Tradície Ruska. Čo sú to?

Než budete hovoriť o kultúrnych tradíciáchRusko, navrhujem definovať samotný termín "tradícia". Čo myslí sám o sebe? Je táto koncepcia relevantná v dnešnej dobe, alebo sa dá bezpečne nazvať relikviou minulosti?

Takže je zvykom nazývať zvyky alebo tradíciereprezentácie, návyky, rituály a zručnosti konkrétnej krajiny, lokality alebo regiónu, ktoré majú praktický aj spoločenský význam. Prechádzajú sa zvyčajne z generácie na generáciu a pôsobia ako regulátor spoločenských vzťahov.

1. "Chutné" tradície Ruska. kuchyne

V celej histórii bola ruská kuchyňa schopná absorbovať svetové tradície varenia.

Napríklad na začiatku šaláty, dovezené mimochodom do Ruska z Európy, boli pripravené hlavne zo zeleniny.

Bolo by trvať niekoľko storočí, kým konečne začnú vidieť mäsové orientálne pokrmy na ruských stôl, ako sú manti, šišské kebaby, knedle.

A vo všeobecnosti možno povedať, že ruská kuchyňa zažila šesť štádií svojho vývoja:

• Prvá etapa (od 9. do 16. storočia) sa nazýva "staré ruské jedlá";
• II. Etapa (XVII storočie) - moskovská štátna kuchyňa;
• III. Etapa (XVIII storočie) - kuchyňa epochy Petra a Kataríny;
• IV etapa (koniec XVIII storočia - XIX storočie.) - Petrohradská kuchyňa;
• V etape (XIX-XX storočia) - národná ruská kuchyňa;
• Šiesta etapa (od roku 1917 do súčasnosti) je sovietska kuchyňa.

A až po prechode všetkých fáz modernizovaná kuchyňa sa modernizovala a zhromaždila veľa tradícií a receptov.

Gastronomické tradície v Rusku sú veľmipestrá. Teraz najznámejšie a tradičné jedlá sú borsch, kapustová polievka, botvigny, uši, červená repa a rassolnik. Tieto prvé jedlá sú veľmi chutné a bezpochyby budú dekoráciou každého jedálneho stola. Okrem toho najpopulárnejším medzi Rusmi a hosťami našej krajiny sú aj knedle, palacinky, hodgepodge a okroshka.

Pokúste sa zastaviť cudzinca a spýtať saon, čo znamená slovom "ruský". Viete, čo bude odpovedať? To je správne: medvede, topánky, vodka, kaviár, boršč a koláče! Pre mňa, v dobe, bolo skutočným objavom naučiť sa, že vodka nie je vôbec pôvodným ruským nápojom, ale v pätnástom storočí sa dostala do krajiny z Talianska. Ale taká mäsová pochúťka, ako befstroganov, napriek zahraničnému zvuku, je v skutočnosti dlhoročným ruským pokrmom.

2. Rodinné tradície v Rusku

Duchovná atmosféra domu, ktorá zahŕňa návyky a spôsob života svojich obyvateľov, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu, je presne to, aké sú rodinné tradície.

Akým spôsobom môžu byť vyjadrené? Zdá sa mi to v prvom rade v schopnosti milovať, oceňovať a rešpektovať príbuzných a tiež v túžbe stráviť s nimi čo najviac voľného času.

V Rusku ľudia s radosťou dávajú a prinášajú navzájom od výletov darčeky a suveníry, kompliment alebo podporu v ťažkých časoch.

Na nás rodinné tradície nesú samy sebaduchovné hodnoty a ukazujú úroveň rozvoja rodiny. A za starých čias boli tieto tradície založené na náboženských, spoločenských a historických tradíciách a rituáloch.

Môžeme povedať, že sú jedinečné pre každú ruskú rodinu, aj keď sú to isté, existujú všeobecné body.

Napríklad muž a žena by mali vystúpiťrôzne úlohy a zodpovednosti. Žena je žena, matka, ktorá rodí a živí deti, a človek je zamestnanec, zarába peniaze a chráni rodinu.

Deti musia rešpektovať svojich rodičov a pomôcť im. Ruku a srdce v Rusku ponúka muž, a žena zasa rozhoduje o pripravenosti vstúpiť do tohto manželstva.

Okrem toho existujú rodiny a náboženskédovolenky, ktoré každá ruská rodina zaznamenáva rôznymi spôsobmi. Mnoho zvykov je samozrejme veľmi individuálne a odovzdáva sa od otca k synovi alebo od matky k dcére. Všetci sú však zameraní na zblíženie príbuzných a vytváranie vzťahov v rodine ako celku.

3. Známky a presvedčenia našej krajiny

Prvé znaky a zvyky sa objavili v dávnych storočiach, keď neexistovala žiadna psychológia, žiadna etika, žiadne trhové vzťahy.

Ak idete do histórie, môžete to zistiťprimitívni ľudia viazali presvedčenie s prírodnými silami. Preto pravdepodobne mnohé vedecké znaky jednoducho nemožno vysvetliť z vedeckého hľadiska. Existujú, ale vôbec nedávajú žiadnu logiku.

Napríklad viete, že v Rusku nie je zvykom dávať vreckovky, pretože sa predpokladá, že prinesú slzy a sú zvyčajne rozdávané na pohrebe.

Okrem toho je potrebné uviesť domáce rastlinyzo spodnej časti srdca, alebo budú zomrieť. Je to zvláštne, že? Vždy sa mi zdalo, že kvetina by zanikla, keby osoba, ktorej bol takýto dar predložený, ju neplodil alebo ju nepozoroval správne. Kde je teda duša? Žiadna logika!

Každá ruská rodina má svoje vlastné znaky aviery. Špatné sú vyliata soľ, čierna mačka bežiaca cez cestu, gratulujeme k dátumu narodenia vopred, ženu s prázdnymi vedierkami a oveľa viac.

Tradície Ruska s dobrým zmyslom - narodil sa s množstvom materských znamienok na tele, rozbil pokrmy.

Všeobecne platí, že každý, samozrejme, určuje pre seba to, čo skutočne verí. Avšak nechajte dobré znamenia byť oveľa viac než zlé.