Utierky na stole: naučte sa vybrať

Budeme uvažovať o vzhľade utierok novým medzníkometikety. Všeobecne povedané, v učebni abstrakcie vždy existovali uteráky, len ich úloha bola vykonávaná rôznymi predmetmi: starí Gréci a ich patriciánski susedia mali zvykov na pečenie plochých plochých chlebov (podobne ako moderný pita chlieb) a usporiadať ich na stôl na sviatočné sviatky. Potom im namočili ústa a poslali ich tam. Hoci sa Rimania vyznačovali horšie: pod rukami dôležitého senátora, ktorý bol naklonený, bol očarujúci mladý muž so sviežimi vlasmi, o ktorom si strýko vždycky po užití Dionysových darov otriasol rukami.

Ázijci sú v tomto ohľade jemnejší - obrúskyna stole to vyzeralo ako miska ružovej vody, neskôr - s prídavkom citrusových plodov, v ktorých boli prsty navlhčené po jedle mastných jedál. V tejto forme tradícia prišla k nám - veľa japonských reštaurácií a reštaurácií s morskými plodmi ponúka práve takúto možnosť očisťovania rúk.

Moderné utierky pochádzajú z nosašatky, len v latinčine, nie sú nazálne, ale na utíšenie potu. Hostia priniesli s nimi dlhé kusy látky a nakoniec odobrali zostávajúce jedlo - možno sem prichádza "samoobslužná obrus".

Moderné obrúsky na stole

Po vynášaní vidlic a zvyknutí si na neEurópska šľachta v 18. storočí výrazne stratila utierky na stole: malý štvorec slúžil skôr ako stolová dekorácia než ako použitá tovary - považovala sa to za najvyššiu schopnosť jesť z vidličiek, takže ubrouska nebola potrebná (moderný ľudia berú na vedomie).

Dnes utierky utierky takmer úplneNahradil jednorazové - papierové obrúsky na stôl. Elegantne zložený, vyrobený z vlnitého, maľovaného, postriekaný flitrami papiera, to bude zdobiť každý stôl - od nového roka na svadbu. No utierky na utierky neodišli - gurmánske reštaurácie považujú za svoju jedinú povinnosť nastaviť stôl. Okrem toho, saténové obrúsky vyzerajú draho, obrúsky na stole, vyrobené z bavlny alebo ľanu, udržujú ich tvar dobre a dobre sa umývajú.

Mimochodom, platí pravidlo: ak sú obrúsky veľké na raňajky, večere alebo večeru - 35x35 cm, potom sa servírujú obrúsky 25 x 25 cm na pitie čaju.

Ako pekné obrúsky?

Nestačí kúpiť a rozložiť obrúsky - to je už minulé storočie: teraz je potrebné prekvapiť hostí svojim správnym geometrickým myslením a naučiť sa ich zložiť až po najstaršiu techniku origami.

Tu je niekoľko nápadov, ako dať obrúsky pekne na stole:

"Vlak" - sklopiť diagonálne, dostanemetrojuholník. Teraz musíte skombinovať ľavý a pravý roh s vrcholom. Výsledný kosoštvorcový kohút je polovičný v porovnaní s horizontálou - opäť získame trojuholník. Pravý roh sme umiestnili doľava - obrúska bude vyzerať ako "prst nafukovača", ktorého okraje, ak ho zložite späť, budú skutočným vlakom.
"Južný kríž" - zase otočíme všetky uhlya otočte obrúsok smerom nahor. Opäť ohnite rohy do stredu a otočte to. Opakujte postup a potom ho vytiahnite z pravého horného rohu. Výsledkom bol kríž, rovnako ako v sanitke. A táto pomoc je na stole!