Melóny, ktorých odrody je nepravdepodobné, že sa pokúsime

Aké melóny sú tam, čo je takmer nemožné v Rusku ochutnať v celkovom poriadku?

Španielske melóny

Dnes, iba na špeciálne objednávky v elitnejsupermarkety môžu nájsť španielske možnosti, ktoré sa vyznačujú bezprecedentnou chuťou a chuťou. Tí, ktorí ich aspoň raz vyzvali, sú presvedčení, že takéto ovocie z tejto južnej krajiny nemajú konkurenciu na svete.

Ako vyzerajú tieto melóny? Odrody sa vo vonkajšom odvolaní nelíšia, pretože nie sú žlté, ale olivovozelené. Veľkosť je tiež malá, čo spočiatku trochu znepokojuje znalcov tejto pochúťky. Ale vy ste len skúsiť toto ovocie s jemným mäsom, čarovnou vôňou a tenkou konzistenciou, ako viete, že je to nádherné. Gurmáni, ktorí navštívili viac ako jednu krajinu, poznamenávajú, že španielske vzorky majú tenkú kôru. Na trhu sa toto ovocie objavuje od konca júla a realizuje sa až do jesene.

Brazílsky výrobok

Kde inde sa pestujú lahodné melóny? Odrody, ktoré sa dovážajú v zimnej sezóne z Brazílie, sú podobné ako v Španielsku, ale majú menej jasnú arómu, biele mäso, mierne vyvinuté stredné s kosťami, tenkú kožu. Ovocie má zelenú farbu. Používatelia považujú takéto melóny za celkom bežné, čo je pravdepodobne spôsobené dlhými termínmi prepravy z Južnej Ameriky.

Plody z Uzbekistanu

Skutoční milovníci melónov, ktorých odrody obsahujúviac ako sto päťdesiat, malo ísť do Uzbekistanu, kde je taká rozmanitosť. Tu sa toto ovocie nazýva rajskou pochúťkou a verí, že je hodné pocitov rovných láske k žene. V Uzbekistane sa táto rastlina pestuje už od prvého storočia našej éry, takže je naozaj niečo, čo sa má pokúsiť.

Ak sa dostanete na sviatok melóna Kovun Saylikoncom leta - začiatkom septembra môžete ochutnať lepšie vzorky odrôd "gokcha", "torlama", "aknovat Khorezm" z dávnych čias známej zóny poľnohospodárstva Khorezm. To prináša melóny "ak kosh", "shakar-steam" z údolia Fergana. Okres Taškent zásobuje skoro "kokcha", "ak kalya pos" a varianty s hustou buničinou, ako sú "oranžové golabi" alebo "guljabi zemlyamyas" atď.

Len na ruskom trhuZmiešané vzorky, zatiaľ čo odrody s jemným mäsom sa môžu ochutnať len v Uzbekistane, pretože sú špatne prepravované. Miestni obyvatelia konzumujú melóny v čerstvej i sušenej forme a chuť a aróma plodu sú po takomto ošetrení úplne zachované.

Mnoho meloun "amal" môže byť často nájdenýv obchodoch v sezóne. Toto predĺžené ovocie je dostatočne veľké (až do 4 kg, predpokladá sa, že čím viac je, tým lepšie) so žltozelenou kožou vo veľkých trhlinách. Predpokladá sa, že je to najslávnejšie množstvo melónov, ktoré majú k dispozícii Rusi. Koža plodu je tenká, konzistencia dobrých vzoriek je ako zmrzlina, ktorá sa topí v ústach.

Druh melóna "torpédo", v skutočnosti, nie je trieda,tak v obchodných sieťach ich nazývajú "amalami" pre svoj tvar. Všeobecne platí, že táto rastlina má veľa odrôd, vrátane nízkotučného cukru a predĺženej serpentínovej formy ("adzhur", "tarra"). Takéto ovocie v južnej a strednej Ázii sa konzumuje namiesto uhoriek.