Fínska káva: najbežnejšie značky
Jednou z najobľúbenejších nákupov ruských turistov v krajine Suomi je káva. V tomto článku budeme hovoriť o najpopulárnejších a najbežnejších odrodách tohto nápoja.
História osviežujúceho nápoja
Vo Fínsku sa káva najprv objavila až v 18. storočístoročia. Prvý pohár tohto nápoja bol vyčerpaný vo Vyborgu. Novinkou pre Fínmi nápoj bol vnímaný Lutheran Church nebezpečná inovácie, v dôsledku ktorého on bol zakázaný. Napriek tomu, že bohatí ľudia v krajine nakoniec sa stal závislý na to: v roku 1750 v Helsinkách bolo asi viac ako sto fanúšikov nápoja. Zvyčajne bola k dispozícii len fínska káva zástupcom bohatých. Po storočí sa stal jedným z atribútov fínskeho života. Prakticky v každom dome sa nachádzala mlynček na kávu a kávová fínska pôda, a vo vzduchu nasýtenú arómu zŕn. Reflection obľúbený nápoj nájsť v umení tej doby. Fínsky kávové zrná opakovane popísané v mnohých literárnych diel svojej doby - napríklad v príbehu Maya Lassila "Pre zápas," v ktorom protagonista zápas išiel, aby sa káva Finnish.
V roku 1876 vznikol nemecký Gustav Paulingspoločnosť s rovnakým názvom. Spočiatku hlavnou oblasťou jeho činnosti bol dovoz kávových zŕn do Fínska. V roku 1929 sa objavili najobľúbenejšie značky - Presedentti a Juhla. Fínska káva práve v tomto čase začala predávať v bežných baleniach pre nás. Akútny deficit osviežujúceho nápojového štátu Suomi zažil počas druhej svetovej vojny. Dnes je balenie kávy, prezentované ako dar pre finána, znakom rešpektu.
Vlastnosti kávového rituálu vo Fínsku
Fínska káva nie je tak tradíciou akozávislosť a zvyk. Podľa štatistík Finňania pijú viac kávy ako iní ľudia na svete - asi 12 veľkých pohárov denne. Je pravda, že sila ich nápoja - kahvi - nie je nič iného a podobne ako Američan. Neexistujú žiadne prísady, ktoré by Fíni nepoužívali, a ak sa k nim prihlásia, je to veľmi zriedkavé. Fínsky štýl neznamená nič nadbytočné, a preto vo svojich kaviarňach prakticky žiadny rozdiel medzi latte, espresso a iné druhy nápojov.
Pikakahvi - instantná káva - Fíni nie sú osobitneláska: pijú to veľmi zriedka. Pripravte nápoj s pomocou odkvapkávacích kávovarov, nechajte vodu cez pražené mleté kávové zrnie zhromaždené v papierovom filtri.
Samostatne stojí za zmienku o "škandinávskom pražení"- zrná vyprážané takým spôsobom získaného jemnú svetlo hnedý odtieň, a nápoj - skôr slabé a tiché. Každý obal výrobok predávaný vo Fínsku, rubová strana je poznamenaný odstupňovanie pevnosti, to znamená stupeň praženie zŕn - od 1 do 5. Buy silnej kávy fínskej krajine, názory o tom, ktoré možno nájsť nielen na internete, ale aj v kaviarňach, s určitým stupňom praženie zrna viac ako 1 alebo 2, veľmi ťažké.
Najobľúbenejšie značky
Vo Fínsku si môžete kúpiť širokú škálu kávy. Najpopulárnejšie a chutnejšie z nich sú uvedené nižšie.
Juhla Mokka
Konštantný satelit všetkých udalostí vo Fínskua najobľúbenejšia značka kávy. Nápoj sa javí ako veľmi slabý, pretože zrná na to sú len nepatrne vyprážané. Pre milovníkov mäkkej kávy je táto voľba najlepšia. Je veľmi zriedkavé nájsť inú verziu tejto odrody - Juhla Mokka tumma paahto - je silnejšia, ale má podobnú chuť.
Presidentti
Kvalita kávy na sviatky a dôležité dni. To sa líši slabým vkusom, ktorý dáva nápoj moky z Etiópia slabé hranolky. Pre milovníkov silnejších si môžete vybrať inú verziu tohto nápoja s tretím stupňom pečenia - Paulig Presidentti tumma paahto, ale je o niečo drahšie ako klasika.
Brazília
Tento typ kávy je určený len predomáci trh brazílskych zŕn santos. Chuť nápoja je silnejšia, farba je tmavá kvôli 2. stupňu praženia zrna. Na tento druh kávy sa vydáva certifikát UTZ, ktorý potvrdzuje, že výrobok je vyrobený bez poškodenia životného prostredia.
Kulta katriina
Napriek tomu, že tento druh kávy má torovnaký stupeň pečiva ako Juhla Mokka, - 1, - má inú chuť a vhodnejšie pre pijanov s kyslou. Podobná chuť sa dosiahne zmiešaním arabice s lacnou robustou.
Hieno kahvi a Fin Mokka
Firma Bellarom vyrába dve odrody kávynajmä pre reťazec supermarketov Lidl. Zrná z mäkkého praženia, 100% Arabica. Obaly nesú silu nápoja, ale zdá sa, že Hieno Kahvi zodpovedá druhej úrovni a Fin Mokka - tretej. Prvá je lepšia na jedenie počas dňa, zatiaľ čo druhá je pre ranné prebudenie.
Robert Pauligová tumma paahto
Tento druh kávy sa objavuje vo Fínsku v roku 2006dovolenku a vyznačuje sa silnou, vzácnou pečenou tmavou pečenou. Pevnosť nápoja je štvrtá. Napriek silám je jeho chuť jemná a vyvážená. Značka je dobrou voľbou pre silnú a lacnú kávu.
Prezident Gold Label a Black Label
Bolo vytvorené osemdesiat rokov Pauligových narodenínŠpeciálna káva, klasifikovaná ako "nadpriemerná". Existujú dve oddelené odrody, ktoré sa líšia v stupni praženia obilia: dva z pôvodného a štyri pre čierne. Značka Black Label sa predáva v baleniach 400, nie v množstve 500 gramov, a je nasýtenejšia a silnejšia.
Parisienská káva
Je to veľmi zriedkavé nájsť kávu vo Fínskutak silný "francúzsky" praženie. Špecifická chuť nápoja je daná jeho zložením - espresso na báze robusty. Takáto fínska mletá káva, ktorej fotografia sa nachádza na miestach kaviarní, sa nielen tak opíja, ale s prídavkom mlieka: získala sa klasická francúzska kaviareň au lait. Príprava nápoja v leteckom a francúzskom tlači. V predajniach nájdete balenia s hmotnosťou 400 gramov.
Meira Saludo Káva
Jeden zo štyroch najpopulárnejších odrôd fínskejkávu. Prvýkrát ho vyrobila firma Meira v roku 1960 a vyrába ju dodnes. Jednoduché pečenie - jednotka - umožňuje piť nápoj v priebehu dňa.
