Guláš v multivarku: rýchly a chutný
Guláš z jahňacieho, hovädzieho alebo bravčového mäsa jetradičné jedlo maďarskej kuchyne. Napriek tomu, že Rusi považujú za druhú cestu, v Maďarsku sa jedlo ako polievka. V súčasnosti je guláš veľmi populárny v mnohých krajinách sveta vrátane Ruska. Ak ste veľmi obmedzený časom, ale chcú vašu rodinu pochváliť lahodnou, voňavou a vydatnou jedlo, potom ponúkame recept na variť guláš v multivariačnej podobe.
Najprv musíte pripraviť potrebné produkty:
Paradajky.
Veľká cibuľa.
Dve stredne veľké mrkvy.
Zemiaky (dosť na 6 kusov).
Rastlinný (nerafinovaný) olej.
1 kg mäsa (to môže byť bravčové, hovädzie alebo jahňacie).
Čerstvé alebo sušené bylinky.
Červená alebo zelená paprika.
Cesnak (pár denticlov).
Akékoľvek korenie, bobkový list, trochu soli.
Keď sa našli všetky vyššie popísané zložkyPo ruke môžete začať variť guláš vo viacnásobnom množstve. Vezmeme si pripravené mäso, dôkladne ho opláchneme vodou z vodovodu a potom nakrájame na veľké kocky. Do dávkovacej nádoby nalijeme trochu masla a potom tam dajte mäso. Vybrali sme prevádzkový režim "Pečenie". Nastavte časovač na 40 minút.
Začnime prípravu zeleniny. Mrkva je potrebné umyť a nakrájať na tenké pásy. Cibuľa a cesnak sa čistia a potom sa rozrežú čo najmenšie. Akonáhle si všimnete, že mäso má zapečené, môžete pridať cibuľu, cesnak a mrkvu. Takže guláš v multivariačnom tvare sa ukáže ako voňavý a chutný. Pokiaľ ide o paradajky, môžu byť drvené nožom, porazené v mixéri alebo prechádzajúce cez mlynček na mäso. Vyberte spôsob, ktorý podľa vás najvhodnejší.
Po mrkvi, cibule a cesnaku sa vyprážajú,k nim pridáme skrútené paradajky. Vylijeme najmenej 1,5-2 litra vody (nutne horúce). Vložte zemiaky do vývaru. Zatvorte nádobu na multifunkčné varenie pevne, vyberte režim prevádzky "Quenching" a nastavte časovač na 1 hodinu. Na konci tejto doby je potrebné naliať sladkú papriku do panvice, nakrájame na kusy. Môžete soľovať a pridať svoje obľúbené korenie. Znova zvoľte režim "Chladenie" v zariadení, nastavte čas varenia na 40 minút. Guláš v multicarquet je takmer pripravený. Posypte ju čerstvými alebo sušenými bylinkami. Ale nie je nutné servírovať pokrm ihneď po jeho príprave. Musí to chvíľu zostať pod uzavretým vekom.
Nemenej chutný guláš sa získa vo viacerých prípadochpoužitím kuracieho mäsa. Z výrobkov budete potrebovať sladkú papriku, papriku, paradajku, múku, mrkvu, 1 kg kurčiat, cibuľa a korenie. Cibuľa a mrkva jemne nakrájané a poslané do panvice na následné praženie. Kuracie mäso nakrájané na kúsky, premiešajte s múkou a položte na viacdielnu misku. Smažte 15 minút. Pridajte tu paradajkovú pastu, papriku, korenie nakrájané na prúžky a trochu soli. Nalijte 1 liter vody, všetko toto starostlivo premiešajte. Zvoľte režim "pomalé vlnenie", nastavte časovač na 1:45. Naše jedlo je pripravené slúžiť. Ako prílohu môžete variť cestoviny, dlhozrnnú ryžu alebo zemiaky.
