/ / Mäkký a mäkký suchár s jablkami: recept na varenie v multivarke

Mäkký a mäkký suchár s jablkami: recept na varenie vo viacerých prípadoch

Mäkký a jemný suchár s jablkami, receptktorý je uvedený nižšie, môžete urobiť aj v rúre a pomocou moderného zariadenia - multivark. Dnes budeme brať do úvahy druhú možnosť, pretože väčšina gazdiniek už dlho získala také užitočné kuchynské príslušenstvo, čo značne zjednodušuje domácu kuchyňu.

Lahodný suchár: recept s jablkami

Nevyhnutné zložky:

sušienka s jablkami

  • pieskový cukor - 1.2 fazetové sklo;
  • čerstvé veľké jablká - 2 ks;
  • Kuracie vajcia zvyčajnej veľkosti - 4 ks;
  • múka, preosiata, pšenica - 1.2 fazetové sklo;
  • potravinová sóda - 2/3 malej lyžice;
  • jablkový oct - 1 malá lyžička (na uhasenie sódy);
  • rastlinný olej - 2-4 malé lyžice (na mazanie formy);
  • kyslá smotana 30% hrubá - 180 g;
  • krupica - 2-3 dezertné lyžice.

Proces prípravy základu

Ak chcete urobiť lahodnú a sviežu sucháre sjablká, ktorých recept je prekvapujúco jednoduchý, mali by ste starostlivo miesiť polokvapalné cesto. Na to je potrebné rozdeliť vajcia na veveričky a žĺtky a usporiadať ich podľa rôznych jedál. Vedľa žĺtkov, musíte vylejeť cukor a rozdrviť ju lyžičkou, aby sa úplne roztopil. Potom sa v rovnakej mase odporúča pridať hustú 30% kysnutú smotanu a všetko dobre premiešať.

sušienka s jablkami v multivarke
Sušienka s jablkami, ktorých recept vyžadujedôkladné miešanie základne zahŕňa aj použitie silne bielych bielkovín (pomocou šľahača alebo mixéra). Preto je potrebná silná pena, aby sa rozložila na množstvo žĺtkov a dobre premiešajte dve prísady s lyžičkou. Ďalej sa výslednej zmesi má pridať jedlá sódy, ktorá sa odporúča vopred splatiť s jablčným jablčným octom. Ak zabudnete na takúto zložku, dezert nebude správne stúpať a nebude sa pečať. Nakoniec sa preosiata múka naleje do pripravenej základne. Nakoniec by ste mali získať polokvapalné cesto, skoro ako charlotte.

Vytvorenie dezertov

Ak sa rozhodne toto misky pečaťpoužite pomalý sporák, potom jej misa vždy musí byť naolejovaná a posypané krupicou. Takáto príprava zabráni prilepeniu koláča na dno. Potom je potrebné nalievať všetok zmiešaný základ do nádoby a pokryť jej povrchom strúhanými alebo nakrájanými čerstvými jablkami.

Tepelné spracovanie

špongiový koláč klasický s jablkami

Je pripravený sušienok s jablkami v pomalom sporákuasi 60 minút. Pre takýto koláč je lepšie použiť režim pečenia. Koniec koncov, iba tento program prispeje k dobrej a rýchlej príprave nadýchaného a mäkkého dezertu.

Ako riadne slúžiť na stôl

Po spustení pomalého sporákapokrmy na varenie by sa mali udržiavať uzavreté o ďalšiu štvrtinu hodiny. Potom sa špongiový koláč musí odstrániť z misky špachtľou a umiestniť na tortu. Keď sa koláč úplne ochladí, musí byť posypané práškovým cukrom a potom rozdelený na porcie a presunutý do tanierov. Jemný a svieži piškótový koláč s jablkami, ktorého recept sme skúmali vyššie, sa odporúča prezentovať rodinným príslušníkom alebo hosťom spolu s horúcim čajom alebo kávou.

Čítajte viac: