Ako variť chutné kuracie stehienka v rúre so zemiakmi.

Mnoho ľudí, premýšľajúc o tom, čo by bolo vynikajúcevariť na večeru, vyberte si nejaké jedlo z kura. Po prvé, je to lacné a preto cenovo dostupné. Po druhé, pripravuje sa veľmi rýchlo. A po tretie, toto mäso je nízkokalorické, takže sa môže jesť na večeru bez toho, aby riskovalo rozmazaniu tohto čísla (samozrejme, v miernom množstve).

Varianty hotových jedál s použitím vtákaúplne alebo rôznymi časťami. Jedným z najdostupnejšie a nekomplikované varenie sú kuracie stehná v rúre so zemiakmi. V závislosti od počtu zložiek môžu byť kŕmené ako malá rodina a vážna spoločnosť hladných hostí.

Samozrejme, existuje veľa ďalších spôsobov, ako jevariť kuracie stehienka so zemiakmi: v multivarke, v panvici, v dvojlôžkovom kotli v mikrovlnnej rúre. Ale to je pečené v rúre na plechu na pečenie, sú získané s krehkou kôrou, a zároveň všetko je vyprážané bez prebytočného tuku v jeho šťave.

Na prípravu tejto misky na 4Ľudia potrebujú 4 kuracie stehná (paličky alebo 8), asi kilogram zemiakov, 2 cibule, korenie na kura (môžete vziať z regálu, ale môžete to urobiť sami tým, že svoje obľúbené korenie a soľ), 10-12 kusov huby a trochu majonézy a rastlinný olej.

Vzhľadom k tomu, kurča je vyprážaný spravodlivorýchlo, je žiaduce predvarené zemiaky pred polopriemý (to môže byť vykonané priamo v koži, po dôkladnom umývaní hľúz vodou). Po zhromaždení všetkých potrebných surovín môžete začať varenie. Na kuracie stehná v rúre so zemiakmi sa ukázali šťavnaté a chutné, odporúča sa ich o pár hodín vopred. Ak to nie je možné, musíte ich aspoň chvíľu nechať v marinade, zatiaľ čo zemiaky sú varené.

Pre marinády sú potrebné koreniny a majonéza. Nohy by mali byť správne trenie s korením, pokryte majonézou a nechajte v chladničke. Zatiaľ čo sa zemiaky pripravujú, smažte cibuľu nakrájanú na hubách na rastlinný olej a trochu posypte.

Potom, keď sú všetky komponenty pripravené,Rúra je ohriata na priemernú teplotu, zoberte hlboký plech na pečenie a začnite položiť jedlo vo vrstvách. Prvá vrstva - zemiaky, lúpané a rozrezané na krúžky. Malo by byť mierne solené, môžete posypať oregano alebo iné korenie. Najlepšie s hubami a cibuľou, potom marinované mäso. Kuracie stehná v rúre so zemiakmi je možné vyprážať s kôrou aj bez nich. Fanúšikovia mäkkých dušienok by mali byť nalievané asi 100 ml vody alebo vývaru. Ak potrebujete kôru, nepripájajte kvapalinu.

Potom je panvica odoslaná do rúry,na fólii. Kuracie stehná v rúre so zemiakmi sú varené 30-40 minút, za 15-20 minút by mali byť otvorené. Pre príchuť zhora pridajte drvený cesnak (ale to nie je nutné). Jedlo môžete servírovať samostatne (už obsahuje prídavné jedlo), ale môže byť s čerstvou alebo solenou zeleninou a bylinkami.

Kuracie stehná v rúre so zemiakmi, takto vyprážané, vychádzajú veľmi chutné, neobvykle aromatické a vyzerajú výborne na stole.