/ / Predjedlá z jahôd: Letná sviežosť po celý rok

Jahody z jahôd: letná sviežosť po celý rok

Jahoda je možno najobľúbenejšie letodar, ktorý sú ľudia ochotní čakať na všetky ostatné obdobia, alebo naopak, polovicu úrodu, starostlivo robiť domácu úlohu. A jeho lahodná aróma a neporovnateľná chuť naplní maximálnu užitočnosť. Faktom je, že obsahuje veľa kyseliny listovej, ktorá je potrebná na vytvorenie krvných buniek a posilnenie pamäti, zinok, ktorý má silný tonizujúci účinok na sexuálnu aktivitu.

úrodu jahôd
Aj jahody prispievajú k žlči,zlepšuje chuť do jedla a trávenie, posilňuje antioxidačný systém tela a jednoducho zdvihne náladu. Maska na tvár na jej základe bude koža jemná a zamatová. A tak, že počas celého roka bola príležitosť potešiť si túto pochúťku, je potrebné, aby sme neboli leniví a pripravovali sme jahody: džem, džemy, pyré a marmelády. A ak k nim pridáte iné užitočné ovocie a bobule, experimentujte s kombináciami, čím zvyšujete užitočnosť produktov.

Jednoduchý kompot

Prázdne jahody môžu mať len jednuvýznamná nevýhoda: potrebný objem bobúľ, čo sa dosiahne len trpezlivosťou a pečlivou prácou. Takže pri neúplnej trojlitrovej nádobe budete potrebovať až 1 kg ovocia a dostatok džemu pre celú rodinu aspoň na jeseň, budete potrebovať viac ako jednu banku.

polotovary na zimné recepty
Preto je veľmi ekonomická možnosťz jahôd prevedenie polotovarov ako kompót. Pre tých, ktorí nie sú príliš rád sladkosti, je lepšie to urobiť bez cukru. Takže chuť bude prirodzenejšie a s príjemnou kyslú chuť. A ak je naopak, stačí ho osladiť, bude možno riediť koncentrovanej šťavy, čím sa získa veľké objemy. Za prvý musíte vybrať nepoškodený ovocie olúpte z sepals a dôkladne opláchnite, potom sa rozprestrie na čistý uterák na obsushivaniya, a potom opatrne do sterilizovaných pohárov, zalejeme vriacou vodou a zatvorte veko.

Ďalšie recepty

Jahody z jahôd zložitejšievarenie je zaseknuté a zaseknuté. Pre prvý bude potrebovať 1 kg hlavného ovocia + 250 g červeného ríbezlí na sýtosť chuti + 1 citrón na zvýšenie užitočnosti a približne 700-800 g cukru.

domáci

Na tento účel sa olúpané a umyté ovocie (polovičnéprvý a celý - druhý), musíte variť na nízkej teplote, kým sa šťava izoluje, a potom nalejte citrónovú šťavu, pridajte cukor a priveďte do varu. Takže varí ďalších 20 minút, potom nalejte na brehu a korku. Tento prípravok sa môže použiť aj na prípravu iných sladkostí, ako sú koláče, koláče a vdolky. Podobne môžete vyrábať aj iné polotovary na zimu, recepty je možné doplniť iným ovocím alebo dokonca bylinami. Takže pravdepodobne budete mať jam z jahôd a rebarbora alebo ryže, džem s prídavkom banánov, kandizované ovocie, alebo dokonca tvrdé marmelády. Pri príprave druhého na kilogram bobúľ budete potrebovať 800 g cukru, pohár jablkovej šťavy a 0,5 lyžičky. kyselina citrónová. Jahody je potrebné prať a otrieť cez sito, potom zmiešané s cukrom a varené na nízkej teplote, občas miešať. A keď sa hmota stane dostatočne hustou, bude potrebné pridávať ju a pokračovať v tepelnom spracovaní až do získania jednotnej testovacej pasty. V horúcej forme sa bude musieť zabaliť a zakázať v pohároch.

Čítajte viac: