Poďme sa baviť o tom, ako variť hovädzie suflé pre deti

Správna výživa, ako je známe, je zárukou našejzdravie. A týka sa to detí i dospelých. A prvá na prvom mieste. Koniec koncov, pre normálny vývoj rastu tela a dieťaťa je potrebná zdravá a výživná potravina obsahujúca všetky potrebné živiny a mikroelementy. Proteín je jedným z nich. A poskytnúť rastúcemu telu potrebné množstvo, od osemročného veku do stravy dieťaťa sa zavádza mäso. Ale, samozrejme, nemôžete dať dieťatku na prsty.

Mäsové jedlá sa musia pripraviť špeciálnym spôsobom. A mali by byť nielen užitočné, ale stále potrebné a chutné. Takže poďme hovoriť o tom, ako správne pripraviť suflé pre deti. Dokonca aj deti, nehovoriac o viac dospelých detí, dokonale ochutnajte chuť akéhokoľvek jedla, ktoré ponúkajú. A niekedy odmietajú jesť to, čo pripravujú svoje pečujúce matky, potom, čo strávili pol dňa v kachle. Ukážte im, že užitočné jedlo nie je vždy vynikajúce, takmer nemožné. Ale sufle sa nezhoduje s týmto pravidlom.

Ako variť mäsové suflé

Pre dieťa, ako bolo povedané vyššie, mäso môže byťponúknuť už osem mesiacov. Ale nie všetky jeho odrody sú vhodné pre dieťa. Takže tučné bravčové takéto dieťa nemožno ponúknuť. Najčastejšie mäsové suflé pre deti sú vyrobené z mäsa z hovädzieho mäsa. Ale v prípade, že dieťa zrazu objavil alergiu na niektorú z týchto prvkov, potom tieto druhy mäsa je nahradený králika.

Vo všeobecnosti, proces výroby sufle zakýkoľvek výrobok je takmer rovnaký. Rozdiel je iba v zložkách. Preto poďme hovoriť o tom, ako variť mäsové suflé pre deti vo veku 1 roka a staršie deti.

Kuracie sufle

Aby sme dieťa s takým nádherným jedlom potešili, skladáme:

čerstvé kuracie mäso (bez žíl a kože) - 50 g;
stonka z bieleho chleba (môžete si vziať bochník) - 20 g;
kuriatko - 1 ks;
mlieko;
maslo (potreba mazať formulár).

Ako variť

Varíme kurča a potom usilovnetrhať. Výhodne v mixéri. Predem namočený chlieb v mlieku, pridať mäso do mäsa a znova rozomlieť. Jedeme vajíčko, vylúhujeme ho (trochu), dôkladne premiešame našu náplň. Ak sa ukázalo, že je hustá, zrieďte ju mliekom do konzistencie kaše - "škvrna".

Masť naplňte maslom a naplňte homleté mäso. A potom pečeme v mikrovlnnej rúre, v rúre alebo dokonca v dvojlôžkovom bojleri. Čas je asi pätnásť minút. Rovnako môžete variť mäsové soufflé pre deti od králika. Stačí mať na pamäti, že ochutná dlhšie kuracie mäso.

Hovädzie suflé

A toto jedlo môže byť varené v pomere celej rodiny. Bude rovnako milovaný tak deťmi, ako aj dospelými. A na varenie použite nasledujúce komponenty:

čerstvé hovädzie mäso - 500 g;
surové vajcia - 2 ks;
strúhanka (chlieb alebo biely chlieb) - 150 g

varenie

Hovädzie mäso musí byť starostlivo umyté, aby ste ju zachrániliz filmov, tuku, pruh a potom varte. Slaná voda. Namočte omrvinky (nemôžete ani používať mlieko, ale vezmite si čistú vodu). Potom ho rozmiešajte spolu s hotovým mäsom v mixéri. Ochladzujte biele, bičte ich a pridajte do náplne. Výsledná hmota by mala byť veľmi jemne zmiešaná, potom umiestnená v mazanej forme a poslaná do rúry predhriatej na sto šesťdesiat stupňov. Doba varenia - asi pol hodiny. Kritériom pripravenosti je vzhľad krásnej zlatohnedej farby na povrchu.

záver

Mäsová sufle pre deti, receptktoré sme uvažovali z hovädzieho mäsa a kuracieho mäsa, možno tiež vyrobiť z pečene. Čo je najzaujímavejšie, deti, ktoré doslova nenávidia tento vedľajší produkt v iných jedlách, sú radi, že jedia také jedlo. Pokiaľ ide o prílohu, táto sufle je nádherne kombinovaná s hráškom, mrkvou a cuketou, pečenými samostatne v rúre.