepým prírastkom akéhokoľvek slávnostného podujatia bude žeriav na koňak, ktorého recept je uvedený v tomto článku.
Metóda jedna
Ak chcete získať chutnú a chutnú tinktúru -rowan na koňak - stačí použiť liter koňaku a bobúľ obyčajného červeného ashberry, zbieraného po nástupe prvého mrazu. Ovocie by sa malo dôkladne umyť a vyčistiť od nohy a vetvičky, po ktorých by mali byť umiestnené do fľaše na dve tretiny výšky. Zostávajúce miesto by malo byť naplnené koňom a ponechané na tmavom mieste po dobu troch týždňov, tesne zatvárať veko. Po uplynutí doby infúzie sa výsledná zmes musí prefiltrovať a vyliata do inej nádoby.
Všimnite si, že horský popol na koňak, receptktoré sú uvedené vyššie, by sa mali skladovať výhradne v tesne uzavretých fľašiach. Tento nápoj by mal byť v chladničke a na slávnostnom stole bude vyzerá skvele, vďaka bohatej farbe a voňavej aróme.
Metóda druhej
Je tu ešte oveľa komplikovanejšia cestaprípravok, ktorý získa nasýtenú chuť alkoholického nápoja. To žeriav na koňak recept, ktorý zahŕňa niektoré ďalšie látky: bobule okrem pohárov a dva poháre alkoholu-základy, ktoré potrebujete, je jedáleň lyžicu medu a rovnaké množstvo nasekanej dubovej kôry (lykom). Príprava výrobku nevyžaduje od vás veľa úsilia a času. Umyté a olúpané žeriav ovocie by mali byť umiestnené do fľaše a zalejeme brandy. Vo výslednej zmesi by sa mal pridať varený med a kôra - lyka. Je potrebné poznamenať, že korok - to je časť plášťa, ktorá je priamo susedí s drevom. Výsledná hmota by mala byť ponechaná na infúziu niekoľko mesiacov. Je pozoruhodné, že žeriav brandy, recept, ktorého výška je daná nebude mať trvanlivosť, a predložiť ho k stolu je najlepšie vychladené.
Užitočné tipy
Je lepšie používať bobule, ktoré bolisa zhromažďujú mimo mesta, pretože len budú produktom šetrným k životnému prostrediu. Nesmiete zbierať ovocie v meste, pretože je nepravdepodobné, že by táto tinktúra na takom horskom popole skutočne mala všetky potrebné vlastnosti. Len zrelý na prírodné bobule dajú tinktúru všetko jej nestály a neobvyklú chuť. Nezabúdajte, že koňak na prípravu nápoja má tiež dostatočne vysokú kvalitu.