Pšeničná kaša: mnohostranná, užitočná, chutná

Kashi sa stáva menej populárnymnaše kuchyne. Niekto je lenivý na prípravu týchto užitočných produktov, niektorí ich považujú za "neplatičivé" jedlo a poškodzujú obraz. A úplne márne. Správne varená kaša, energizujte telo, perfektne strávte, odstráňte toxíny. A vôbec nezkazia postavu. A ak budete variť ovocie alebo zeleninu, môžete v krátkom čase schudnúť.

Zvláštnym miestom medzi týmito jedlami je pšeničná obilnina. Môže byť varené na mlieku alebo vode, je sladké alebo slané, chudé alebo mäso.

Každá metóda varenia pšeničnej kaše vyžaduje znalosť niektorých jemností. Po ich zvládnutí môže každá milenka rozmaznávať svoju rodinu s chutnými a užitočnými pokrmmi z najlacnejších produktov.

Začnime najjednoduchším receptom. Pšeničná kaša na vode sa varí z jedného pohára rozdrvenej pšenice a dvoch pohárov vody. Krupice sa naleje do vriacej soľnej vody a tam sa pridá lyžica rastlinného alebo masla. Všetko sa varí 20 minút. Potom sa odporúča položiť riad s kašou v teplej rúre na "dozrievanie". Ak to nie je možné, môžete ovocím zabaliť prikrývkami.

Rád pridávam korenie do takej drobenej kaše: cesnak, koriander, ziru alebo čerstvé bylinky. Ukázalo sa voňavé, skvelé pre ozdoby.

Od môjho detstva si pamätám, ako sa pšeničná obilnina s prasklinami, ktorú pripravila moja babička, voní. Niekedy som zničil dom, aj keď rúra nemá taký zápach, ako v skutočnej ruskej kachle.

Ja to pripravím. Pšeničné zrná v suchom horúcej panvici, kým sa farba nezmení. Potom položím kašu na mäso alebo kuracie vývar. Kým varená krupica (to trvá asi pol hodiny), I smažiť na panvici kúsky slané alebo údenej slaniny alebo slaninou. Keď sa z neho tuk utopí, pridám cibuľu, mletú papriku (červenú alebo čiernu), varím až do hotovosti. Do tejto doby musia krúpy úplne absorbovať vodu. V tejto šupke rozložte praskliny spolu s roztopeným tukom, soľou, korením. Môžete pridať svoje obľúbené korenie. Je veľmi dôležité, aby tu bolo veľa tuku: absorbuje sa, ovocná kaša nie je tučná, ale mäkká a voňavá. Po opatrnom premiešaní obilnín s praskaninami a korením pošlem niekoľko minút panvicu v rúre, kde sa pšeničná kaša "odskočí". Potom ju vyberiem a zabalím. Jedná sa o vynikajúce sebestačné jedlo, vydarené a užitočné.

Pre tých, ktorí majú rád ovocnú kašu so zeleninou alebo ovocím, lahodnou pochúťkou bude pšeničná kaša s tekvicou. Je ľahká, nízkokalorická, normalizuje trávenie.

Pre takúto kašu je potrebné pripraviť:

· Tekvicová dužina - 1 kg

· Pšeničná krupica - 150 g

· Mlieko - 700 g

· Cukor

· Vaječné

· Smotana

· Maslo

Plátky tekvice na malé kúskymlieko pred zmäkčením. Potom pridajte dno a na pokojnom ohni varíme pol hodiny. Medzitým sa hliníková nádoba zahrieva v rúre, naolejovaná olejom. Rozlúčte v mixéri pol pohára kyslej smotany, vajíčka, cukru, vanilínu.

Varené tekvicovou kašou presunuté do ohrievanejhrniec, naliať sa šľahačkou kyslou smotanou, rozložiť na vrchole kúsok masla a poslať do rúry na pol hodiny. Servírovanie ovocnej šťavy s tekvicou môže byť priamo "z tepla, s teplom", masírovanie každej porcie.

Pšeničná kaša s mäsom je najviac výživnádruh tohto jedla. Na jeho prípravu musíte zvárať silný vývar z akéhokoľvek druhu mäsa. Hotová mäsa sa odstráni, rozdelí na malé kúsky, a pšeničnej krupice vývar šírenie a varíme do semi-kvapalnom stave. Šírenie v panvici vývaru varené mäso, korenie, korenie, vyprážané cibule a varíme do práce, nezabudnite pravidelne miešať.

Čím dlhšia bude kôra na oheň, tým chutnejšia bude. Pripravená miska je viskózna, viskózna, voňavá. Podávajte ju s praženou cibuľkou. Je to vynikajúci druhý kurz.