Čo potrebujete vedieť o nebezpečných hubách

Zvyčajne si ľudia myslia, čo existujejedovaté a veľmi nebezpečné huby, len opúšťať lesy za "tichý lov". Ale nie vždy zodpovedne. Veľké množstvo otráv sa vyskytuje nielen na jeseň, ale aj v zime, keď príde čas jesť pripravené ustanovenia. To naznačuje, že je veľmi dôležité porozumieť hubám, život mnohých blízkych ľudí môže závisieť od týchto znalostí.

Sú jedlé huby nebezpečné?

Dokonca aj milovaný ananás, hríb aRozhiki sú vážnym pokrmom pre telo, čo môže spôsobiť vážne problémy a absolútne zdravú osobu. A ak sú zhromaždené pri ceste, kde sa im dostalo ďalšiu časť jedmi alebo do blízkosti chemičky, koľko "kúzla", ktoré prinášajú vo svojom tele na jedálenskom stole? Je veľmi dôležité poznať nielen pravidlá zberu, ale aj spoľahlivé metódy spracovania, sušenia a konzervácie. A samozrejme, o tom, ktoré huby sú najnebezpečnejšie pre zdravie. Použitie mnohých z nich spôsobuje najhoršie poškodenie tela a dokonca môže viesť k smrti.

Druhy jedovatých húb

Skúsení zberatelia húb ich môžu identifikovať z diaľky. Všetky jedovaté huby sú rozdelené do troch typov:

• spôsobuje otravu jedlom. Patrí medzi ne, Cortinarius, Clitocybe belavý, čirůvka májovka, Inocybe, výrubu, Galerina, niektoré typy syroezhek, falošné pýchavka, collybia kučeravé, mastný. Keď otravy týmito hubami dokáže rozpoznať prvé známky hodinu, a úplné uzdravenie dochádza iba na tretí alebo štvrtý deň.

• Vedie k narušeniu centranervový systém. Jedná sa o agarický panther, fly-agaric červený, niektorí veslári. Symptómy sa vyskytnú do dvoch hodín po požití. Včasná lekárska pomoc vedie k úplnému zotaveniu.

• smrteľne nebezpečné. Táto skupina zahŕňa bledú hubu, šedo-žltú chill, mušku agarovú, muštu agarickú pružinu. Jedná sa o najnebezpečnejšie huby v našich lesoch. Jed, obsiahnutý v nich, spadá do obličiek a pečene človeka. Toxický účinok, ktorý vedie k nezvratným účinkom, sa prejavuje až po dvoch dňoch.

Existuje aj iný druh húb, nazývaný podmienene jedlý. V takých hubách je jed úplne odstránený opatrným a opakovaným tepelným ošetrením.

Prevencia otravy hubami

Použitie aj jedlej huby môže byť nebezpečné, takže pri zhromažďovaní týchto darov lesa musíte dodržiavať niektoré pravidlá:

• Vezmite len mladé, krásne huby, ktoré nie sú zožrané červami.

• Zozbierajte ich v ekologicky čistých lesoch.

• Pred použitím si niekoľkokrát umyte a varte huby.

• Nesmiete ich soľovať a marinovať v pozinkovaných nádobách.

• Niektoré druhy húb (podmienene jedlé) by mali byť pred varením niekoľko hodín namočené.

Jedlá z týchto darov lesa sa neodporúčajú:

• Deti do 8 rokov.

• dojčiace matky a tehotné ženy.

• Ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami.

Smrteľné huby

Medzi nimi najviac jedovaté sú bledá hrozienka a všetky druhy múchových agarík. Chystáte sa do lesa, potrebujete vedieť, ako vyzerajú.

Biela bažina

Priemer klobúka má veľkosť od 5 do 10 cm. Farba je zelenošedá, s hnedou škvrnou v strede. Okraje čiapočky nie sú pruhované, hladké. Biele dosky sú umiestnené na spodnej strane. Na nohe je krúžok, jeho dĺžka je až 10 cm, hrúbka je asi 1 cm, rastie v zmiešaných lesoch. Tieto nebezpečné huby sú niekedy zmätené s ružičkami, šampiňóny. Vezmite v každom prípade nemožné! Ak používate bledú múku na jedlo, spásu je takmer nemožné.

Aj pri hmatovej akcii,toxický účinok na pokožku. Nedotýkajte sa očí a slizníc, ak sa vaše ruky dotýkajú tejto huby. Toxín ​​obsiahnutý v ňom je absolútne nerozpustný vo vode, nezmizne ani počas varu, ani počas sušenia. Prvé príznaky otravy spôsobené týmito škodlivými hubami sú: studený pot, ťažká bolesť brucha, chlad z rúk a nôh, bolesti hlavy. Ak sú zistené, mali by ste ihneď zavolať lekárovi.

Amanita

Prichádzajú v niekoľkých formách. Farba čiapky môže byť červená, šedozelená, šedá, biela, žltá, žltohnedá, hnedá. Vo svojej mladšej podobe je hemisférická, niekedy s špicatým vrcholom. V dospelosti - byt. Na zahustenom dne nohy musí byť krúžok. Dokonca aj malá porcia môže byť pre človeka smrteľná. Príznaky otravy sú rovnaké ako príznaky bledého hrozíka. Sú to veľmi nebezpečné huby, ktorých fotografie obdivujú úžasnú krásu.

Pomoc pri otravách

Ak sa tak stalo, že do nej vstúpil hubový toxíntelo, potrebujete okamžité opatrenia a okamžite vyhľadajte pomoc od lekára. Pred jeho príchodom niekoľkokrát potrebuje uvoľniť aktívne uhlie a piť veľa tekutín, a taktiež sa bude používať laxatíva a emetika. Na nohách je potrebné dať fľašu s horúcou vodou, pretože pri otrave končatiny sa zhoršuje. Je žiaduce piť sladký silný čaj, mlieko.

Aby ste sa vyhli problémom, pred návštevou lesa sa odporúča, aby ste zásobili sprievodcu húb a dôkladne si ho preštudovali. Najmenšia časť jedu môže viesť k vážnym následkom.