/ Globulárne a fibrilárne proteíny. Typy fibrilárnych proteínov

Globulárne a fibrilárne proteíny. Typy fibrilárnych proteínov

Ľudské telo obsahuje viac ako päťdesiattisíce proteínov, ktoré sa líšia štruktúrou, štruktúrou a funkciami. Pozostávajú z rôznych aminokyselín, z ktorých každá zaujíma svoju pozíciu v reťazci polypeptidov. K dnešnému dňu neexistuje jednotná klasifikácia, ktorá by zohľadňovala rôzne parametre bielkovín. Niektoré z nich sa líšia vo forme molekúl, tu sa od seba oddeľujú globulárnych a fibrilárnych proteínov, budú o nich diskutované dnes.

fibrilárnych proteínov

Proteíny globulárne

Patria sem proteíny, ako sú tie, v ktorých molekuláchexistujú reťazce polypeptidov, ktoré majú sférický tvar. Táto štruktúra proteínu je spojená s hydrofilnými (majú vodíkové zlúčeniny s vodou) a hydrofóbnymi (odpudzujúcou vodou) interakciami. Tento typ zahŕňa ekzýmy, hormóny, ktoré sú proteínové, imunoglobulíny, proteázy, albumíny a proteíny, ktoré vykonávajú regulačné a transportné funkcie. To je veľká časť ľudského proteínu.

Exim

Enzýmy (enzýmy) sa nachádzajú vo všetkých bunkách s ichNiektoré látky sa premieňajú na iné, čím dramaticky menia rýchlosť transformácií, čo prispieva k rozpadu, štiepeniu a syntéze látok z produktov rozpadu. Pri všetkých reakciách, ktoré prebiehajú v tele, pôsobia ako katalyzátor, regulujú metabolizmus. Je známych viac ako päťtisíc rôznych enzýmov. Všetci vystupujú až niekoľko miliónov akcií za sekundu. Prispievajú však k urýchleniu určitých reakcií, ktoré pôsobia len na určité látky. Enzýmy odstraňujú mŕtve bunky, trosky a jedy. Sú to katalyzátory všetkých procesov v tele, a ak nie sú dostatočné, hmotnosť osoby sa zvyšuje kvôli nahromadeniu odpadu v tele.

globulárnych a fibrilárnych proteínov

imunoglobulíny

Protilátky (imunoglobulíny) súzlúčeniny proteínov, ktoré sa objavujú v dôsledku reakcie na požitie baktérií a vírusov, ako aj toxínov. Neumožňujú im rozmnožovať a neutralizovať jedovaté látky. Imunoglobulíny rozpoznávajú a viažu cudzie látky, sú zničené, vytvárajú imunitné komplexy a potom tieto komplexy odstránia. Tiež chránia telo pred opätovnou infekciou, pretože protilátky proti chorobám, ktoré boli prenesené po dlhú dobu, zostávajú. Niekedy telo produkuje abnormálne protilátky, ktoré napadajú svoje vlastné telo. K tomu dochádza najčastejšie v dôsledku prítomnosti autoimunitných ochorení. Týmto spôsobom, globulárnych a fibrilárnych proteínov vykonávať nenahraditeľné funkcie v ľudskom tele, podporujúce jeho normálny život.

Hormóny albuminóznej povahy

Patria sem hormóny pankreasu,prištítnych teliesok a hypofýzy (inzulín, glukagón, STH, TTG a ďalšie). Niektoré regulujú metabolizmus uhľohydrátov, zvyšujú a znižujú hladinu cukru v krvi, iné stimulujú rast buniek a aktivitu štítnej žľazy, zatiaľ čo iné regulujú pohlavné žľazy. Preto všetky regulujú fyziologické funkcie. Táto práca je znížená buď na inhibíciu, alebo na aktiváciu enzýmových systémov.

k fibrilárnym proteínom

Vláknité bielkoviny

Vláknité bielkoviny Tie, ktoré majú štruktúru vo forme vlákna. Neprepúšťajú sa vo vode a majú veľmi veľkú molekulovú hmotu, ktorej štruktúra je veľmi regulujúca, prichádza do stabilného stavu vzhľadom na interakcie medzi rôznymi reťazcami polypeptidov. Tieto reťazce sú navzájom synchrónne v tej istej rovine a vytvárajú takzvané vlákna. K fibrilárne proteíny: keratín (vlasy a iné nadržané telieska),elastín (cievy a pľúca), kolagén (šľachy a chrupavka). Všetky tieto proteíny vykonávajú štruktúru v tele. Patrí sem aj myozín (svalová kontrakcia) a fibrín (koagulácia krvi). Tento druh proteínu vykonáva podporné funkcie, ktoré dávajú silu tkanivám. Takže všetko typov fibrilárnych bielkovín vykonávajú nenahraditeľnú úlohu v anatómii aFyziológia. Vytvárajú ľudské ochranné kryty, zúčastňujú sa aj na vytváraní podporných prvkov, pretože sú súčasťou spojivového tkaniva, chrupavky, šliach, kostí a hlbokých vrstiev kože. Vo vode sa nerozpúšťajú.

príklady fibrilárnych proteínov

keratínmi

Medzi vláknité proteíny patria keratín (alfa a beta). Alfa-keratíny sú hlavnou skupinou fibrilárnych proteínov, z ktorých sa vytvárajú kryty, ktoré vykonávajú ochrannú funkciu. Sú prezentované v suchých vlasoch, nechty, perie, vlna, mušle a tak ďalej. Rôzne proteíny majú podobnosť v zložení aminokyselín, obsahujú cysteín a majú reťazce polypeptidov, ktoré sú umiestnené rovnaké. Beta-keratíny obsahujú alanín a glycín, sú súčasťou siete a hodvábu. Takže keratíny sú "tvrdé" a "mäkké".

Počas vzniku rozdielov medziepitelové bunky v priebehu rozvoja jedinca, ktoré zdrsniť, sa suspenduje metabolizmu, bunka začne vyblednutiu a ona vrstvy. Kožné bunky obsahujú keratín, spoločne s kolagénu a elastínu foriem pre kvapalinu nepriepustnú vrstvu pokožky, koža sa stáva pružný a odolný. Pri trenie tlak a keratín bunky produkujú vo veľkých množstvách s ochranným poradí. V dôsledku toho sa objavujú mozoly alebo rastliny. Horné bunky pokožky sa začnú permanentne odlupovať a nahradiť novými. Tak, beta-keratín hrá dôležitú úlohu vo svete zvierat, pretože predstavujú hlavnú zložku rohy a zobáky. Alfa-keratíny sú charakteristické pre ľudské telo, sú neoddeliteľnou súčasťou vlasov, kože a nechtov a tiež vstupujú do kosti kostry a určujú jej silu.

funkcie fibrilárnych proteínov

kolagén

Vláknité bielkoviny, najmä kolagén s elastínom, súzložky spojivového tkaniva, tvoria hlavný podiel chrupavky, steny krvných ciev, šliach a iné veci. Kolagén je v obratlovcoch reprezentovaný treťou časťou celej hmotnosti proteínov. Jeho molekuly produkujú polyméry, ktoré sa nazývajú kolagénové vlákna. Sú veľmi odolné, vydržia obrovské zaťaženie a neťahajú sa. Kolagén sa skladá z glycín, alanín a prolín, neexistujú žiadne cysteín a tryptofán a tyrozín a metionín sú prítomné v malých množstvách.

Taktiež hrá dôležitú úlohu pri tvorbe vlákienhydroxyprolínu a hydroxylizínu. Zmeny v štruktúre kolagénu vedú k rozvoju dedičných ochorení. Kolagény sú veľmi silné, neťahajú sa. Pre každé tkanivo existujú inherentné typy kolagénov. Tento proteín má mnoho funkcií:

  • Ochranné, charakterizované zabezpečením pevnosti tkanív a ich ochrany pred poškodením;
  • podpora, vďaka viazaniu orgánov a formovaniu ich foriem;
  • Omladenie, charakterizované regeneráciou na bunkovej úrovni.

Tiež sa kolagény pripájajú k tkanivám elasticity, zabraňujú tvorbe melanómu kože a podieľajú sa na tvorbe bunkových membrán.

aké proteíny sú fibrilárne

elastín

Vyššie uvedené sme uviedli, aké proteíny sú fibrilárne, Taktiež je zahrnutý elastín, ktorý máguma-podobné vlastnosti. Jeho vlákna, ktoré sa nachádzajú v pľúcnom tkanive, v cievnych stenách a väzy, sa môžu pretiahnuť viacnásobne než ich bežná dĺžka. Potom, čo zaťaženie zastaví jeho dopad, vrátia sa do svojej pôvodnej polohy. V zložení elastínu sú najvyššie množstvo prolínu a lyzínu, hydroxylizín tu nie je prítomný. Týmto spôsobom, funkcie fibrilárnych proteínov sú zrejmé. Majú veľkú úlohu pri vývoji tela. Elastín poskytuje strečing a kontrakciu orgánov, artérií, šliach, kože a iných vecí. Pomáha orgánom obnoviť pôvodnú veľkosť po natiahnutí. Ak ľudské telo postráda elastín, potom tvorí kardiovaskulárne zmeny vo forme aneuryzmy, poruchy srdcovej chlopne a tak ďalej.

typov fibrilárnych bielkovín

Porovnanie globulárnych a vláknitých proteínov

Tieto dve skupiny bielkovín sa medzi sebou odlišujú vo forme molekúl. Globulárne proteíny majú reťazce polypeptidov, ktoré sú skrútené veľmi tesne do oválnych štruktúr. FIbrillarové proteíny majú reťazce polypeptidov, ktoré súsú navzájom rovnobežné a tvoria vrstvu. Podľa mechanických vlastností GB, nemajú kontrahovať a narovnať, a FB, naopak, majú túto schopnosť. GB sa nerozpúšťajú vo vode a FB sa rozpúšťajú. Tiež sa tieto proteíny líšia vo svojich funkciách. Prvý vykoná dynamickú funkciu, zatiaľ čo druhá vykonáva štrukturálnu funkciu. Globulárne proteíny môžu byť prezentované vo forme enzýmov a protilátok, rovnako ako hemoglobín, inzulín a iné. Príklady vláknitých proteínov: kolagén, keratín, fibroín a iné. Všetky tieto druhy bielkovín sú nenahraditeľné, ich nedostatok v tele vedie k vážnym poruchám a patologickým stavom.

Takže globulárne a fibrilárnych proteínov vykonať nenahraditeľnú úlohu v normálnomživotne dôležitú činnosť organizmu stavovcov. Poskytujú činnosť orgánov, tkanív, kože a iných vecí, vykonávajú mnohé funkcie potrebné pre plný rozvoj tela.

Čítajte viac: